Soba Sole. sadə reseptlər

shops balıq müxtəliflik arasında hətta təcrübəli sahibi seçmək bəzən çətindir. Hər balıq müxtəlif dad, aroma, görünüşü, yemək xüsusiyyətləri var. hazırlamaq üçün ən dadlı və asan bir Sole edir. Lakin bu balıq yeganə adlanır. soba bəzən digər balıq ilə əldə edilə bilməz, eyni zamanda qəribə tender və şirəli filesi çevrilir.

yeganə kəsmək necə

Siz hazır filesi və bütün balıq almaq deyilsə siz bişirmək əvvəl, sonra, siz düzgün kəsmək lazımdır. solea olduqca kəskin spinous fins, buna görə də üst (ən ağır) dərhal xilas etmək məsləhətdir.

Sole balıq flatfish növ məxsusdur, belə ki, onun işıq, digər bir tərəfdən - qaranlıq. Bir kəsik ki, balıq geri yalnız qaranlıq və baş doğru quyruq tərəzi aradan qaldırılması lazımdır. Bu manipulyasiya başını kəsib və yüngül tərəfi ilə dəri asanlıqla qaranlıq kimi eyni qaydada çıxarıla bilər.

Belə ki, hazır yeganə. Recipes filesi və bu sellüloz əldə etmək asandır ki, məşhur (soba dadlı çevrilir). bir bıçaq çox sadə, sürətli və asan ilə hər iki tərəfdən dəri aradan qaldırılması sonra balıq filesi seçin.

reyhan ilə bişmiş

, Doğranmış reyhan (quru ağ şərab əvəz edə bilər) balıq 1,5 kq, dörd böyük soğan, kərə yağı 120 qram, yarım limon, böyük yetişmiş pomidor şirəsi, balıq bulyon beş yemek kaşığı: reyhan ehtiyac ilə soba yeganə bişmiş bişirmək üçün duz və torpaq qara bibər.

Çox çox evdar tez-tez təəccüb: əsas şey "balıq şirəli idi və yeməklər divarları qalmaq deyil filesi soba yeganə bişirmək üçün necə" - sağ yeməklər seçmək, bu yanğına dayanıqlı olmalıdır. Altında gözəl doğranmış soğan, reyhan bir "yastığı" təşkil edir. zeytun yağı bir neçə yemek kaşığı əlavə edilib.

Fish duz və istiot ilə ovuşdurmaq lazımdır. Sonra "yastıq" qoymaq və şərab və ya bulyon tökülür. soba yeganə sürətli hazırlanan üçün, yeməklər folqa ilə əhatə oluna bilər. soba 200 dərəcə, beş dəqiqə bişmiş balıq qızdırılır. Sonra soba söndürmək və nail olmaq üçün yeməyi tərk edə bilər.

balıq dadlı sousu üçün lazımlı languished olan maye. Bu üçdə biri size sonunda aşağı yarım limon, kərə yağı, xırda doğranmış pomidor şirəsi əlavə edin.

kartof ilə bişmiş yeganə

Bu yeməyi daha yaxşı birbaşa və qarnir daxildir ildən əvvəlki qidalanır. sobada kartof ilə yeganə hazırlamaq üçün, lazımdır: üç böyük kartof, yeganə, kiçik yerkökü, soğan və göyərti, duz, şirin bibər filesi bir kilo.

pre-çörəkçilik folqa ilə astarlı olunur. Bu kartof bir "yastığı" yerləşdirilmiş böyük roundels daxil kəsdi. Next qat - az qovrulmuş soğan və yerkökü. Next, yeganə filesi kursuna getmək, duz, istiot və ədviyyatlar ilə rubbed. Top siz gözəl doğranmış yaşıl soğan ilə tutam və hər hansı bir təzə otlar əlavə edə bilərsiniz. Sonra dizayn folqa ilə yenidən bağlandı.

soba yeganə bir daha on dəqiqə hazırlanması. Xidmət diqqətlə pan birbaşa "güveç" bir parça ayrılmalıdır. kartof və balıq və tərəvəz daxildir və bir parça seçmək üçün cəhd edin.

soba pan

Siz balıq qızardılmış, lakin neftin böyük məbləğdə çəkinin isterseniz, biz qovurma və çörəkçilik olan bir xüsusi resept gəlir. Oils minimum sayı tələb olunur. balıq yaxşı istəyirəm nə hər hansı bir ölçüsü, bilər.

Red-isti tava, zeytun və ya bitki yağı iysiz bir neçə damcı əlavə edin. balıq, duz və istiot üçün Rub dəniz ədviyyat dili. qızıl qəhvəyi qədər bir pan Fry. Sözün on saniyə pan yaxşı qədər isidilmiş əgər.

Bundan sonra folqa ilə astarlı odadavamlı yeməklər aparıldı. Balıq, necə deyərlər, soba hazır qədər olacaq. Cooking dəfə - 5-7 dəqiqə. Belə ki, siz xırtıldayan qabığının ilə qızıl balıq filesi olacaq, lakin siz tamamilə heç bir neft istifadə edilmişdir var. Bu PCB (yaxşı qidalanma) uyğun dieters və ya insanlar üçün mükəmməl bir böyük asan resept edir.