Krevetlər ilə püresi şorbası - mövzusunda varyasyonları.

Bir çox evdar ilk kursları olmadan bütün ailə üçün tam pəhriz təsəvvür yoxdur. istilik müalicə keçdi neft ilə birlikdə bu qalın bulyonda məhsul çox faydalı deyil verdi. Burada və kanserojen trans yağ, və artıq xolesterol. Digər tərəfdən, ilk yeməklər olmadan da etmədi. Bu halda olacaq? bu halda Good verir olacaq karides ilə şorbası və ya toyuq. Lakin, bu yeməklər məzmunu və dad sizin təsəvvür yemək və yemək vərdişləri yalnız asılı olacaq.

püresi şorbası hazırlanması üçün metod demək olar ki, bütün hallarda eyni. Birincisi, birlikdə suyu ilə, bir qayda olaraq, sonra yaxşıca bir qarışdırıcı torpaq ət və ya tərəvəz, qaynatmaq. Sonra yavaş-yavaş və diqqətlə qatılaşdırıcı daxil süd və ya krem, əlavə edin. qarışıq bir neçə dəqiqə qaynamaq imkan verir və dadlı şorbası hazırdır. ət və ya tərəvəz, kraker və ağ və ya çovdar istifadə ədəd bəzəyəcək.

Potato şorbası - prawns və kimyon ilə püresi

bir neçə dəqiqə bir şorbası bilərsiniz hazırlanması. kartof Çünki - nişastalı tərəvəz, bir qatılaşdırıcı ehtiyac yoxdur. bir qarışdırıcı və digər texniki qurğular olmadan da edə bilərsiniz. məhsulları 1 kq kartof yumruları, müvafiq olaraq süd və ya krem 800 və 400 ml, soğan rəhbəri 1 sarımsaq cloves bir cüt və şüşə müalicə qaynadılmış krevet, duz, istiot, zirə lazımdır.

kartof və soğan təmizləmək və adi kartof püresi üçün onlara birlikdə bişirilir. bir püresi tərəvəz daxil bulyon və mash Birleştirme. Biz bir az keçdi tərəvəz suyu və aşağı istilik üzrə qarışıq qoydu. İndi bizim şorbası krem qalınlığı gətirmək lazımdır. kalori qorxmur, bu, kartof krem və tərəvəz fond həll etmək mümkündür (nisbəti 1: 1). şorbası əzik sarımsaq, istiot və dadmaq duz ləzzət əlavə etmək üçün. Karides və kimyon ayrı-ayrılıqda hər hissəsi əlavə edilir. Siz yağ krevetlər kiçik bir parça ilə şorbası qədər ədviyyə bilərsiniz.

Soup "Goldfish"

balıq və dəniz məhsulları dadı və ətri kimi, bu sevgi olacaq ilk yeməklərdəndir. əsas onun üçün bir balıq bulyon və qalın ikiqat edir.

dörd nəfərlik bir şirkət üçün karides ilə balıq şorbası bişirmək üçün yağsız dəniz balıq 800 qram lazımdır. məhsul bir az yemək maye əsasında gedəcək. Bizim püresi şorbası üçün biz aydın balıq bulyon bir litr lazımdır.

qalan balıq bir qapaq olmadan pan yağ kiçik parçalar və qızartmaq daxil kəsdi. Burada əlavə soyulmuş karides bir şüşə və incə doğranmış soğan bir neçə edir. 10 qaynamaq - 15 dəqiqə bütün komponentləri yumşalma başa çatdırmaq üçün. Sonra pan məzmunu əzik və bir ələk vasitəsilə məcbur edildi.
İndi təməl püresi şorbası hazırlamaq. 2/3 suyu ilə bu şüşə 33% yağ krem qarışığı və balıq və karides kütləvi əlavə. Bizim şorbası qalın etmək üçün, bir Pak agent əlavə etmək lazımdır. Asan və sadəcə, daim qımzanma, şorba un qaşıq və bir nazik axın qalan miqdarı həll şorbası tökmək daha faydalı. Başqa bir yolu - ilk yağ qızıl qəhvəyi qədər un qızartmaq.
şorbası hazır şüyüd, balıq və ya karides bütün ədəd ola bilər bəzəyəcək.

Balqabaq şorbası Prawns ilə

Bu yüngül və qidalandırıcı şorbası tərəvəz həvəskarları tərəfindən istifadə olunacaq. Onun üçün, biz bir balqabaq əti 500 qram soğan, böyük, kiçik, bitki və ya krem (kim daha çox kimi) lazımdır, istiot və duz dadmaq. Glass, qaynadılmış krevet (bir az daha çox ola bilər). yarım şüşə kifayət qədər kiçik bir məbləğ krem əlavə edin.

Balqabaq və soğan kiçik parçalara kəsilmiş və tender qədər bişirilir. Sonra ayrı qazan bulyon tökülür və hərtərəfli tərəvəz mash və silin. ədəd bəzəmək üçün bir neçə prawns off Lay və istirahət bir qarışdırıcı əsas olunur. Iki qarışıqları birləşdirmək krem əlavə və şorba isti verir. şorbası ardıcıllıq xama sıxlığı bərabərdir qədər sonra tədricən bitki bulyon əlavə edin. duz və istiot ilə bir neçə dəqiqə, mövsüm qarışıq qaynatmaq.

dad mükəmməl harmoniya balqabaq Çünki yalnız krem ilə, həm də düyü ilə şorbası, əvvəlcədən qaynadılmış, yarma əlavə doldurmaq üçün hazır ola bilər. Belə bir birləşməsi kimi deyilsə, grated pendir ilə şorbası tutam qovrulmuş balqabaq toxumu. zəncəfil, mixək Siz həmçinin ədviyyat hər cür istifadə edə bilərsiniz.

Prawns ilə pendir şorbası

onun hazırlanması 200 ərinmiş pendir qr (ən yaxşı "Viola") və lazımdır üçün Çedar pendir, 400 qram ağırlığında karides soyulmuş 20% krem, chili bibər və pulbiber toz, qırmızı dolmalıq bibər bir qablaşdırma 400 ml. Pendir grate, krem ilə qarışdırmaq və qalın alt ilə bir pan aşağı istilik üzərində əriyib. Pepper qaynar su pörtlədilmiş və pendir qarışıq daxil yayılmış, çox kiçik kublar kəsdi. Shrimp qaynatmaq, cındır və şorbası əlavə edin. bibər və dəniz duzu ilə bütün mövsüm.

Bizim şorbası hava və işıq hazırlıq son mərhələsi çıxdı etmək üçün, bir mixer istifadə edə bilərsiniz.

Hazır şorba püresi üçün adətən kraker və ya sarımsaq croutons, ağ gevrek Baget xidmət etmişdir.

Sizin yemək Enjoy!