Ən dadlı düyü sousu: yemək reseptlər

bu xidmət sousu seçilmiş düyü əhəmiyyət kəsb kimi qarnir hazırlayarkən. Bu gün souslar böyük bir sıra var, belə ki, hər gün düyü bişirmək və ona müxtəlif doldurulması xidmət edə bilərsiniz. hər dəfə baxmaq və müxtəlif hiss çünki uzun müddət bir garnitür, cansıxıcı almaq deyil.

Yeri gəlmişkən, düyü üçün sousu mağaza ola bilər hazırlayır. O, yalnız zəngin və dadlı olur, hazırda bir neçə saat. Və soyuducu mağaza 3 gün qədər ola bilər.

ən dadlı düyü soya sousu əsasında doldurulması nəzərdə tutulur. Onun hazırlanması üçün günəbaxan yağı ilə grisled pan gözəl doğranmış yerkökü və soğan, qızartmaq lazımdır. Bu davamlı yapışdırılması onların qarşısını almaq üçün, tərəvəz tərpənmək vacibdir. Sonda, soya sousu üç yemek kaşığı (yemek kaşığı) əlavə edin və bir dəqiqə yanacaq söndürüldü. düyü Belə bir sousu müxtəlif "basmati" üçün ən yaxşı seçim ola bilər, lakin mükəmməl və sortlarının qalan olardı. vəhşi düyü, eləcə də bütün sevdiyiniz Long daxil olmaqla. Ayrıca, bu sarğı düyü rulonlarda üçün bir sousu kimi istifadə edilə bilər.

bir cəhd dəyər var qaz stansiyalarının bir çox var. Çox dadlı yaşıl sousu düyü üçün. Onun hazırlanması üçün tələb olunur: ağ çörək (3 yemek kaşığı), şərab ağ sirkə (2 yemek kaşığı) təzə cəfəri, təzə Kapari və ya doğranmış zeytun, yumurta sarısı bişirilmiş yumurta, sarımsaq, 2 Fish hamsi və ya duz kilkə, zeytun yağı qırıntıları ( 5 Art. n.).

Sarımsaq, hamsi və capers çox incə doğranmış olmalıdır. Çörək qırıntıları tökmək , şərab sirkəsi yumşaltmaq, sonra sıxıb çıxartmaq və yumurta sarısı ilə əlaqə. bu qarışıq, sarımsaq, hamsi və Kapari, doğranmış cəfəri, duz, torpaq qara bibər əlavə edin. Bu qarışıq oldu zeytun yağı tökmək və sousu tədricən qatılaşdırmaq başlayır çevir.

Çox orijinal qoz və düyü üçün göbələk sousu. Onun hazırlanması üçün lazımdır: buğda unu (2 tbsp saya ..), yağ və ya Ghee (2 tbsp ..), Fresh süd (100 qram), soğan, göbələk (100 qram), capers və ya turşu, balzam sirkə, ət suyu, çınqıl fıstıq, duz, şəkər, göyərti (zövqə görə).

Bu sousu bir tava solğun qızıl qəhvəyi qədər un isidilmiş olmalıdır və yağ tender qədər soğan qızartmaq soğan doğranmış capers və göbələk əlavə edin. Yaxşı qarışıq bir müddət qaynatmaq və bir tava yemək sonunda, qoz-fındıq və un qoymaq süd, sirkə və bulyon tökülür. yenidən qaynamaq, lakin yanğın ləzzətini qaçırmaq sousu onun dadı itirmək ildən, lazım deyil. duz yemək sonunda göyərti və istiot əlavə edin.

xüsusi hallar üçün, ev əzizləmək və ya, bir qeyri-adi dadı ilə xarakterizə olunur düyü üçün karides sousu bişirmək olar.

soyulmuş karides (300 qram), ağır krem (33%), buğda unu (3 tbsp ..) Quru ağ şərab (kubok üçüncü), zeytun yağı (2 tbsp ..), Ağ və qara təzə torpaq aşağıdakı məhsulları tələb edir bibər.

Soyulmuş karides ehtiyac tez zeytun yağı, təxminən bir yarım dəqiqə ilə grisled bir qovurma pan yüksək istilik browned üçün. Onlara krem əlavə istilik azaltmaq və təxminən 6 dəqiqə karides söndürüldü. un əlavə edin və qatılaşdırmaq üçün sousu gətirir. Mövsüm istiot və duz dadmaq.

düyü salat pomidor sousu ev kimi az ümumi deyil.

Bu :. tomat pastası (50 qram), bitki yağı (.. 2 tbsp) bitki və ya toyuq bulyonu, buğda unu (c. 1 yemək qaşığı), soğan, kök, sarımsaq, balzam sirkə lazımdır (1 kaşığı ), göbələk (4 əd.), ağ bibər, şəkər, qara bibər, duz, Provence göyərti () dadmaq.

Bitki yağı qəhvəyi yüngül qızıl qədər un və bu doğranmış soğan, sarımsaq əlavə və hər şeyi qızartmaq. pan grated yerkökü daxil tökülür sonra hazır gətirir və dad və qalın qədər qaynamaq ədviyyat və şəkər sousu bulyon, mövsüm mayeləşdirmək. Yemək sonunda tomat pastası və yanğın ilə bir az stew əlavə edin. Bütün sousu hazırdır. O, həm düyü və hər hansı bir sıyıq üçün idealdır.

İndi biz bilirik ki, bir sousu etmək üçün necə düyü üçün, öz mətbəx cəhd edə bilərsiniz və maddələr nisbəti dəyişdirmək üçün və ya məşhur sousu əlavə etmək üçün, souslar müxtəlif varyasyonları cəhd zövqləri və diqqət, yeni bir şey deyil şəxsi üstünlükləri onların ev təsərrüfatlarının.