Küftə, küftə və ravioli üçün Sauce: yeməyi yaddaqalan olacaq

Həmişə olduğu kimi, mən hər bir qadın ənənəvi burger, küftə, mantı diversifikasiya etmək istəyirəm. Bu yemək və souslar mouthwatering bu yeməklər xidmət vasitəsilə edilə bilər. maddə orijinal və dadlı reseptlər bir sıra ehtiva edir.

KÖFTELİ üçün sousu "qırmızı klassik" mal əti üçün souslar, hər cür hazırlanması üçün əsas ola bilər donuz əti cutlets və küftə. Bu ət sümükləri ilə zəngin bulyon lazımdır. Bütün yarısında tomat pastası, yerkökü və soğan perezharku əlavə; bir boil gətirib və orta atəşdə stew buraxın. bulyon qalan parçalar qarşısını almaq və tədricən sousu onu təqdim etmək bir az un həll etmək. Yemək sonunda, gözəl, qəhvəyi görünür duz, şəkər və şəkər zhzhenku əlavə edin. Bu sousu belə ədviyyat, şərab, göbələk və əlavə olan bir baza kimi istifadə olunur. Lakin bu da ayrı-ayrı sousu kimi istifadə edilə bilər.

KÖFTELİ üçün sousu "tərəvəz ilə." bişirmək üçün bir klassik qırmızı sousu qurmaq lazımdır. Biz də qızıl qəhvəyi qədər qızartmaq tərəvəz (şirin bibər, pırasa, kərəviz, kök), chop çubuqlar və bütün bu qarışığı bir az olmalıdır. İndi lavrushku, duz və istiot noxud əlavə qaynar qırmızı sousu qoyun. Sonunda Madeira bir az əlavə edə bilərsiniz. nəticəsində su kimi istifadə edilə bilər KÖFTELİ üçün sousu.

ravioli "Sarımsaq" üçün Sauce çox tez bişirilir. Biz əlavə bir az şəkər, qırmızı bibər, mayonez və soya sousu bir neçə böyük spoonfuls əzik sarımsaq bir neçə cloves, lazımdır. nəticəsində qarışıq hərtərəfli şüyüd doğranıb əlavə et qarışdırılır.

küftə "pomidor" üçün sousu olduqca tez hazırlana bilər, lakin bu, çox dadlı çıxır. Böyük meyvə pomidor dilimlənmiş və çox aşağı istilik öz şirəsində bişirilir. Sonra, bir ələk onları silmək mix kərə yağı, şəkər, duz və istiot əlavə etmək lazımdır. bütün kütləvi aşağı qaynatmaq, lakin bir çox qalın ədviyyat almaq üçün qaynatmaq deyil. Hazır sousu doğranmış sarımsaq və doğranmış şüyüd doldurmaq olar.

küftə, küftə və KÖFTELİ üçün Sauce "Pomidor göbələk ilə" sousu "pomidor" əsasında hazırlanır. Siz nazik lövhələr daxil göbələk doğramaq soğan və sarımsaq ilə onları qoymaq, ağ şərab tökmək lazımdır. Ardıcıllıq kifayət qədər qalın olmalıdır. Sonda tökmək pomidor sousu, doğranmış sarımsaq qoymaq və bütün birlikdə isti, lakin qaynatmaq deyil.

For ət yeməkləri və parçaları çox yaxşı soyuq souslar var.

Sauce "Çuğundur" horseradish əsasında hazırlanır. Horseradish kök çox gözəl grate bir az bıçaq doğramaq lazımdır. nəticəsində qarışıq tamamilə sərin, isti su tökmək və çox yaxşı basın edildi. İndi şəkər, duz, sirkə və gözəl grated qaynadılmış çuğundur əlavə etmək üçün vaxt. sousu karıştırın və bir az yağ tökülür.

Sauce "Xama horseradish ilə." Horseradish kök gözəl grate və qaynar su tökmək. Hər şey soyudulur zaman, su qurutmaq sıxmaq, xama, şəkər və duz əlavə edin.

"Mayonez sousu göyərti ilə" çox tez bişirilir. Bu diqqətlə əzik sarımsaq ilə mayonez üyütmək və doğranmış təzə otlar (cəfəri və şüyüd) əlavə etmək lazımdır. Siz sousu yumşaq etmək istəyirəm ki, əgər halda, biz xama ilə ortasında bunu etmək lazımdır.

aşağıdakı kimi Sos "mayonez ilə Pomidor" hazırlanır. Tomat pastası gözəl soğan, doğranmış mayonez əlavə, qaynadılmış edilməlidir kərəviz, bir az duz, istiot və cəfəri. nəticəsində qarışıq bir az köri, əzilmiş sarımsaq, təzə şüyüd əlavə, əgər yaxşı olardı.

Cold souslar həmişə soyuducu bir gün ilham lazımdır.

nuş olsun!