Kartof və ət Delicious güveç

Bişmiş ət ilə kartof çox qurmanlar tərəfindən sevilən uzun müddət. Bu yeməyi hazırlamaq çox sadədir, bu canlı və dadlı edir. Bu uyğun, həm də bayram masa üçün, və gündəlik yeməklər var.

Siz yahni yemək üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:

• mal əti - 500 q;
• kartof - 11 ədəd;
• yerkökü - orta 1 pc;
• xama - 300g;
• Soğan - 2 orta ədəd;
• yumurta - 2 - 3 ədəd;
• zerdeçal, reyhan;
• şüyüd, cəfəri;
• bitki yağı;
• istilik neft;
• çörək qırıntıları;
• G.
• qara bibər.

İndi hesab bir güveç bişirmək üçün necə kartof. Bu təcəssümü olaraq, resept yanacaqdoldurma mal kimi almaq üçün təklif olunur. digər ət tercih etsəniz, sonra istifadə edin. Beef su ilə bir qazan yer, doğranmış soğan (1 ədəd) və yerkökü əlavə edin. ən azı 2 saat qarışıq qaynatmaq. Sonra sərin, suyu olan ət aradan qaldırılması və bir ət grinder vasitəsilə fırladın.

çox kiçik kublar daxil kəsilmiş soğan qalır. aşağı istilik üzərində bir qovurma pan istilik. Bu yağlı lazımdır. , Soğan qoyun aydın qədər qızartmaq. Next, zerdeçal və qara bibər əlavə edin. təxminən 1 dəqiqə qarışıq vsypte bitkilər sonra. Bişmiş ət ilə kartof doldurulması otlar (cəfəri, reyhan, şüyüd, və s.) Bir çox əlavə əgər daha çox ətirli olacaq. Bundan sonra qızartmaq qarışıq bir dəqiqədən az idi. İndi bir az bulyon lazımdır. qovurma pan onları Pour və kaydırılmış ət göndərilməlidir. Bu doldurulması duz lazımdır. yaxşı hərəkətə sonra, kiçik hissələrlə duz əlavə, cəhd edin. Əgər quru doldurulması, daha bulyon əlavə düşünüyorsanız. İndi doldurulması hazır olduqda, və siz növbəti addım davam edə bilərsiniz.

Bişmiş kartof ət yemək tərəvəz müvafiq yanaşma tələb edir. Kartof bir "vahid" da qaynatmaq lazımdır. Yalnız belə bir istilik müalicə prosesi ilə orada bu yeməyi üçün lazım olan nişasta edir. Yemək sonra kartof tamamilə sərin olmalıdır, sonra qabığı. Sizə lazım olan grinder üyütmək üçün. Əlbəttə ki, siz adi tolkushkoy istifadə edə bilərsiniz, lakin sonra yeməklər təəssürat korlamaq olar parçalar bir çox var. kartof itiləyici sonra ona xama və yumurta əlavə edin. hamar qədər yaxşı qarışdırılır. Öz əl və ya bir çəngəl istifadə etmək daha yaxşıdır. Nəhayət, siz xəmir oxşar kütlə lazımdır.

Necə güveç etmək maddələr istifadə edərək hazırlanmış kartof? hər şey bişmiş olunacaq forma məlhəm qoymaq ərinmiş yağ. Və çörək qırıntıları alt ilə tutam. Siz kartof qarışıq yaratmaq zaman, dəri uyğun deyil ki, indi, sərin su ilə əllərinizi moisten. alt qat güveç yarım kartof istifadə edin. alt align, pan divar xüsusi diqqət, onlar kartof sagging edilməməlidir. Əksinə, ehtiyac çox kənarlarında bir nazik qat etmək. Next ət doldurulması qatıdır. Içlik də səviyyəli olmalıdır. üst qatı kartof kütləvi qalıqlar inşa edilir. əlavə qurğular olmadan bir qat əmələ əgər Bunu etmək üçün, yenidən əllərinizi moisten. üst krem tətbiq etmək üçün əmin olun. Bu güveç bir daha incə ləzzət var verəcək. ət ilə bişmiş kartof hazırdır.

Siz bayram masa üçün yeməyi fayl əgər Alternativ olaraq, siz, ağ göbələk ilə sousu hazırlamaq bilər. sousu üçün, sizə lazım olacaq: ağ göbələk - 500 qram krem - 200 q kərə yağı - 70 q, duz və istiot. Göbələk, gözəl doğramaq yuma. kərə yağı ilə grisled bir pan, onlara qızartmaq. Sonra duz və istiot onlara ilə mövsüm. Next, krem tökmək və qarışdırılır. sousu aşağı istilik üzərində 10 dəqiqə qaynamaq. İndi, bir konteyner daxil sousu tökmək və güveç üçün qidalanır.