Gündəmdə necə ahtapot bişirmək üçün

Octopus hesab kimi biri ən məşhur deniz. Bu zülal böyük bir faiz ehtiva edir, həm də olduqca dadlı O, yalnız çox faydalıdır. Octopus unikal möhtəşəm turş-şirin dadı var. Amma nə gözlənilir, nəticə əldə etmək üçün, siz düzgün ahtapot bişirmək üçün necə bilmək lazımdır. ahtapot idi tender və dadlı yeməklər riayət olunmalıdır nüanslar və müəyyən qaydaları bir sıra var.

ahtapot satın zaman, onların ölçüsü diqqət üçün əmin edir. Bu ilbizlər orta və kiçik ölçülü - hazırlanması üçün ən uyğun. ahtapot gözü buludlu olmamalıdır. Əgər shellfish deyil satılır bütün, və var cut, bu lazımi görünüşünü yaxından the tentacles bir ahtapot. Bir qayda olaraq, qəhvəyi və parlaq təzə ahtapot tentacles rəngi kimi. dəniz dəri No boyalar və sıyrıqlar sakini olmamalıdır.

Siz ahtapot bişirmək üçün gedir, yanğın overexpose əvəzinə bir dadlı yemək, siz bir şey dadsız kauçuk əldə edə bilərsiniz, belə ki, vaxt haqqında unutmayın. üçün asanlıqla ət dilimlənmiş üçün bir müddət freezer tərk etmək üçün, ahtapot olmalıdır.

dəniz hər lover bilməlidir ahtapot bişirmək üçün necə. Başlamaq üçün, əlbəttə ki, isti su altında yaxşı yuma olacaq. su boils sonra cooking vaxt lazımdır belirleyin. optimal təcəssümü yemək 5 dəqiqə hesab. Bu halda, ilbizlər ət xırtıldayan və xoş dad edir. İsterseniz, siz artıq bişirmək bilər, sonra ət yumşaq və daha tender edir. Bu ali artıq bişirmək lazımdır: Həmçinin, cooking vaxt ahtapot ölçüsü asılıdır. ət soyudulur sonra, dəri çıxarılır. İndi sizin təvəccöh üçün hər hansı bir yeməyi yemək üçün hazırdır.

pörtlədilmiş ahtapot hazırlamaq üçün 4 porsiyon üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:

• ahtapot - 1 kq;
• orta pomidor - 4 ədəd.
• Parboiled düyü (yuyulur) - 175 q;
• Sarımsaq - 1 diş.
• Soğan - 1 pc.
• pırasa - 1 pc.
• duz / istiot - dadmaq;
• zeytun yağı - 6 qaşıq;
• zəfəran (toz) - bıçaq ucunda;
• kəklikotu, şüyüd, dəfnə yarpağı.

Cooking vaxtı: 2 saat

ahtapot bişirmək üçün necə

Zeytun yağı istilik davamlı şüşə qab qızdırılır. Sonra tank xırdalamaq, ilbizlər çıxarılmışdır olmalıdır. hərtərəfli qarışdırılır. üçün bibər və duz əlavə edin. qızıl qəhvəyi ilbizlər qədər ət qızartmaq. Biz qazan pırasa və soğan atmaq. Onlar həmçinin qızıl gətirmək lazımdır. soğan qızartmaq sonra, konteyner daxil pomidor, sarımsaq və zəfəran boşaldılmış olmalıdır. su məzmunu tökülür. qapaq altında pörtlədilmiş ət aşağı istilik üzərində təxminən bir saat bağladı. Tədricən daim su tökülür. 20 dəqiqə pan quenching sonuna qədər düyü qoymalıdır. tərpənmək etməyin!

Bu yeməyi hazırlanmış olan yeməyi birbaşa isti xidmət edir.

onların kulinariya bacarıqları öz ev xahiş edirik arzu və inam olunur -, əsas şey ahtapot bişirmək üçün necə təsvir saysız reseptlər var.