Necə evdə pendir bişirmək üçün necə?

Bu müqayisə ilə kəsmik nə qədər uca, bir mağaza alıb və nə son reklam sirr deyil ki. sayda Bu ləzzətli məhsul digər süd məhsulları məbləğdən az dəfələrlə böyük bir zülal var. kəsmik əldəqayırma mövcud Zülal çox tez aşağı sınıq orqanı tərəfindən yaxşı sorulur. Bu məhsul əzələ kütləvi artırmaq istəyən üçün eyni dərəcədə faydalı və bir bel yuxu üçün. Bundan əlavə, onun istifadə həzm traktının xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlara fayda olacaq. Necə bişirmək üçün evdə pendir?

İlk növbədə, biz əks halda yalnız boş yerə sərf vaxt və məhsullar olacaq, bir təbii süd olmalıdır bu məqsəd üçün unutmayın ki olmalıdır. biz kəsmik almaq üçün hazırlamaq lazımdır:

• süd Ana səhifə - 2 litr;
• ölçüsü müxtəlif qab, belə ki, bir yer - 2 ədəd;
• Salfetlər eyibsiz təmizlik tənzif;
• ələk.

Siz kəsmik bişirmək əvvəl, bir gün səbr etmək lazımdır, lakin inanın ki, nəticə bu dəyər olacaq.

1. Filtrelenmiş süd kiçik pan daxil tökülür və bir gün üçün, müvəqqəti olaraq, isti yerdə buraxın - süd skvasitsya deyil qədər. Bu, bu ilin vaxt, həm də inək məhsulun keyfiyyətinə deyil, yalnız asılıdır. Siz axşam qoymaq əgər Lakin, növbəti gün axşam, biz istənilən nəticəni gözləmək lazımdır.
2. Nə gözəl keyfiyyətli pendir bişirmək üçün necə? pendir gələcək dad yaxşılaşdırılması və bəzən bir Tencere souring sürətləndirmək aşağı yağ xama və ya qatıq bir neçə yemek kaşığı əlavə edin.
3. turş süd ilə Pan böyük bir pan yerləşdirilib, lakin ilk eyni hündürlüyü edir. Diqqətlə iki tavalarda divarları arasında çıxan boşluğu su tökülür.
4. aşağı istilik üzrə pan qoyun və bir dəqiqə üçün nəzarət pendir hazırlıq prosesinin həyata qaçırmayın. süd turş qaynatmaq olur və üz pan divar hərəkət və nəticəsində kosmik maye sarımtıl ilə doldurulur anda - tez pan aşağı ən və soyudulur yarı bitmiş məhsul çıxarılır çıxarın.
5. pendir və s bişirmək üçün necə - çətin deyil. ələk cuna parça astarlı alt və çox diqqətlə və tədricən yayılmışdır kaşığı onun başlanğıc məhsul. Bu artıq serum ayrıldı ki, Bundan əlavə, kənar cuna birləşdirən nəticəsində paketi asılıb olunur. qalıq məhsul - pendir.

Siz ottoplenny ev kəsmik maye böyük məbləğdə olan bilməlidir ki, və ehtiyac məharətlə qurtarmaq üçün. sağ qazan qaynar ilə əldə pendir kəsmik daha yaxşı hazırlanması üçün parçalara kəsilmiş və yalnız bundan sonra cuna hərəkət.

zərdab düzgün ayrılması - əla keyfiyyətli məhsul istehsal düyməsini basın.

• yarı-bitmiş sub su soyudulur halda - kəsmik ev turş olur ki, və serum ayırmaq çətin olacaq.
• Əksinə, overheated varsa - kəsmik doğramaq olacaq.
• mal, sözdə yerləşdirilir olan kəsmik qoymaq təmiz yemək boşqab ilə düğüm da pendir bərk ardıcıllıq üçün "boyunduruq".

nəticəsində serum də yemək üçün uygundur. Bu gözəl kvas, jele, jele, və çıxır From zərdabında hash bütün hər kəs biganə tərk edəcək.

Sonra pendir etmək və siz əvvəl çalışmışıq nə mouthwatering dad ilə müqayisə, siz təbii məhsullar istifadə etmək daha yaxşıdır ki, həyata necə öyrəndim edərək, şübhəli keyfiyyətli mağazalarda almaq və risk sizin sağlamlıq ifşa daha öz bişirilir.