Mərci şorbası: photos ilə resept. pottage bir mess bişirmək və ya hisə verilmiş söykənmək üçün necə

Demək olar ki, bizim hər kəs heç mərcimək hazırlanmış yeməklərin dadına baxdı edib. Onun istifadə məlumdur. Bu ən azı həftədə bir dəfə səhər yeməyi hazırlamaq mümkündür. Belə mərcimək şorbası kimi ərzaq dolu bir boşqab istifadə edərək, siz gün üçün doldurulur və bitki mənşəli piylər və zülalların bir sıra almaq edilir. Və digər şeylər arasında, bu iki arasında mükəmməl balans müşahidə olunacaq. Belə ki, biz yalnız mərcimək bişirmək üçün necə öyrənmək lazımdır. biz indi çevirmək bu məsələnin həlli.

mərcimək stew Standart resept

qabıqlı mərcimək 400 qram toyuq fond iki litr üç soğan, iki pomidor, sarımsaq dörd cloves, kərə yağı iki yemek kaşığı, kimyon bir çay qaşığı, təzə torpaq dadmaq Biz aşağıdakı maddələr lazımdır qara bibər və duz. İndi mərci şorbası bişirmək üçün necə haqqında sizə. Aşağıdakı kimi resept var. daşındı mərcimək yuyun. Biz toyuq bulyonu ilə atəş böyük bir qazan qoydu. Biz iki ədəd dörddə doğranır soğan, təmiz. Bir - kublar daxil doğramaq. dörd ədəd pomidor qabığı və cut ilə. Sarımsaq təmizləmək və qaba doğramaq. qaynadılmış mərcimək Bu, pomidor, sarımsaq qoymaq və orta istilik üzərində 45 dəqiqə qaynatmaq bulyon zaman, pan açıq olmalıdır. bir tava Bu zaman daim karıştırma, kublar daxil kəsilmiş, bu neft və qəhvəyi soğan yarım qaşıq əridir. mərci şorbası hazır olduqda, biz bir ələk və ya qarışdırıcı üyütmək vasitəsilə silin. Bundan sonra, yenidən istilik duz və ədviyyat qoydu. Təxminən on dəqiqə, geyimli bulyon qızardılmış soğan xidmət və yağ qalan əvvəl. ayrı nəlbəki limon qoymaq bilər, dilimlənmiş.

Ətsiz şorbası resept

Bu Mərci şorbası qida minimum məbləği istifadə edərək, tez kifayət qədər hazırlanmışdır. Tərkibi: gözəl qırmızı mərcimək - yerkökü 200 qram - 200 q, baş soğan - sarımsaq 100 qram - iki cloves, küncüt toxumu - bir qaşıq, bitki yağı - 50 qram. Necə pottage mess hazırlanır edə bilər? Recipe photos anlamaq edəcək. soyuq su (iki yarım litr) və Solim ilə paxlalı doldurun. kiçik kublar - dilim, soğan daxil yerkökü kəsin. Onun tərəvəz bir preheated tava bitki yağı və dəyişikliklər tökmək. Fry orta atəşdə davamlı qarışdıraraq. bişirilmiş qədər dəqiqə bir neçə tərəvəz əlavə və əzilmiş sarımsaq çevir. Siz mərcimək ayrı düşmək ki, görəcəksiniz kimi, pan şorbası tərəvəz daxil buraxın. biz açıq-qəhvəyi qədər qızartmaq qədər az pokipyat versinlər küncüt toxumu. pan boşqab çıxarın, küncüt, yaxın qapaq kişilik və 10-15 dəqiqə tək buraxın. yaxşı karıştırın və xidmət edir.

kolbasa ilə Recipe şorbası

məhsulların siyahısı: mərcimək sarımtıl - 200 qram kolbasa hisə verilmiş - 200 qram, onların şirəsi pomidor - sarımsaq 400 qram - iki cloves, bir soğan, yerkökü və kərəviz, bitki yağı bir parça - duz iki spoonfuls. Kolbasa ilə mərci şorbası hazırlamaq üçün necə Recipe daha hesab edir. kök, soğan və sarımsaq təmizləyin. kiçik kublar daxil kəsilmiş ilk iki tərəvəz, sarımsaq əzik. Mənim kərəviz və dilimləmək. Kolbasa - dilimlənmiş. Biz dörd dəqiqə üçün preheated neft pan onları qızartmaq. , Tərəvəz əlavə yaxşı qarışdırılır və beş dəqiqə bişirilir. Biz bir çəngəl ilə pomidor mash və qazan, şirəsi göndərmək - eyni istiqamətdə. on dəqiqə qaynatmaq, yanğın orta olmalıdır. Sonra mərcimək salınması su dörd eynək tökülür. Duz, istiot, bir qapaq ilə əhatə edir və yanğın azaldılması, yarım saat bişirilir.

pomidor ilə Mərci şorbası: resept

Tərkibi: zeytun yağı iki yemek kaşığı, bir soğan, sarımsaq iki cloves, kərəviz üç ədəd duzlu pomidor 400 qram, mərcimək bir fincan, cəfəri iki yemek kaşığı, bir dəfnə yarpağı, limon suyu, nanə və dadmaq reyhan bir qaşıq dolusu - qatıq . Aşağıdakı kimi cooking prosesdir. Böyük bir qazan, zeytun yağı istilik yumşaldılmış qədər sarımsaq və soğan, qaynamaq qoyun. Sonra mərcimək, kərəviz, cəfəri, pomidor və dəfnə yarpağı əlavə edin. su, səkkiz eynək və boil tökür. Sonra qapağı bağlayın və maye mash qədər bir saat və 45 dəqiqə orta atəşdə qaynadın. pan yenidən və - hamar qədər birləşdirmək istifadə edərək qarışdırılır. Pepper, duz, limon şirəsi əlavə edin. Masa, isti plitələr xidmət edir ortasında bir qaşıq ilə reyhan və nanə, qatıq səpilir.

tərəvəz və quzu ilə Çorbası

Bu yeməyi çox canlı və dadlı qırmızı mərcimək və quzu ilə bir real cənub qida çıxır. Six porsiyon, biz aşağıdakı məhsulları lazımdır: mərci 450 qram altı soğan, quzu 700 qram, yarım limon, Bolqarıstan bibər iki ədəd bir kök, iki pomidor, su üç fincan, otlar bir dəstə (tərxun, cəfəri, reyhan, şüyüd) yarım çay qaşığı qaba duz, qara bibər, bitki yağı yarım fincan. Necə pottage belə bir mess hazırlamaq üçün necə? Aşağıdakı kimi resept var. quzu dilimlənmiş və limon şirəsi, kiçik parçaları ilə tutam - bow zolaqdan - dolmalıq bibər, nazik üzüklər - kök, kiçik kublar - pomidor, qaba - göyərti. qalın divarları ilə tava, qazan və ya qazan neft doldurun. Biz istilənmək quzu qəhvəyi deyil qədər orta atəşdə ət və qızartmaq əlavə edin. onun bir yay atın. başqa beş dəqiqə qızartmaq karıştırın. Bir konteyner pomidor, bibər və kök qoymaq yanğın azaldır. mərcimək Pour və su tökülür. 20 dəqiqə qaynatmaq və aşağı istilik üzərində qaynamaq. göyərti ilə duz və tutam ilə Mövsüm. Masa soyudulmuş və ya isti salat pomidor və ya ayrı-ayrı yeməyi kimi xidmət etmişdir. Bu resept, siz təhlükəsiz quzu edə bilərsiniz, və biz pomidor və yalnız tərəvəz mərci şorbası olacaq şirin bibər.

mərcimək şorbası üçün digər resept

- 1.7 litr, mərcimək - bir şüşə, bir soğan, bir yerkökü, cəfəri, dəfnə yarpağı - üç şey, qara bibər - altı noxud, sarımsaq - yarım baş, ləzzətli göyərti - bir kaşığı su: Biz bu maddələr lazımdır. Mərci şorbası hazırlamaq üçün necə düşünün. resept çox sadədir. Mərcimək bir gün soyuq suda isladılmış. Sonra yenə də yuyulur. Biz soyuq su ilə yenidən doldurmaq və orta istilik qoymaq. Qaynar sonra, pre-doğranmış kökləri qoymaq - və dənli paxlalılar yemək başa çatdırmaq üçün hazırlanır edək. Bu 1.25 litr çox olmalıdır, su. soğan əlavə, ləzzətli və sarımsaq, duz başqa və ədviyyat 10-12 dəqiqə aşağı temperaturda hazırlayır. Sonra qalan ədviyyat ilə geyimli, istilik aradan qaldırılması və ilham beş dəqiqə səkkiz buraxın. nuş olsun!