Shulyum bişirmək üçün necə: arpa ilə resept

Shulyum oyun hazırlanmış bir qidalandırıcı və qalın şorbası edir. Belə ki, maddələr sayı, həm də onların tərkibi yalnız fərqlənə bilər bu yeməyi hazırlamaq üçün bir çox yolu var. Hətta bir resept shulyum mal və hətta toyuq var ki, bu günə qədər gedir. Bu quzu Qafqaz edilir baxmayaraq Lakin, onun professional üçün bu yeməyi hesab real gourmets və ovçular, quşların deyil, onun yalnız oyun hazırlamaq üçün üstünlük və ya. Həmçinin, rump onu qoymaq faktı ilə bağlı fikir bir çox var, və olub bütün xərcləri bunu. Bu zəngin şorba kimi baxmaq deyil belə shulyum (foto resept) tapmaq mümkündür, və suyu bir növüdür. Hətta kartof qoymaq deyil. dəyəri ilk dəfə tam yemək hazırlamaq və yalnız bundan sonra öz dadı komponentləri seçin niyə ki.

maddələr

ehtiyac hazırlanması üçün:

- vəhşi ördək - 1 pc.

- Soğan - 3 ədəd.

- kartof - 6 ədəd.

- pomidor - 2 ədəd.

- bibər salat - 1 pc.

- inci arpa - 0,25 stəkan;

- dəfnə;

- sarımsaq;

- şüyüd;

- bibər;

- duz;

- (aşpaz mülahizəsinə) ədviyyat;

hazırlanması ət

İlk növbədə, siz quş dərmək lazımdır. Sonra gutted və yanğın bulge edilib. Belə ki, bu shulyum üçün məşhur olan fərqli ləzzət vermək ət və lələkləri qalıqları xilas edə bilərsiniz. bu xörəyin resept məhsulları istifadə edilir, lakin vəhşi ördək qaraciyər yalnız karkas, ürək və mədə tərk parazit idarə edilə bilər. Sonra karkas böyük parçalara kəsilir.

açıq od üzərində Cooking

ət hazır zaman, yanğın set qazan olan arğac və dəfnə yarpağı daxil. Sonra orada su tökülür. shulyum hazırlamaq üçün, resept təxminən bir saat bişirmək lazımdır oyun ət istifadə edir. Bu nöqtədə, siz tərəvəz hazırlanması başlaya bilərsiniz. bəzi toz şəklində qoymaq soğan bişirmək üçün tercih baxmayaraq ki, yuyulur və iri kəsmək olmalıdır.

Bookmark tərəvəz və ədviyyat

bir saat keçdikdən sonra, qazan soğan, doğranmış sarımsaq və arpa əlavə edin. Bundan sonra siz shulyum daxil ədviyyat qoymaq lazımdır. resept duz və istiot istifadə edilir, lakin siz quş uyğun olan sevimli ədviyyatlar, bilər. arpa bir qazan bişirilmiş zaman bütün tərəvəz qoymaq və kartof bişirilmiş qədər bişirilir davam edir. Prosesin sonunda doğranmış göyərti və şüyüd əlavə edin.

yem

yanğın artıq yemək daxildir Shulyum resept, onu tökmək lazımdır düşərgə qacaq. Adətən də daşınması üçün yalnız praktik deyil, lakin bu metal kase Romantika bəzi element yaradır. Hər boşqab mütləq ət parçası qoymaq, lakin şorba ardıcıllıq hər mülahizəsinə əsasən seçilə bilər. shulyum ildən - ənənəvi yeməyi ovçular adətən soyudulur araq ona qidalanır. tez-tez bir istiləşmə agent kimi ov qəbul edilir - Lakin, bu yeməyi təbii spirt yemək üstünlük ənənə həvəskarları var.