Niyə çörəkçilik sonra tortlar həll? Niyə biskvit həll?

Niyə çörəkçilik sonra tortlar həll? Bu sual həmişə evdar qadınlar üçün aktualdır. tortlar bütün növ olan bir neçə şəxslər, peçenye ən Kudesnitsa ilə bağlı yemək dünyada bütöv qalır və dad və görünüşü zövq - bəzən hətta "gizli maddələr" və "fiş" kömək etmir, çünki.

Hər şeyə baxmayaraq, vəziyyət sanıldığı kimi ümidsiz deyil. ümidsizlik vaxt deyil! Və çörək çörəkçilik sonra təhvil niyə sualı da cavab deyil. Bu yazıda, bu baş verə bilər və bu qarşısını almaq üçün necə, niyə bizə nəzər salaq.

hesablamalar crept səhv

Əslində, bu, çörəkçilik çörəkçilik sonra təhvil niyə səhv edilmiş hesaba daxil etmək üçün çox vacibdir: bəlkə soba şübhəli, amma gözyaşardıcı bir sulu və xırtıldayan olmağa hazırlaşır, hətta an xam xəmir əvvəl edildi var idi yerləşdirildi.

Belə ki, aşağıdakı pastries "düşür" və ya bir top səbəbi "xəmir hazırlanması edilə bilməz nə."

test ilə Diqqətli!

Səbəb nömrəli: xəmir təsadüfi sarsıldı. Heç bir halda dramatik ola belə peçenye, Muffins və ya tortlar kimi incə qidalar yemək zaman qapını çırpmaq edə bilməz. Bu münasibət "yüksələn" bir nəticəsidir və mistress və onun ailə dad, aroma və faktura sevindirir yalnız çünki - xəmir yalnız yumşaq və diqqətlə lazımdır daşıyır.

Yavaş və davamlı qalibiyyət - davam

Səbəb sayı iki: çox tezliklə soba açın. Hər hansı bir bişmiş mal azı on iyirmi dəqiqə soba durmaq lazımdır. Bəzi - daha (resept edin). Allah rizası üçün, çörəkçilik sonra tort həll niyə Amma hər halda, sonra bir daha orada qoymaq kimi dərhal tezliklə soba baxmaq lazım deyil, xahiş etməyib. "Bu artıb kimi." Xeyr, hətta görmək Üçün, çünki bu düşüncəsiz aktı və möcüzə baş verəcək.

istidən istilik ilə

Səbəb sayı üç: soba isidilmiş deyil. bu çıxarıldı Çörək sonra, istilik istilik idi, belə ki, soba əvvəlcədən istilənmək üçün tövsiyə olunur. Qeyri-adekvat temperatur də çörəkçilik sonra tort həll səbəbi ola bilər. problem sistemli görünür bilər, bu, avadanlıq yoxlamaq lazımdır?

Səy və iş - az səy?

Səbəb sayı dörd: bir qarışdırıcı köməyi ilə çox uzun bir döyülməsi. Hostess onun sahibi ağ həsəd edənlərin bütün qısqanc deyil, mətbəx bu mühüm atributu olan deyil. - Bir çəngəl ilə süpürgə, bütün əgər bütün sonra, siz özünüz whisking var. Amma yəqin ki, bir şey onlar daha şanslı idi? Bütün sonra, mixer çörəkçilik sonra biskvit həll niyə bir səbəbi ola bilər? Və ya bir biskvit və hər kəs üçün ümid etdiyi bir ad tort, və ki, təhqir edir. belə uzun şok "düşdü ki," xəmir etmək üçün kifayət qədər dayak hava idi, lakin: gizli hər şey insaf olmalıdır ki.

riyazi mütənasiblik - time poraskinut beyin

Səbəb sayı beş: test komponentləri nisbətdə pozulub. ilkin xəmir alternativ çox un və ya bir maye əlavə Əgər mülkədar istəyir kimi, bu artım deyil. qeyri-iradi tərkibinin müəyyən elementlərin miqdarı yığıb, demək olar ki, daxilən fəaliyyət - Beginners yalnız bir resept, daha inkişaf etmiş ilə qarışdırmaq tövsiyə olunur. Hər halda, səbəb - bu soba qoymaq əvvəl çörəkçilik uzun korlanmış necə çox aydın misal hazırlamaq.

düzgün hazırlamaq

Aşağıda ətraflı verilmişdir və çörək həll və tortlar çörəkçilik sonra düşmək niyə səbəbləri dökümü olunur:

• tez yeməyi çıxardı. Bu kulinariya şah dopekli deyil ki, demək deyil. Bu, kifayət qədər hazır olmaq soba söndürmək, lakin kifayət qədər, dərhal həyata yeməyi edə bilməz - kəskin temperatur açılan pastries üçün çox pis, əmin olmaq üçün kifayət qədər sadə edir. Bir çox evdar belə səhvlərin "qurbanı" var;
  
• , Başqa sözlə, bütün lazımi tədbir, soul olan "baqaj" içlik deyirlər, bir çox olmur "" və ya. əldəqayırma tortlar bir ev peşman etməyin ət / kələm / saat (ki, yeməkxana və hlebzavod!) məbləğində üçün təqdir edilmişdir ki, baxmayaraq, bu ləzzətini qaçırmaq üçün vacibdir. Bütün sonra, artıq məbləğ çörəkçilik sonra tort həll səbəbi ola bilər. Nəticə: yağlar bol-bol, lakin xəmir "heç" dir. alma - bir güveç çox kişmiş / quru ərik / qara gavalı və alma pasta əlavə etmək lazım deyil niyə ki. Charlotte çörəkçilik sonra həll niyə Sonra mən təəccüb var.

Nə üçün?

Bu yuxarıda təsvir səhvlər qarşısını almaq bəzən kömək etmir və bildirilir. Qadınlar qonaqlar, qohumları və dostları impress üçün öz yemək necə istifadə bilmədən, başını clutching olunur. Xoşbəxtlikdən, bütün ictimai sirlərini və yalnız aşağıda təqdim:

• xəmir üçün əlavə əvvəl un elemek unutmayın. Bu kifayət qədər sadə, lakin çox faydalıdır. Yüngüllük təmin olunur;
• Optimal - bütün! bu maya heyvandarlıq su temperatur, o cümlədən. otuz altı - Bu dəqiq bir şəfalı şəxs kimi olmalıdır. Çox soyuq maye xəmir "artım" və isti yalnız "üsyan" möcüzə korlamaq deyil, lakin bütün məhsul zay gətirib çıxara bilər layiq görmək qədər uzun gözləmək bir səbəb olacaq;
• qab - yalnız quru! Bu zülal çırpılmış olan, xüsusilə doğrudur. bu painstaking prosesi haqqında başqa bir qeyd: bu dəqiq ağlılar sarısı ayırmaq vacibdir. bir kağız huni istifadə edərək, eləcə də bıçaq və ya bir iynə istifadə əlləri ayrılması, o cümlədən bir neçə yolu vardır;
• intuisiya intuisiya və aydın təlimat səbəb üçün. resept dəqiq çörəkçilik vaxt müəyyən varsa - yerini! Sevindirici haldır ki, saniyəölçən qeyri-adi deyil. Əks halda tort çörəkçilik sonra təhvil niyə sorma, və düşmüş "zövq". Temperatur tənzimlənməsi, yeri gəlmişkən, də çox narahat edir: bəzən çörəkçilik prosesi lazımdır. Yaxşı, siz yemək əvvəlində dəyər təyin etmək lazımdır və nə - nazirlər kulinariya incəsənət üçün müqəddəs bir səbəb;
• soyublyudat ardıcıllığı. necə "Harry Potter" in saxla? sağ iksir almaq üçün, yalnız bütün maddələr əlavə edə bilməz, lakin düzgün qaydada, həmçinin ciddi müəyyən istiqamətdə dəfə dəqiq sayı qarşısını almaq üçün. Və çörəkçilik - onların sirlərini. Məsələn, soda daha çox test ayrı söndürmək və edilə bilməz - əvvəlcədən. Bu birbaşa digər maddələr ilə coupled və əzəmət qaz hesabına əldə edilir, çünki, və məhsul test söndürmək halda, bəziləri (əsasən alçaqlıq hüquq - böyük) sadəcə dəmləmək.

kəsmik şey?

Niyə Cottage Cheese güveç çörəkçilik sonra həll? Nə sizin ağız əriyir, airy və yüngül qalır mane olur?

point, əlbəttə deyil, kəsmik ilə. Sevimli gourmands və xanımlar bir pəhriz kimi və belə bir desert üçün, həll qarşısını almaq üçün bir neçə yol var, ilk növbədə rəqəm haqqında zabotyaschimimsya. Bütün hazırlıq texnika əsaslanır.

səbir

Birincisi, bir dəfə olmalıdır və bütün bu qayda yadda: dərhal tortlar aradan qaldırılması deyil! Bəli, bu səbəblə müəyyən edilmişdir, lakin bu belə tez-tez "tutdu" hətta təcrübəli sahibə ki, bir daha xatırlatmaq üçün bir günah deyil. temperatur fərqi - ciddi bir məsələ. Charlotte çörəkçilik, tort və ya eyni güveç sonra həll niyə soruşduqda - çox güman ki, bu, yalnız idi. Bəzən pastries salınan deyil belə - xəmir anda düşmək ehtimalı olduqda soba qapı açmaq. hətta Belə ki, hətta glazochkom və mümkün deyil "görmək"

struktur

kəsmik güveç varsa və sonra düşür və siz tərkibi ilə poeksperimentrirovat bilər deyil öhdəsindən. helpfully hər köşk bazar çox istehsalçıları təchiz və satılan toz, çörəkçilik üçün zinət hələ bizim nənələrimizin tərəfindən istifadə olunur sirkə / limon turşusu, və s., böyük nənələr ilə sönmüş soda çox kulinariya məhsulları, yaymaq deməkdir. Əsasən, əlbəttə, onun tərkibində, və çox güman ki, eyni soda və eyni limon turşusu var. Amma sahibə alınmış məhsullar etibar üçün istifadə əgər - niyə? Bütün sonra, onlar çox çalışırıq. onlarla aydın az "əngəl" Bundan başqa. əlavə və necə "söndürmək" üçün leavening agent tələb olunmur nə nöqtədə haqqında düşünün. O, hər şeyi özü edəcəyik.

Və soda və çörəkçilik toz - ən davamlı üçün seçim, lakin bu məhsulları ilə bu ləzzətini qaçırmaq üçün vacibdir ki, xatırlamaq vacibdir. Bütün sonra, çörəkçilik (bəzən çörəkçilik toz bir hissəsi) yalnız düşmək deyil, lakin artım deyil, və hətta eyni soda və ammonyak verəcək.

Isti və soyuq

biskvit hazırlamaq üçün iki yol var. Daha doğrusu - bunun üçün xəmir. sahibə cür seçir nə asılı olaraq, o, müəyyən bir nəticə əldə edəcək.

pis - Mən daha yaxşı və digər zəmanət verilir ki, deyə bilmərəm. Amma efir yüngül rulonlarda, crispness soyuq - bir şəxs.

o tort çörəkçilik sonra təhvil niyə merak yox idi sonra Hot də, üstəlik, bir sıx nəticə verir - bu adətən deyil.

Bu üsulda xəmir bir su hamamında hazırlanır. Bu bir çox aşpazlar soyuq şəkildə üstünlük qeyd etmək lazımdır ki, - bu, asan sadə və asandır, çünki. Amma əsas şey əgər - nəticəsində, bu tənbəl olmaq və düşməyəcək mükəmməl süngər tort almaq üçün çox iş deyil yaxşıdır.

çörək sual

Mən yanan olmadan Çörək etmək üçün nə etməliyəm? hər hansı bir yemək edə bilməz olmadan bu məhsul edilməsi hər hansı bir incəliklərini var, və ki, məlum olduğu kimi, "baş hər şey" Mütləq - Bəli.

ilk səbəbi, çörək həll sonra - xəmir ləngimək. Sonra daha həssas olur və dəqiqlik xilas deyil. yenidən peremesite xəmir və geri qoymaq - bu baş verərsə.

çörək qeyri-bərabər tubercles "düşmək" və çox çirkin ola bilər, çünki olan ikinci səbəb - un və ya maye artıq. aydın resept hazırlamaq və improvizə deyil geri qayda gedin.

Bu çörəkçilik çörəkçilik sonra təhvil niyə bütün sirlərini var.

Məmnuniyyətlə bişirmək!