Kartof hazırlanmış kartof pancake etmək necə: ətraflı resept

Necə kartof pancake etmək onlar kənarda xırtıldayan idi kartof hazırlanmış və yumşaq, şirəli və tender? Bu sual narahatlıq bitki fritters biganə olanlar xüsusilə maraqlıdır, lakin onlar nədənsə əldə edilə bilməz. Bu yeməyi pulsuz vaxt yalnız 1 saat edir ki, qeyd etmək lazımdır.

kartof hazırlanmış kartof pancake etmək necə addım resept bir addım

Lazımi maddələr:

• yodlu duz - 1/3 kiçik qaşıq;
• böyük soğan - 1 pc.
• allspice black - sıxdığı bir neçə;
• orta ölçülü kartof yumruları - 4-5 ədəd.
• böyük toyuq yumurta - 2 ədəd.
• 3% təzə süd - kubokunun ¼;
• çörəkçilik soda - 1 pinch;
• buğda unu - 3-4 yemek kaşığı (optional);
• bitki yağı - 180 ml (yeməklər qovurma).

Processing tərəvəz

Belə ki, kartof xam olan pancake ilk növbədə yaxşı hazırlanmış əsas bitki ola bilməz etmək üçün necə. Bu yuma tələb edir və böyük bir theater onları ovuşdurmaq sonra 4-5 kök yumruları fırça, və. İsterseniz, kartof bir ət grinder və ya qarışdırıcı ilə əzik bilər. Bu müalicə sonra, soyuq su kəsik-kəsik tərəvəz qoymaq tövsiyə olunur. Bu prosedur doğranmış kök yumruları qara döndərsələr, və qismən nişasta məhrum vermir.

xam kartof bizim soğan daxildir Həmçinin pancake. Bütün sonra, bu bitki pancake heç kim belə bir qızardılmış yeməyi imtina edə bilər olan ətirli iy və zəngin dad sayəsində verir. xəmir əlavə əvvəl bir soğan bir qarışdırıcı istifadə edərək, bir məhlulu üyütmək üçün arzu olunandır.

yoğurma prosesi

yumurta olmadan kartof hazırlanmış Pancakes hazırlanmış, lakin onlar sulu və dadlı çıxmaq bilər. Buna görə də, onlar təməl əlavə etmək üçün yaxşıdır. Yumurta sonra süpürgə və ya şərti çəngəl istifadə edərək, ağır süpürgə, bir fincan bölünməsinin edilməlidir. Bundan sonra o, yodlaşdırılmış duz tökmək lazımdır çörəkçilik soda, təzə süd, allspice qara, soğan, grated kartof və buğda unu 3%. birlikdə maddələr karıştırın, siz (adi pancake, lakin görünən inclusions ilə tərəvəz grated) qalın və özlü ardıcıllıq almaq lazımdır.

bir pan kartof hazırlanmış kartof pancake etmək necə

Fry yeməyi bir Tencere və ya bir tava üstünlük deyil. Bu məqsədlə yeməklər bitki yağı 10-15 ml tökülür, sonra şiddətlə reheat lazımdır. Next, böyük qaşıq istifadə edərək, bir bitki xəmir qoymaq üçün tələb olunur. pan bir zamanda, siz beş kiçik kartof pancake qədər qızartmaq bilər. Onlar müntəzəm pancake və ya krep kimi tam eyni.

istilik müalicəsi zamanı bərabər qəhvəyi pancake təmin etmək üçün yaxından təqib edilməlidir. Fritters arzuolunmaz yayılması slayd qovurma sonra xırtıldayan ərzaq üçün. Bu və ümumi boşqab hərəkət aşağı soyutma sonra böyük bir düz yeməyi bir təbəqə onları yaymaq üçün daha yaxşıdır.

Correct xidmət

Potato pancake istilik nahar üçün xidmət və soyudulur bilər. Onlar pomidor sousu, xama və isti şirin çay ilə birlikdə istifadə üçün tövsiyə olunur.