Göbələk ilə toyuq. ən yaxşı variantları Cooking

Hər aşbaz özlərini və ailələrini qidalandırmaq bilər, həm də əsl kulinariya şah yaratmaq üçün deyil, yalnız dadlı yeməyi bişirmək üçün çalışır. Çox tez-tez, bu, biz əvvəllər çox birlikdə, ən yaxşı, baxılmışdır məhsulları istifadə etmək lazımdır. Kim göbələk ilə ilk bişirmək ət icad məlum deyil, lakin bir çox əsrlər əvvəl baş verib. O vaxtdan bəri, bizim menyu porcini ilə mal əti kimi dadlı yeməklər bilər ilə göbələk, donuz əti göbələk ilə göbələk sousu və ya toyuq. Sonuncuların hazırlanması bu məqalədə müzakirə olunacaq.

göbələk ilə toyuq bişirmək üçün necə, hər self-hörmət sahibə bir daha az və ya təhsil aşbaz bilir - Bu məhsul haqqında çətin bir şey yoxdur, çünki. Amma eyni zamanda, bu yeməyi reseptlər bir çox, bəzən onlar çox fərqlənir. Digər bir daha sadə və iştahaaçan üstünlük Məsələn, kimsə bütün quş yemək üçün istifadə toyuq. həm böyük göbələk üçün uyğun və kiçik və ya kiçik - göbələk çox sadə olduğundan.

bütün quş yemək üçün istifadə, bu, gənc toyuq seçmək üçün yaxşı deyil. Siz şoraba və ya ədviyyat ilə mayonez ilə sadəcə yaxşı yayılması, qarışıq islatmaq olar. bir az doğranmış sarımsaq əlavə edə bilərsiniz bu mükəmməl qırmızı və qara bibər ədviyyat, From. Bunun əvəzinə bir şoraba ilə mayonez müvafiq krem və ya xama var.

toyuq və ya toyuq hazırlanacaq sonra, onlar qısa ola daha yaxşı ət isladılmış şoraba tərk, və quşçuluq üçün içlik edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, biz təzə göbələk, hərtərəfli su ilə yuyulur və kiçik dilimləmək almaq. xırda doğranmış soğan ilə yanaşı, - Sonra yüngül isti tava göbələk qızartmaq (bir bitki və kərə yağı kimi uyğun bu neft, sizin istədiyi seçə bilərsiniz). göbələk qızıl qabığının görünüşünü sonra, sərin qədər onlara bir az limon şirəsi və dilimləmək bir alma pan qovurma məzmunu əlavə edin. Xahişi ilə, siz də qara gavalı, qoz-fındıq və ya kublar konservləşdirilmiş ananas istifadə edə bilərsiniz. Farshiruem toyuq qarışığı nəticəsində və bişirilmiş qədər sobada buraxın.

göbələk ilə bütün quş, yalnız toyuq bişirmək üçün qərar varsa, proses bir qədər fərqlidir. sonunda tezliklə toyuq və göbələk deyil göbələk ilə toyuq olan salat, bu yeməyi qarnir əlavə əsas kimi xidmət edə bilər ki, baxmayaraq. bir garnitür kimi düyü, noxud və un məhsulları, eləcə də kartof püresi istifadə edə bilərsiniz.

aşağıdakı kimi filesi "göbələk ilə toyuq" hazırlanır: iki toyuq döş kiçik kublar daxil kəsilmiş və qızartmaq yağ və ya zeytun yağı kiçik bir məbləğ başlayacaq. Sonra əvvəlcədən yuyulur hərtərəfli həyata və dilim ət qədər böyük kublar daxil kəsilmiş olan ət göbələk əlavə edin. pan su sonra demək olar ki, tamamilə buxarlanan ( "şirə" göbələk əlavə sonra görünür) toyuq krem sonra mövsüm ət və göbələk ədviyyat əlavə və. ədviyyə bibər, duz və otlar bir qarışıq istifadə etmək daha yaxşıdır kimi bir az pulbiber əlavə edə bilərsiniz olan. çox krem əlavə etməyin - ət bir sıra dörd yüz qram (iki eynək) kifayət qədər olacaq. zagusteyut krem, hazır göbələk ilə toyuq və bu xidmət edə bilər sonra.

Bu yeməyi yaxşı plitələr aradan sonra demək olar ki, dərhal masa xidmət, həm də soyuq toyuq, bişirilmiş toyuq döş ilə göbələk onun palatability itirmir.