Hüququ etmək üçün necə: parçaları üçün sousu?

Manta - xüsusi yeməyi. Bəlkə uninitiated insanların və "yalnız bir böyük klyotek" olmaq hesab, lakin bu belə deyil. Yoxdur özbək mantiya bir ət grinder vasitəsilə qəbul su və stuff ət qaynadılmış bilər ki, razı deyiləm. Xeyr, nazik xəmir hazırlanır bu məhsullar bir neçə üçün xüsusi hazırlanmış və doğranılmışlar qoyun, əlbəttə ətirli Zirə başqa daxili qoymaq deyil. Və soğan bir çox. Bir çox - ən azı qədər bir quzu kimi.

Bütün sonra, yay onların məşhur sululuk mantiya verir. Onlar öz əlləri ilə yemək, və deyilir xüsusi souslar ilə xidmət - parçaları üçün sousu.

Manta resept üçün Souslar

Onlar bir çox var: maddələr bir sıra bütün zövqə. Bu gün biz demək bir sousu etmək üçün necə parçaları üçün.

ilk seçimi

Sauce Katık - ənənəvi souslar biri. Lakin ölkəmizdə bu şərq qıcqırdılmış süd məhsul, hətta bir neçə nəfər bilir, Katık almaq yerdə ola bilər ki, qeyd etmək deyil. Lakin, fərqi yoxdur! Bu, heç bir əlavələri ilə xama və qatıq və ya təbii qatıq qarışığı ilə əvəz etmək forgivable edir.

Belə ki, Katık olan parçaları üçün sousu. Onu almaq üçün, xırda doğranmış cəfəri və localhost bir çox əlavə qatıq (kefir) ilə çox yağ xama deyil bərabər hissələri qarışdırmaq lazımdır, qara və qırmızı bibər ilə bir neçə zubochkov sarımsaq və mövsüm sıxmaq.

Başqa bir sousu - "Santana" adlı

No daha az məşhur və parçaları üçün sousu "Santana". bişirmək üçün bitki yağı lazımdır tomat pastası, sarımsaq və qırmızı Chilli bibər. Oil kiçik bir qabda və ya qazan istilik diqqətlə olmalıdır. Ayrıca, tomat pastası, bibər yemek kaşığı bir neçə mix, sarımsaq bir neçə cloves almaq üçün sıxmaq. isti qarışıq pomidor neft Pour və 15 dəqiqə dəmləndikdən sonra mantiya buxar onu tökülür.

Özbək sousu tanınmış

Və, əlbəttə, parçaları özbək üçün sousu. bir şüşə bulyon, pomidor şirəsi, 2 soğan, sarımsaq cloves cüt və sirkə, kərə yağı, dəfnə yarpağı, istiot, razyana, və duz yarım şüşə almaq lazımdır üçün. parçaları Bu sousu bişirmək lazımdır. Lakin ilk, doğranmış soğan, sarımsaq squeeze olmaq, pomidor şirəsi və əlavə bulyon və dəfnə yarpağı ilə qarışdırmaq boil gətirib çıxarır.

Təxminən 20 dəqiqə qaynamaq bəzən karıştırma, sonra istilik aradan qaldırılması, duz, istiot, doğranmış şüyüd əlavə və qapaq altında az dəm imkan qaynatmaq. Sonra isti sousu drenaj, kərə yağı bir parça və sirkə bir az əlavə və xidmət edir.

bibər ilə ərzaq sevgi edənlər üçün kəskin seçim

başqa sousu isti var. Bu emal yarım fincan lazımdır üçün neft, sarımsaq, ədviyyatlı adjika və qara bibər. Sarımsaq nazik dilim daxil kəsilmiş olmalıdır, adzhika bir kaşığı ilə qarışdırmaq və bitki yağı əlavə edin. hamar və istiot qədər karıştırın və 10-15 dəqiqə buraxın.

Soğan və sirkə sousu - asan seçimi

Bu, yeri gəlmişkən, belə manti kimi yeməklər üçün sadə sousu edir. Biz bir soğan və sirkə 200 qram lazımdır. Soğan doğranmış olmalıdır.

Sonra 20 dəqiqə sirkə zeytinyağlı salamurada göndərmək lazımdır. Sonra səxavətlə otlar və sulu soyuq su bir az tutam lazımdır. Vəssalam, sousu hazır!

xardal sousu

sevgi edənlər üçün ədviyyəli ərzaq bişirmək təklif edirik xardal sousu. yaratmaq üçün biz xardal, zeytun yağı, ehtiyac küncüt toxumu və otlar. İlk iki maddələr 2 nisbətdə almaq: 1 (xardal və zeytun yağı). Mix, sonra təzə otlar və küncüt toxumu əlavə etmək lazımdır. Sonra, bütün diqqətlə yenidən tərpənmək lazımdır.

maraqlı qeyd

Siz parçaları dunk deyil hər hansı bir sousunda - yol, son bir az məsləhət edir. Bu məhsullar öz əlləri ilə yemək. açılış çox yumşaq tətbiq qaşıq sous formalaşır vasitəsi Nadkusyvayut ilk bölgə. belə manat şüalarının varsa, siz yeməyi prisitine dadı hiss edə bilər. ət suyu hər hansı bir sousu ilə qarışıq çox iştahaaçan olduğunu unutmayın.

Nəhayət, kiçik

Sizin yemək Enjoy! Biz ümid edirik ki, sousu resept istədiyiniz. Siz ailə yenidən kəskin az və turş souslar mantiya eğlendirmek deyil o deməkdir ki, asanlıqla hazırlamaq bilər. sınağa Qorxma - bu vacibdir!