Holiday Recipes: şampan, toyuq Toyuq-Gherkin, portağal sousu Gherkin

Chicken kornişonlar - bir toyuq, çəki olan 300 qram ilə başlayır. Belə quşların ət çox tender və şirəli var. Bu yağ kiçik bir məbləğ var, belə ki, pəhriz menyusu körpə ərzaq və yemək üçün idealdır. üçün Recipe toyuq kornişonlar bu məqalədə təsvir edir. Biz bir neçə yol təklif edirik.

Recipe "şampan Toyuq-Gherkin"

Siz məhsullarının aşağıdakı suite lazımdır bu yeməyi hazırlamaq üçün:

• 400 qram ağırlığında 2 evisceration toyuq;
• parlaq şərab / şampan yarım şüşə;
• qaşıq kərə yağı bir cüt;
• duz, istiot.

Doldurulması üçün:

• ağ çörək 2 dilim;
• qoz-fındıq (ideal pecans) kiçik bir ovuc;
• sarımsaq mixək;
• bir neçə qaşıq ərik mürəbbəsi, təzə portağal şirəsi, limon suyu, zeytun yağı (yemək qaşığı).

Recipe "şampan Toyuq-Gherkin" yemək texnologiya

1 addım

çörək içlik hazırlamaq üçün, kiçik kublar daxil qabığının və qırıntı kəsilmiş aradan qaldırılması. bir pan neft tökmək çörək qoymaq qarışdırılır və yanğın qoydu. dəqiqə ərzində qızıl qəhvəyi qədər qızartmaq.

2 addım

Pecans gözəl doğramaq. Siz əvəzinə qoz adi növ edə bilərsiniz. sarımsaq doğramaq. , Qoz-fındıq ilə qarışdırmaq saat və sitrus şirəsi əlavə edin. qarışıq çox qalın idi, bir az su tökmək bilər. Haritaları əlavə və qarışdırılır.

3 addım

Yuyulmuş və obsushennyh nafarshiruyte toyuq doldurulması. üst duz və istiot şəklində qoyun. ərinmiş yağ ilə fırçalayın. Red-isti soba 250 dərəcə, toyuq yer. 5 dəqiqə sonra, 170 istilik azaldır.

addım 4

15 dəqiqə sonra deyib günah həcminin dörddə tökmək, soba forma aradan qaldırılması və geri soba yer. yarım saat Bake, hər 10 dəqiqə, şərab ilə proseduru təkrar edin. Recipe "Champagne-turşuluk hıyar Toyuq" - bir bayram yeməyi üçün ideal. Dish qulançar və ya yaşıl lobya qarnir ilə isti masa xidmət. nuş olsun!

Kornişonlar, toyuq bir foto ilə bir resept

bir romantik şam yeməyi üçün aşağıdakı resept toyuq ilə hazırlana bilər. Siz lazımdır:

• kiçik balalarını 4 ədəd (təxminən 350 qram başına çəki);
• bir neçə təzə portağal 600 qram çəkisi cəmi;
• təzə zəncəfil kök;
• 500 ml toyuq bulyonu həcmi;
• 3 yemek kaşığı (yeməkxana) məbləğində Qırmızı şərab;
• yarım çay qaşığı qarğıdalı nişastası;
• bitki yağı;
• parça (25 qram) kərə yağı;
• duz, istiot.

hazırlanması texnologiyası:

Recipe "portağal ilə toyuq-Gherkin" - bu yaxınlarınız bir dadlı nahar sürpriz böyük bir fürsət var. yeməyi hər hansı bir masa bəzəyəcək.

1 addım

sousu hazırlayın. portağal ümumi sayının 2/3 şirəsi sıxmaq. seqmentləri daxil qalan qabığı, filmlər və bölmək. bir qazan suyu tökün və yarım həcmi bir az lezzet və zəncəfil ilə bişirilir.

2 addım

qırmızı şərab ilə qarışdırılır olmalıdır nişasta əlavə, bir az aşağı qaynadılmış, bulyon daxil sousu tökülür. Cook, qalın dövlət qədər daim qımzanma.

3 addım

sousu, qaynatmaq deyil, up narıncı bir dilim, bir az isti yer. duz ilə Mövsüm.

addım 4

190 dərəcə Preheat soba. Cücələrim xaricində daxilində və yumaq. Drain, duz və istiot ilə mövsüm. mövzu bağlamaq.

addım 5

kif və ya çörəkçilik daxil karkas Transfer. Pre Vystelit kağız (çörəkçilik). Qoyun soba toyuq. tender qədər Bake (dişqurdalayan ya iti bıçaq ilə yoxlamaq).

addım 6

mövzu aradan qaldırılması, soba toyuq çıxarın. , Narıncı kubok yeməyi qoyun sousu və yer ət tökülür. sousu üzərində Pour və xidmət edir. Bu, böyük bir var gourmet yemək ən tələbkar qurmanlar müraciət edəcək. bişirmək üçün cəhd edin!