Pastries və krem qatılaşdırılmış süd: sadə reseptlər

bütün yaş sevimli yemek uşaqlar - qatılaşdırılmış süd. Uşaqlar kalori saymaq və rəqəm qayğı ehtiyac yoxdur, lakin yalnız, həm də yanaqlar üçün şirin çay daxil yumşaq çörek və tuck ilə qaşıq bilər. Buna görə də, demək olar ki, hər bir ev yalnız halda, hər zaman qatılaşdırılmış süd can var. Belə hallar - tortlar, dondurma və digər desertlər hazırlanması. qatılaşdırılmış süd Cooking krem asandır, çünki, və hər şey kimi dadlı.

məşhur saxla Kiyev tort bir qeyri-adi yumşaq və ətirli krem ilə? O, həmişə almaq mümkün deyil, və bir çox evdar evdə bişirmək üçün öyrəndim. Bunun üçün düzgün zülal tortlar quru və qatılaşdırılmış süd krem etmək lazım idi. İndi evdə tort dadlı versiyası yalnız zərgərlik ona aşağı, alıb.

Qatılaşdırılmış süd mükəmməl siz desertlər müxtəlif bişirmək üçün imkan verir məhsullarının digər növləri ilə birləşdirilir, dad olduqca neytral. Cream qatılaşdırılmış süd şəffaf kase və ya eynək xidmət albalı ilə səmərəli desert üçün əla əsasdır. o şəkil gözəl edir. Və asan etmək üçün.

qatılaşdırılmış süd Bankı və pendir "Mascarpone" 300 qram lazımdır. Əgər Italian pendir almaq bilmədi, siz həmişə təzə deyil, turş 30% krem, xama kostyum və ən yüksək yağ tərkibi, 400 qram bilər. krem və krem onlara möhkəm, qeyri-Pourable ardıcıllıq vermək çırpılmış edilməlidir Pendir pre-döyülməsi, lazım deyil.

krem pendir (krem) üçün qatılaşdırılmış süd, ətirli desert şərab və ya konyak, stir süpürgə və ya aşağı sürətlə bir qarışdırıcı spoonfuls bir neçə əlavə edin. Hələ soba quru və böyük qırıntıları daxil yoğurmaq olmalıdır peçenye lazımdır.

Bu gözəl desert toplamaq qalır. alt şəffaf şüşə slayd qırıntıları ilə bir qaşıq, sonra krem tökmək və yenidən qat deyirəm. təzə və ya siropu üst albalı qoydu. Dessert soyuducu durmaq bilər, belə ki, əvvəlcədən hazırlanmış ola bilər, çünki bu rahatdır. Cherry hər hansı giləmeyvə əvəz icazə - sahibə seçimdir.

Napoleon və bal tort krem qatılaşdırılmış süd əsasında hazırlanmış muhallebi. Recipes krema adətən yağ əlavə müəyyən, ancaq qatılaşdırılmış süd eyni məbləği ilə əvəz edilə bilər. Cream daha maye və daha az yağ - tortlar sandwiching üçün rahat. siz krem varsa caramelized qatılaşdırılmış süd, o sıx və bir yüngül karamel ləzzət var.

Qatılaşdırılmış süd əlavə ev dondurma, və qaynadılmış qatılaşdırılmış süd kimi ləzzət Creme Brulee verir. çox reseptlər pies krem və şəkər əvəz edə bilərsiniz. qatılaşdırılmış süd Baking daha əzilən və orta şirin olur.

Məsələn, asan ənənəvi zebra qatılaşdırılmış süd yandırmaq. Bir qarışdırıcı ilə iki yumurta Beat çörəkçilik soda bir çay qaşığı ilə qatılaşdırılmış süd jar və un bir fincan əlavə edin. Test Half ayrılan və kakao 1-2 qaşıq əlavə edin. dərin çörəkçilik pan xəmir müxtəlif rəngli Alternativ yayılmışdır. orta istilik da soba bişmiş zebra çox olmayan 20 dəqiqə.