Ördək üçün tərifləri.

Duck ət belə vitamin kimi faydalı maddələrin bir çox olan olduqca bəsləyici ət məhsul və iz elementləri hesab olunur. taxıl, tərəvəz, meyvə, turş giləmeyvə, qurudulmuş meyvə, sitrus meyvələri, kök tərəvəz, göyərti: Bu quş əti çox məhsulları ilə birlikdə, çünki cəlbedici ördək üçün tərifləri.

ördək hazırlanması sərf vaxt dəyişə bilər. Bu quş və yaş, ölçüsü, aşındırma, hətta əşyalar və soba təravət asılıdır. orta bir iki saat hazır arğac ola bilər.

tamamilə soba ördək üçün olduqca ümumi reseptlər. O, hər iki müstəqil və daxili ət, bişmiş bilər. Care içlik prosesi alınmalıdır. ördək sıx, daha sonra çirkin ağıl gətirib çıxaracaq və yeməyi məhv ediləcək genişləndirmək bilər içlik istilik və çörəkçilik tərəfindən doldurulur olunur. Buna görə də, doldurulması edilməsi, quş daxilində kiçik boşluğu tərk etmək lazımdır.

Necə yandırmaq üçün necə? Bu məsləhət deyil ördək yandırmaq üçün çox isti soba. Bu halda, ət quru olacaq. Bu orta temperaturda qalmaq daha yaxşıdır və aşağı altında ördək su konteyner qoymaq. - temperatur 230 dərəcə 10 dəqiqə - 200 dərəcə, qalan vaxt - 180 dərəcə 10 dəqiqə: Bu aşağıdakı kimi edilə bilər. çörəkçilik zamanı quş şirəsi həyata durmaq, və 20-30 dəqiqə sonra çevirmək suvarılan edilməlidir.

haqqında eyni texnologiya soba ördək üçün tərifləri. First ördək müxtəlif qarışıqları ilə rubbed. Bu duz, qara bibər, sarımsaq, şüyüd, cəfəri, ekstragon, Khmeli Suneli, adaçayı, xardal, mayonez ola bilər. Sonra quş əti ilə dolu. çox yağlar üçün Options.

ördək sıyıq üçün tərifləri.

qarabaşaq yarması yarma qarabaşaq yarması bir fincan bişirilir. sıyıq ilə qarışıq yağ soğan və yerkökü qızartmaq, iki döyülmüş yumurta əlavə, yaxşı qarışdırılır.

Pre-ördək yuma, limon şirəsi ilə quru, çiskin. qarabaşaq yarması hazırlanmış içlik daxili-ci ildə başlayaraq, ördək toxuyurlar. Bird, folqa soba baş vurub. bir saat yapmaq. Daha sonra folqa yerləşdirmək və browned ördək çörəkçilik davam edə bilərsiniz.

deşik Cooking ördək folqa və ya soba çörəkçilik texnologiya demək olar ki, fərqedilməz edir. Yeganə fərq ki, kol ördək juicier almaq.

alma ilə ördək Cooking. Grate quş duz. Apples, doğranmış, Küp yuyulur. Başlayaraq ördək, toxuyurlar. çörəkçilik üçün kol limon şirəsi və şəkər ilə drizzled alma ilə tətbiq etmək bir ördək qoydu. Bake.

Əriştə və göbələk ilə doldurularaq bişirilir ördək üçün maraqlı resept. Cook əldəqayırma əriştə, qurutmaq. Göbələk soğan və yerkökü ilə neft söndürmək. bir quş başlayaraq, göbələk əriştə qarışdırılır. Duck tikmə. sobada yandırmaq. çörəkçilik sonra içlik aradan qaldırılması bir platter ördək qoymaq, və ətrafında göbələk ilə əriştə. yaşıl soğan ilə tutam.

Kızarmış ördək göbələk ilə. Bird, su əlavə edin, 20 dəqiqə qaynamaq, utyatnitsu daxil qatlanmış sonra qabığının yaratmaq üçün portioned ədəd, duz, istiot, qızartma doğranır və yuyulur.

Bu zaman, pomidor, soğan və göbələk bir pan qızartmaq. sousu almaq üçün bir az un əlavə edin. bişirilmiş qədər qaynamaq, göbələk sousu ördək tökülür.

Siz həmçinin qoya bilər duzlu kələm ilə ördək və dəfnə yarpağı.

salatlar ət ördək Bizimlə edin. Bunu etmək üçün, ördək filesi neft duz və qızartmaq əlavə xırdalamaq. Küp ananas, portağal, kivi ilə qarışıq isti ət, göyərti ilə tutam, yüngül mayonez doldurun.

hisə verilmiş ördək döş başqa salat. Bu kartof və xiyar qaynadılmış salat Küp əlavə et dilimləmək olmalıdır. Bütün mix, mayonez və tomat pastası sousu ilə mövsüm. qaynadılmış yumurta və göyərti dilim ilə bəzəyəcək, slayd qoyun.