Nə xiyar edilə bilər? Ideas. Recipes. Tips

Siz edilə bilər nə bilmirəm artıq xiyar böyük məhsul toplayıb varsa, onda bizim oxumaq üçün əmin olun. Bu, hətta təcrübəsiz aşpaz həyata keçirmək üçün asan təzə xiyar, reseptlər təsvir edir.

Koreya qızardılmış xiyar salatı

xiyar Qeyri-adi məzə bir ədviyyəli dad və orijinal görünüşü var. Aşağıdakı resept ilə siz onu bişirmək:

• Pan istilik onu bitki yağı tökülür və bu nazik zolaqlar xiyar və doğranmış sarımsaq mixək daxil dilimlənmiş qızartmaq. maddələr Mix və bu wasabi yarım çay qaşığı əlavə edin.
• pan daxil soya sousu bir çay qaşığı Pour və qırmızı bibər yarım qaşıq qoydu.
• , Küncüt toxumu ilə xiyar tutam qarışdırmaq və masa dərhal xidmət edir.

tərəvəz üç dəqiqəyə qədər qızardılmış lazımdır ki, unutmayın.

qışda xiyar Delicious salat

Bir çox qənaətcil evdar qış üçün yığım tərəvəz edir. Bizim resept görə salat hazırlamaq və yalnız müxtəlif vəziyyətlərdə sizə kömək etmir. aşağıdakı kimi qışda xiyar Delicious salat hazırlanır:

• təzə xiyar iki yarım kilo su altında yaxşıca yaxalayın.
• qabıq təmiz soğan biri kilo.
• hazırlanmış tərəvəz üzüklər kəsilmiş və bir qazan onları yer.
• xiyar və soğan, şəkər, günəbaxan yağı və sirkə 6% həlli 100 qram əlavə edin. Həmçinin, bu duz, keşniş və dadmaq otlar bir kaşığı əlavə edin.

rəng dəyişikliyi tərəvəz (təxminən on beş dəqiqə) qaynatmaq və sonra sterilizasiya bankalar onları yer və steril qapaqlar qədər roll. sərin və qaranlıq yerdə qəlyanaltılar edin.

duzlu xiyar salatı

insan istehlakı üçün tamamilə yararsız Məlum olduğu kimi, ötmüş xiyar. Amma onlardan nahar və şam yeməyi üçün böyük bir əlavə olacaq ləzzətli qəlyanaltılar, hazırlamaq bilər. qış üçün sterilizasiya ilə xiyar bir dadlı salat bişirmək üçün necə oxuyun:

• xiyar 10 kq müalicəsi və dilim onları kəsdi.
• Bir emaye konteyner qoydu duz altı yemek kaşığı tökmək, şüyüd toxum və kimyon və torpaq bibər iki teaspoons əlavə edin.
• ağ soğan 500 qram qabıq Clear, dilim onu kəsdi və xiyar əlavə edin.
• , Maddələr qarışdırmaq bir neçə saat tək onları tərk, və sonra banklar yatdı.
• şoraba hazırlamaq üçün, sirkə iki quirts, şəkər üç fincan duz beş qaşıq və 20 noxud qara bibər əlavə su qazan altı litr daxil tökülür.
• bir boil su gətirin və bu kutular daxil tökülür.

salat örtüyü ilə Containers və ən azı on beş dəqiqə qaynar su steril.

Caviar xiyar

Siz salamura salat və turşu ilə cansıxıcı varsa, onda biz bir daha orijinal qəlyanaltı cəhd gəlir. Caviar xiyar çox sadəcə bişirilmiş:

• xiyar 500 qram (toxum pre-aradan qaldırılması və onlardan qabığı üz kəsilmiş, əgər ötmüş tərəvəz istifadə edə bilərsiniz) kiçik kublar daxil kəsdi.
• One kök qabığı və grate, qabıq pulsuz soğan və cut dilim, şirin bibər özbaşına və bir ələk vasitəsilə üç pomidor ovuşdurmaq və ya bir float istifadə doğramaq.
• bir qovurma pan istilik və xiyar qoyun. bu zamana qədər qaynamaq onlar şirəsi ayrılması deyil, və bu yarım dəmləmək deyil kimi. Sonra onlara digər tərəvəz əlavə və açıq qapaq ilə bişirilir.
• Sonda pomidor və iki doğranmış sarımsaq cloves qoydu. Bu nöqtədə İsterseniz köri tozu, zəncəfil tırtıllı taxıl və ya xardal ləzzət üçün əlavə edə bilərsiniz.
• mövsüm duz və istiot ilə tərəvəz unutmayın.

maye pan buxarlanır zaman demək olar ki, bir fincan və ya plastik konteyner yumurta keçmək.

"Teschin dili"

Burada dadlı qış qəlyanaltılar üçün resept deyil. Onun hazırlanması üçün qeyri-standart və artıq yetkin tərəvəz istifadə edə bilərsiniz. bir qəlyanaltı xiyar "Teschin dili" bişirmək üçün, lazımdır:

• Bust, təmiri nazik dilim xiyar üç kiloqram doğranır (bu xüsusi theater və ya bir bıçaq köməyi ilə asanlıqla edilə bilər).
• pomidor qiyməkeş yarım kiloqram bibər 800 qram sarımsaq 100 qram Grind.
• duz iki yemek kaşığı şəkər 100 qram və 200 bitki yağı ml (və bilməz) əlavə, uyğun qazan məhsulları qoşun.
• Tərəvəz bir boil gətirək, sonra istilik azaltmaq və 20 dəqiqə qaynamaq, yanğın qoymaq. Yalnız bir neçə dəqiqə the sirkə və mix bir 6% həll 100 ml ona tökmək əvvəl.
• sterilizasiya bankalar bir isti qəlyanaltı ayrılmaq və çırmalamaq.

banklar bir yorğan ilə əhatə edir və sərin qədər bu vəzifədə onu tərk, onlara təhvil, partlayışa səbəb vermədi. xiyar Snack "Teschin dili" soyuducu və ya hər hansı digər sərin yerdə saxlanılmalıdır.

xiyar şirəsi

Siz xiyar nə bişirmək olar? Yəqin ki, siz tərəvəz istifadə etmək üçün bu orijinal yol zövq alacaqsınız. Juice Xiyar - bir işıq və xoş qoxusu ilə demək olar ki, dadsız içki edir. O, meyvə və tərəvəz Fresh, eləcə də süd məhsulları ilə yaxşı gedir. Bu səhər və ya ümumi Siqnalı axşam içmək məsləhətdir. Əgər arıqlamaq istəyirsinizsə, xiyar və kərəviz şirəsi bişirmək üçün cəhd edin:

• , Bir limon və iki xiyar şirəsi sıxmaq bir qarışdırıcı onları qarışdırılır.
• nanə və ya reyhan, kərəviz və şəkər siropu bir qaşıq dolusu bir neçə yarpaq əlavə edin.

buz və mineral su əlavə edin, içki eynək doldurun.

Duzlu xiyar on dəqiqə

Əgər birdən dostlarının descended varsa, və sizin ixtiyarınızdadır bu resept diqqət, heç bir hazır turşu, tərəvəz var. Snack xiyar çox sadəcə bişirilir:

• təzə xiyar 500 qram illərin kəsilmiş, yumaq və dörd ədəd uzununa hər kəsdi.
• şüyüd bir dəstə və sarımsaq üç qərənfil doğramaq.
• Bir plastik konteyner maddələr Combine çay qaşığı duz tökülür və qapağı bağlayın.

Bir dəqiqə qutusu Shake sonra soyuducu qoyun. On dəqiqə sonra, tez qəlyanaltı xiyar hazırdır.

qış üçün Qarışıq tərəvəz

Payız Advent ilə, Rusiya ailələrin əksəriyyəti əldəqayırma etmək başlayır. Kim duzlu sevgi deyil salatlar, ədviyyatlı qəlyanaltılar və ya bir yeməyi qışda xiyar? Recipes blanklara çox mürəkkəb deyil, lakin hər kəs onların öhdəsindən gəlmək olar. Və biz bir dadlı tərəvəz mix cəhd dəvət edirik:

• təmiz iki litr bankalarda edin və isti bibər və yaşıl soğan halqaları alt qat. də sarımsaq, bir dəfnə yarpağı, istiot və doğranmış cilantro cloves var göndərin.
• Kiçik xiyar 500 qram yumaq onlara məsləhətlər kəsilmiş və bankalar qoymaq.
• pomidor 500 qram da müalicə edilə, və sonra bir neçə yerlərdə bir dişqurdalayan ilə piercing'li lazımdır. Pomidor, xiyar top qoymaq və qaynar su tərəvəz tökülür.
• 20 dəqiqə sonra, maye bir az su, şəkər iki böyük spoonfuls və duz yarım qaşıq əlavə, bir pan daxil drained lazımdır. üç dəqiqə şoraba qaynatmaq.
• Hər jar, sonra, sirkə bir qaşıq dolusu tökmək qaynar su tökülür.

qapaqlar bağlayın və qarışıq tərəvəz soyutma başa çatdırmaq üçün ters saxlamaq.

turşu

Siz nahar və ya şam yeməyi üçün xiyar nə edə bilər? Əlbəttə ki, dadlı və ətirli şorbası! Bu yeməyi böyüklər və uşaqlar tərəfindən sevilən və turşu xiyar sadə hazırlanır:

• dəri və su ilə pot batırmaq pulsuz Toyuq döş. Orada da kiçik təmizlənmiş yerkökü, bütün soğan, sarımsaq cloves bir neçə göndərmək və kərəviz sapı dilim. vaxtaşırı bu köpük aradan qaldırılması, bulyon qaynatmaq.
• Bir neçə turşu soymaq və yarım üzüklər daxil kəsdi. Sonra bir qazan onları qoymaq və duzlu ilə qarışıq su kiçik bir məbləğ doldurun. Xiyar stew yarım saat qaynamaq.
• düyü beş spoonfuls, yarım qədər qaynatmaq.
• Qızıl qəhvəyi qədər neft Yerkökü və soğan, təmiz, əzmək və qızartmaq. Sonda tomat pastası və ya ketçup bir qaşıq dolusu əlavə edin.
• A kartof qabığı bir neçə və kublar daxil kəsdi.
• , Bulyon gərginləşdirmək bişirilmiş tərəvəz aradan qaldırılması və toyuq döş liflər sökmək.
• sonra tender qədər orta istilik üzərində bişirilir, bir boil şorbası gətirmək suyu ilə bir qazan bütün maddələr birləşdirir.
• pomidor Küp və dəfnə yarpağı, əzilmiş sarımsaq, duz və istiot ilə birlikdə turşu batırmaq.

hazır yeməyi isti və ya xama və mayonez xidmət edir.

qışda Xiyar seaming olmadan

Nə qış xiyar edilə bilər? Siz ev istehsalı tərəvəz kimi, onda növbəti resept silah almaq:

• Kitabçada yumaq və təzə xiyar bir kiloqram emal.
• nazik dilim və ya uzun bar daxil tərəvəz kəsdi - Istədiyiniz kimi.
• Üç və ya dörd ətli pomidor, yumaq və əda.
• duz bir çay qaşığı, iki sirkə yemek kaşığı iki yemek kaşığı soya sousu, (öz dadı rəhbər) isti bibər və şəkər çay qaşığı ilə qarışdırılır.
• sarğı Mix və pomidor və xiyar ilə qoşun. İsteğe, siz onu bir az küncüt əlavə edin.

qapaq bağlayın və yarım saat soyuducuda salat göndərin. Bundan sonra bir daha tərpənmək və bir neçə saat zeytinyağlı salamurada buraxın. soyuducu bankalar, örtüyü və mağaza qəlyanaltılar Lay. Ostrenkie xiyar xidmət əvvəl küncüt toxumu səpilir, iki saat cəhd edə bilərsiniz.

Xiyar salatı və toyuq

Mən nahar üçün xiyar dən edə bilərsiniz nə qərar deyil, onda diqqətlə aşağıdakı resept oxumaq. Bu salat istifadə olunur Products, mükəmməl bir-biri ilə birlikdə. Onların sayəsində, yalnız aclıq qane edə bilməz, həm də forma saxlamaq. xiyar Recipe salat, aşağıya bax:

• tender qədər qaynatmaq və ya soba toyuq bişirilir.
• Iki böyük xiyar, yumaq və nazik zolaqlar daxil kəsdi.
• Chicken liflər sökmək və ya uzun zolaqlar daxil bıçaqla kəsdi.
• bərk pendir grate 70 qram.
• doldurulması üçün zeytun yağı, soya sousu və bir az limon şirəsi qarışdırılır.
• , Maddələr Mix dad və bir az dəm vermək sarğı, duz ilə doldurun.

hazır yeməyi bir boşqab qoymaq və kahı təzə yarpaqları ilə qarnir olunur. Siz yeməyi daha pəhriz etmək istəyirsinizsə, bu pendir çıxarılır.

xiyar Rolls

tərəvəz, ağ pendir, unsweetened qatıq və hazırlanmış Bu orijinal qəlyanaltı, yunan salatı həvəskarları tərəfindən istifadə olunacaq quru pomidor. Recipe orijinal marşlar hazırlanması, aşağıda oxuyun:

• uzun xiyar (həmçinin Çin və ya ingilis adlanır) alın və uzun zolaqlar onları kəsdi. ən əlverişli yoldur xüsusi bıçaq və ya bitki Peelers istifadə edərək, bu etmək.
• bir bıçaq 100 qara zeytun qram, pitted beş Grind günəş qurudulmuş pomidor və şüyüd kiçik dəstə.
• bir kaba, limon iki yemek kaşığı, qatıq 150 qram və pendir 150 qram qarışdırılır.
• bütün maddələr birləşdirməyə və sousu ilə qarışdırılır.

boş put xiyar qaşıq yağlar biri sonunda sonra twist və roll. bir yeməyi bir dişqurdalayan və yer ilə bağlayın. Qalan məhsulları ilə eyni idi.

Çin ət Xiyar

Nə xiyar edilə bilər? Burada nahar üçün xidmət və ya hər hansı bir yemək əlavə edilə bilər başqa bir dadlı və sağlam salat üçün resept deyil. resept:

• Bell bibər Wash, qabığı və divarları toxum və sonra zollamaq.
• təzə xiyar 400 qram illərin kəsilmiş və uzun zollamaq, müalicə. Next, bir fincan onları qoymaq və şirəsi qeyd duz ilə tutam.
• One ağ soğan bir qabığı aydın və üzüklər doğramaq.
• sarımsaq dörd cloves gözəl doğramaq.
• sonra 400 qram mal əti yuma, və bu nazik və uzun zolaqlar kəsdi. yüksək istilik üzərində ət qurutmaq və tez-tez tərpənmək unutmayın.
• Xiyar mətbuat və suyu drenaj. (Bilməz), hazır qidalar qoşun keşniş bir çay qaşığı soya sousu dörd yemek kaşığı şəkər bir çay qaşığı sirkə iki yemek kaşığı, duz əlavə edin.

salat Mix və yarım saat soyuducuda saxlamayın.

bayram salat

Nə bayram süfrəsi üçün xiyar edilə bilər? Biz sizə qızıl və tərəvəz orijinal və dadlı yeməyi hazırlamaq gəlir. Bu yüngül və zərif salat hər hansı bir bayram masa bəzəyəcək və qonaqlar zövq olacaq. resept:

• iki qaynadılmış yumurta, bir qaynadılmış yerkökü və iki qaynadılmış kartof grate.
• doğranmış duzlu qızıl (filesi) 150 qram izlədi şəffaf təbəqə salat put kəsik-kəsik kartof altındakı. Fish yerkökü qoymaq və üst - xiyar. Hər bir qat tük mayonez və ya krem olmalıdır. duz tərəvəz unutmayın.

saxlama deyilsə qızıl, sonra alabalıq və ya qızıl ilə əvəz edə bilərsiniz.

Əgər biz bu yazı üçün seçilmiş təzə xiyar, ilə reseptlər zövq əgər biz xoşbəxt olacaq. Onlara sayəsində, siz asanlıqla tərəvəz zəngin məhsul sərəncam necə qərar qəbul edə bilər.