Toyuq kol bişmiş. qaz və quzu üçün Universal resept

Ət və quş əti, kol bişmiş, həmişə dadlı çıxmaq. Bu yazıda, biz kompleks üçün ən sürətli və ən sadə öz reseptlər bəzi təklif edirik.

Başlamaq üçün, bu bütövlükdə soba bişmiş hər hansı bir quş, duzlu olmalıdır ki, qeyd etmək lazımdır. üçün şoraba yemək üçün bir neçə seçim var kol bişmiş toyuq, bu şirəli və aromatik çıxdı. Salamura quş başqa quru, bir saatdan çox soba bişirilir edilə bilməz.

"Sürətli" Toyuq çox sadəcə edilə bilər. Bunu etmək üçün, bir neçə limon şirəsi bibər, duz və göyərti ilə qarışdırılır. Bird diqqətlə bu qarışıq ovuşdurmaq və iyirmi dəqiqə tərk etmək lazımdır. Siz kol qoymaq əvvəl nəticəsində bir iştahaaçan qabığının var idi, belə ki, bal ilə böhtan.

Hen "bal" taxıl, torpaq bibər və təbii bal soya sousu, xardal qarışığı hazırlanır. ət və ya quşçuluq belə bir doldurulması ən azı on iki saat qalmalıdır. Next toyuq 50 dəqiqə, bir xüsusi paketi yandırmaq yerləşdirilir. Toyuq, bişmiş kol, tam hazırdır.

Hen "mayonez" xüsusilə şirəli. Siz bibər və soğan dairələri ilə mayonez qarışdırmaq lazımdır. nəticəsində qarışıq palto quş və on iki saat şoraba buraxın. Bundan sonra, soyulmuş kartof ilə birlikdə paketi qoyun haqqında bir saat üçün soba göndərin. kol bişmiş Toyuq mayonez və qarnir ilə tərəvəz ilə birlikdə verilir.

Bu yeməyi üçün bir resept təklif edə bilər. kol bişmiş indiki halda toyuq ildə, tərəvəz doldurularaq bişirilir. Bu qaba tərəvəz al modabaz almaq üçün soğan, yerkökü, balqabaq və duzlu su bir az qaynatmaq onlara doğranmış olmalıdır. Bu zaman, quş bu da diqqətlə lubricated edilməlidir ərzində ki, unutmayın, əvvəlki resept kimi qarışıq yayılmışdır. tərəvəz Qaynadılmış və mayonez ilə qarışdırmaq, toyuq daxilində yerləşdirilir, və qarın tikildi edir. İndi kol quş göndərə bilərsiniz. Bu bir saat daha az olacaq hazırlayın, lakin mayonez istifadə, ət şirəli və ətirli qalır.

Goose qara gavalı və alma ilə bir kol bişmiş. Siz az üç kiloqram çəkisi olan quş lazımdır. Leşinin yumaq qanadları və artıq piy məsləhətlər kəsilmiş və boyun tikmək lazımdır. İndi selofan film qoyun və on iki saat üçün soyuducu göndərin, turşu qarışığı mayonez, bibər və duz qaz tükü. Biz sizə lazım olan bütün, xüsusilə qarın quş böhtan ki Nəzərə almalıyıq. Növbəti gün alma dilim kəsilmiş və pörtlədilmiş qara gavalı ilə qarışdırılır. qurudulmuş meyvə böyük, bu, iki hissəyə kəsmək olar. Bütün doldurulması sutured qarın, yerləşdirilir. İndi biz paketi yerləşdirilib onlar geri qaz, qanadları kəsmək pan qoymaq lazımdır. Bu artıq yağ drips bağladığı etmək üçün unutmaq lazımdır. Bir saat sonra, o, demək olar ki, bag həyata qaz başa çıxarmaq yağ tökülür və bu Browns ki, təxminən bir saat quş bişirmək üçün lazım olacaq.

kol bişmiş quzu, ən azı iki saat hazırlamaqdır. asan resept hazırlamaq quzu ayağı. müvəffəqiyyətin açarı - universal doldurulması, xırda doğranmış sarımsaq, doğranmış rozmarin və kəklikotu ibarətdir. Bu piy və duz kublar ilə qarışdırılmalıdır. Bu qarışıq çox lazımdır. İndi ət səthi boyunca çox dərin kəsintilər edilir və doldurulması onlara yerləşdirilir. Ayaq, sarımsaq, istiot və duz qarışığı rub göndərmək lazımdır qovurma üçün kol və bir soyuducu ən azı 12 saat saxlamaq. Növbəti gün, ət ətrafında soyulmuş kartof qoymaq və 2 saat yandırmaq göndərin. belə yanacaq Lamb unikal əldə edilir.

nuş olsun!