Evdə Cappuccino. The tərkibi the kapuçino. Top reseptlər

Cappuccino coffee onun adı "südlü qəhvə" kimi tərcümə ən məşhur İtalyan içki edir. Bu lazım qeyd ki, olmuşdur əldə populyarlıq yalnız Avropa, həm də dünyada. sağ Done, içki çox tender və dadlı edir. qalın və tüklü köpük daxil süd məhsulu dayak ilə çox asanlıqla və sadəcə hazırlanması. Bu xüsusiyyət oxşar içkilər olan kapuçino fərqləndirir edir.

Bu gün məqalədə bütün dostları və qohumları sürpriz, evdə qəhvə hazırlamaq kimi yalnız həsr etmək qərarına gəlib.

Ayrı-ayrı hazırlanması kapuçino qəhvə (klassik version)

Belə bir dadlı və etmək üçün sərinləşdirici içki aşağıdakı maddələr əvvəlcədən hazır olmalıdır:

• torpaq qəhvə - 2 desert qaşığı;
• gözəl qum Sugar - 2 desert qaşığı;
• Water (dik qaynar) - 100 ml;
• Fresh üzsüz süd - 100 ml;
• grated şokolad (qaranlıq və ya acı almaq) - dadmaq əlavə edin.

hazırlanması prosesi

Necə qəhvə etmək üçün evdə kapuçino? Bu müntəzəm fincan almaq kiçik bir məbləği bu tökmək tələb torpaq qəhvə, eləcə də dad, gözəl şəkər əlavə edin. Hər iki komponentləri hərtərəfli qarışdırmaq lazımdır, sonra qaynar su tökmək və dərhal süd köpük sulu hazırlanması keçin.

Hər kəs bir kapuçino məşhur qəhvə mağazalar xidmət yolu etmək üçün necə bilir. Biz qərar aşkar bu gizli siz Are edə hazırlamaq öz dadlı içki, və indiki bu sevdiklərini. Belə ki, üçün yaradılması the köpük lazım isidilmiş təzə üzsüz süd aşağı istilik (heç aparıcı üçün çalxalayanda), sonra sakitcə tökmək onu bir qarışdırıcı və qarışığı maksimum sürət qədər tüklü və qalın köpük.

final mərhələsi

Sonra the məhsul konvertasiya üçün the hava bubble kütləvi, bu olmalıdır olsun diqqətlə hazırlanmış üçün shift daxil the içki istifadə böyük bir qaşıq. Bu kapuçino qəhvə At tam hazır hesab olunur. Belə ki, dönüb həyata yalnız dadlı və ətirli, həm də gözəl, o, tövsiyə etmək tutam the şokolad fiş, və sonra dərhal indiki the masa bəzi tortlar, croissants və donuts.

Necə torpaq darçın ilə kapuçino hazırlamaq üçün necə?

Bildiyiniz kimi, bu gün səhər yeməyi üçün canlandırıcı içki etmək üçün necə dadlı və sürətli kimi seçim inanılmaz var. Bundan başqa, tez-tez xüsusi qutusu cihaz istifadə kapuçino qəhvə prosesi sürətləndirmək üçün. Amma hər kəs belə bir cihaz almaq imkanı var. Bu maddənin, biz evdə özünüz bir içki etmək üçün necə haqqında sizə qərar niyə ki.

Belə ki, siz aşağıdakı komponentləri hazırlamaq lazımdır:

• torpaq qəhvə - 2 kiçik qaşıq;
• krem 10% yağ - 50 ml;
• Sugar Sand - Tam kiçik qaşıq;
• Toz darçın - dadmaq əlavə edin.

Türk Qəhvə içki pivəbişirmə prosesi

Şübhəsiz ki, siz resept kapuçino tərkibi yuxarıdan fərqlənmir fark etdik. Bu təəccüblü deyil. bir içki sonra həmişə eyni komponentləri ehtiva edir. Lakin, onların nisbətdə və hazırlanması metodu dad, faktura və görünüşü təsir edən xeyli fərqli ola bilər qəhvə növü.

Belə ki, necə özünüz bu içki etmək üçün necə? Bunu etmək üçün, Turku tırtıllı taxıl tökmək qaynadılmış su ilə əhatə, sonra aşağı istilik qoymaq. yeməklər məzmunu köpük və yüksəliş başlamaq sonra, qarışıq həll qədər dərhal istilik aradan qaldırılması və bir neçə dəqiqə gözləmək lazımdır. Bundan başqa, qəhvə içki yavaş yanğın geri qoymaq və eyni proseduru bir neçə dəfə təkrar etmək lazımdır. Bu halda, əsas odur ki, - başqa qəhvə çox acı olmaq və bu ev kapuçino hazırlamaq mümkün olacaq olan pisləşəcək, qaynar maye qarşısını almaq üçün.

süd məhsulu hazırlanması

qəhvə dəmlənir sonra, sulu və hava süd köpük hazırlanması dərhal hərəkət etməlidir. bu proseduru həyata keçirmək çox çətin deyil, lakin hələ də müəyyən bir bacarıq və təcrübə lazımdır. Bu halda ən mühüm şey - ki, yaxşı və tez çırpılmış süd yalnız 4% yağ (daxili) və ya 10% krem xatırlayıram. bu içki hazırlamaq üçün, biz ona bir kapuçino daha dadlı və zəngin olacaq ildən, son komponenti almaq qərarına gəlib.

Belə ki, kiçik bir qazan ildə ağır krem tökmək lazımdır qəhvə yaratmaq sonra aşağı istilik qoyun və bir az isidilmiş süd məhsulu haqqında 15 saniyə gözləyin. Sonra, biz çox Bubbles qədər bir qarışdırıcı və ya blender və qamçı əşyalar çox content almaq lazımdır.

kapuçino hazırlanmasında final mərhələsi

Müalicə sonra, yağlı krem komponentləri bir birbaşa əlaqə üçün hərəkət etməlidir. Bu az əhəmiyyətli mərhələ deyil ki, qeyd etmək lazımdır. Bütün sonra, onun təqib lazım get bir ətirli, şirin və dadlı qəhvə. Bunu etmək üçün, süd köpük eyni gücü qoymaq bir kaşığı istifadə edərək, çox diqqətlə sonra bir fincan əvvəlcədən hazırlanmış içki tökmək və. Hazır kapuçino sonunda gözəl olmaq torpaq darçın bəzəyəcək və bir az toz şəkər tutam lazımdır.

Correct xidmət

Əvvəlki resept kimi, bu içki dərhal (isti) onun hazırlanması sonra masa təqdim etmək tövsiyə olunur. In əlavə etmək, siz can fayl süngər tort, peçenye və digər qənnadı məmulatları. nuş olsun!

birlikdə canlandırıcı içki edirsiniz

Siz (kapuçino süd ½ ibarətdir) daha möhkəm içki espresso qəhvə tercih etsəniz, onda siz çırpılmış krem bir neçə spoonfuls əlavə və ya süd məhsulu olmadan edə bilərsiniz. Bu içki sərinləşdirici olduğunu qeyd etmək lazımdır, belə ki, səhər yeməyi masa, yalnız səhər istifadə etmək tövsiyə olunur.

Belə ki, biz lazımdır:

• torpaq qəhvə - 2 kiçik qaşıq;
• qaynadılmış içməli su - 60 ml;
• qum şəkər - dad əlavə edin.

addım cooking prosesi addım

evdə belə bir güclü içki yaratmaq üçün, kapuçino hazırlanması daha az vaxt lazımdır. Bütün sonra, qəhvə güclü bir qarışdırıcı ilə məğlub olmalıdır süd məhsul istifadə tələb etmir. Belə ki, torpaq qəhvə Türk şəkər ilə birlikdə tökmək və sonra aşağı istilik qədər isidilmiş. Bundan sonra, qaynadılmış su tökmək lazımdır eyni yeməyi 45 dərəcə soyudulur. Kimi tezliklə qəhvə qaynamağa başlayır kimi, dərhal istilik aradan qaldırılması lazımdır yenə tərpənmək və artıq qaynamaq ayağa yanğın, qoymaq.

bir fincan əhatə və nəlbəki daxil içki tökmək və bu barədə bir dəqiqə durmaq bildirin zəruri həyata tədbirlər sonra. Next, espresso bir roll və ya croissant ilə müzakirə olmalıdır.

içki növ

hazırlanması metodu asılı olaraq və espresso əsas komponentləri nisbətdə aşağıdakı bölünür:

• Ristretto. Qəhvə hazırlanması prinsipi klassik espresso praktiki fərqli deyil. Lakin onların arasında fərq var. Və qəhvə bir az daha güclü, çünki torpaq lobya eyni həcmdə çox az su əlavə etmək lazımdır ki, ibarətdir. Başqa sözlə, 7 qram xüsusi məhsul yalnız maye 17-20 ml tökmək tələb edir.
• Lungo. bu içki hazırlanması üçün (torpaq taxıl oxşar məbləği ilə) 60 ml su qədər istifadə etmək lazımdır. Belə content qəhvə maye az güclü olur.
• Doppio. Bu içki ikiqat espresso edir. Bu onun hazırlanması üçün torpaq qəhvə 14 qram su 60 ml qoşulmaq lazımdır.

ümumiləşdirilməsi

təqdim qəhvə tarifleri istifadə edərək, siz özünüzü hər hansı bir sevimli içki edə bilərsiniz və ona özlərini və ailə üzvlərini edin. Bu yalnız tırtıllı taxıl istifadə etmək tövsiyə olunur yaratmaq üçün qeyd etmək lazımdır. Bütün sonra, bir həll toz zəngin və flavorful içki almaq ehtimalı var. Yeri gəlmişkən, çox sürətləndirmək və qəhvə hər hansı bir hazırlıq prosesi asanlaşdırmaq üçün, siz mətbəx sadiq köməkçi olacaq xüsusi maşın almaq lazımdır.