"Necə makaron bişirmək üçün" haqqında göstərişlər

bir söylenmemiş atalar sözü var "makaron bişirmək üçün, onlar yemək olacaq." Bu yazı makaron bişirmək üçün necə bəzi praktiki məsləhətlər təqdim olunub, onlar birlikdə qalmaq və onları hazırlamaq yolları təsvir yoxdur.

"Necə makaron bişirmək" üçün ənənəvi resept

1. pan olduqca böyük həcmdə edin, 2,25 l. Minimum icazə Amma daha, əlbəttə, daha yaxşı. Sonra su off qaynatmaq, və makaron xəmir kədərli dolaşıq kütləvi çevriləcək deyil.

2. pan daxil su 0,5 litr Pour və yumşaq boşqab, ən atəşə, o cümlədən maksimum qoymaq. 10 g orada qoymaq. duz.

tam qaynar su yumşaq məhsul aşağı sonra 3.. (məsələn, makaron üçün) çox uzun spagetti istifadə etsəniz, hər halda, sadəcə bir qazan təhlükəsiz qoymaq, onları qırmaq deyil. Yarım dəqiqə sonra, onlar açıq-aydın yumşaq, sonra heç bir problemləri ilə alt onları aşağı olacaq.

su ikinci dəfə qaynamağa başlayır zaman 4. (orta və ya hətta minimum səviyyəyə yaxın) bir az atəş azaldır. su özü qədər qaynatmaq üçün yalnız.

5. yemək, əks halda bütün su üz zaman sonunda bir qapaq ilə pan əhatə edir və tamamilə boşqab daşqın və birlikdə makaron stick etməyin.

makaron birlikdə qalmaq idi bir-birinə və pan altına qalmaq deyil belə 6. şey yemək zamanı tərpənmək üçün əmin olun.

8-9 dəqiqə sonra 7. mövcudluğu sizin makaron oldu. Nəticədə - onlar çox tenderized çox ağır və olmamalıdır.

8. Onlar hazır varsa - onlar mütləq bir süzgəc qat və üst bir pan üzərində süzgəc yerləşdirilməsi ilə su qurutmaq bildirin.

məşhur təcrübəli aşpazlar sirləri

Siz mövzu anlamaq deyilsə 1. "düzgün makaron bişirmək üçün necə" təbii bitki yağı yemək böyük qaşıq ərzində əlavə. Onlara yemək isə birlikdə qalmaq imkan vermir.

Sonra 2. makaron bişirmək üçün necə hələ idarə, yalnız su qurutmaq üçün əmin olun. məhsulları unsteady aşağı siniflər istifadə edərək, daha yaxşı isti su ilə yumaq. Bəzi "ekspertlər" soyuq su ilə yaxalamaq tövsiyə etdi. Amma çox sürətlə onların temperatur aşağı, çünki bu, hər halda edilə bilməz və onlar birlikdə daha çox qalmaq.

3. Birinci süzgəc qaynar su ilə doused. O, isti makaron almaq üçün hazırlamaq və onlar onun divarları qalmaq üçün edə bilməyəcək.

bişirilmiş makaron, 50-70 qram qoymaq pan, sizin yeməyi xüsusi ləzzət vermək üçün 4. kərə yağı və yavaş-yavaş əridir. Sonra yenidən makaron batırmaq və hərtərəfli qarışdırılır. Belə ki, yaradılması, şübhəsiz ki, çox xoş yüngül ətir olduqca incə olacaq əldə edəcək, və yalnız birlikdə qalmaq deyil.

5. Siz həmçinin hər hansı bir sousu ilə hərtərəfli hazır makaron qarışdırmaq və 1-2 dəqiqə haradasa onları yenidən reheat bilər. Belə ki, sizin yeməyi daha sıx və şirəli olacaq.

masa makaron xidmət 6. isti və təzə əmin olmaq lazımdır. Çünki qurutma sonra dadsız olacaq və heç bir istiləşmə burada kömək edəcək. Bu ilk bir yaxşı ola onlar qidalanır olunacaq plitələr, istilənmək lazımdır.

Siz yemək varsa 7. makaron spagetti, eyni zamanda artırılması yüksək xüsusi maşa, köməyi ilə plitələr deyin. Belə ki, heç bir problem olmadan bir-birindən hissəsini ayırmaq olacaq.

8. Bu sousu ilə makaron xidmət etmək yaxşı deyil. İdeal halda, yüksək kulinariya incəsənət tanınmış klassik, əlbəttə, orijinal İtalyan makaron sayılır.

Necə makaron seçmək?

Pasta hətta qarabaşaq yarması, düyü, lobya, xammal müxtəlif növ etdi. Əlbəttə ki, ən ümumi un edilir. Amma burada, öz xüsusi növ var:

1. A qrupu bərk buğda növündən yalnız makaron daxildir.

2. makaron B qrupu glassy yumşaq buğda unu edilir.

qrup 3. ilk adi buğda unu və yuxarı siniflərdə olan makaron daxildir.

ən faydalı, əlbəttə, çətin buğda sortlarının etdi. Siz makaron bişirmək əvvəl Belə ki, onların alınması ilə üçün mind qoymaq.