Ördək ayaqları üçün sadə resept

Məlum olduğu kimi, reseptlər var ördək ayaqları geniş deyil. Onlara və qızartmaq və yandırmaq və stew və hətta bişirilir. Bu gün biz bəzi təklif etmək qərarına üçün tarifleri dadlı ördək ayaqları. Siz özlərini və ev təsərrüfatları möhtəşəm yeməyi əzizləmək istəyirsinizsə onlara ən azı bir istifadə etmək üçün cəhd əmin olun.

portağal, alma və quşüzümü ilə ördək ayaqları Recipe

Bu şəkildə Bişirilmiş çox şirəli yumşaq və ətirli həyata ördək ayaqları. Bu yeməyi üçün, biz aşağıdakı məhsulları lazımdır: ördək ayaqları (adətən üç-dörd fut), bir böyük soğan, üç orta alma, portağal, quşüzümü, duz, bitki yağı 150 qram yarım kilo.

hazırlanması prosesi

yarım üzüklər və dilimlənmiş portağal daxil soğan kəsin. Apples soyulmuş, əsas aradan qaldırılması və kiçik parçalara doğramaq. dərin tava isinmək və browned qədər hər iki tərəfdən toyuq ayaqları qızartmaq. 10 dəqiqə əhatə soğan yarım üzüklər, duz və qaynamaq əlavə edin. Sonra yanğın off dönüş olmadan, yenə alma yayılmışdır bir qapaq ilə əhatə edir və başqa 10 dəqiqə bişirilir davam edir. quşüzümü qoyun və bir neçə dəqiqə qaynamaq. Sonra bir qapaq ilə narıncı dairələri əhatə əlavə və 10 dəqiqə bişirilir. Delicious yeməyi hazır! portağal, alma və quşüzümü ilə Duck ayaqları tez və asanlıqla hazırlanmış və mükəmməl düyü və ya kartof püresi bir garnitür ilə birləşir. nuş olsun!

moruq sousu ördək ayaqları ilə

Bu resept ördək ayaqları hazırlamaq olduqca sadə və başa yeməyi mütləq sizin ailə üzvləri və qonaqlar kimi dadmaq lazımdır. Tərkibi: iki ayaq ördək orta dəyəri çay qaşığı duz Yarım çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu və istiot. Biz müddətində almaq ördək yağ iki yemek kaşığı lazımdır sousu hazırlamaq üçün ördək yemək sarımsaq bir mixək, təzə moruq bir şüşə, iki yemek kaşığı qırmızı şərab (üstünlük quru), iki teaspoons moruq və ya qırmızı şərab sirkəsi, portağal lezzet iki teaspoons bir portağal kiçik, şəkər (dörd teaspoons) və istiot və duz şirəsi dadmaq.

maddələr məbləğlər kiçik ailə üçün bir canlı nahar üçün kifayət qədər olacaq. Siz qonaqların gəlişi gözləyirik məhsulları daha almaq lazımdır. ördək ayaqları bu resept təzə moruq tələb olduğundan, yay vaxtı üçün idealdır.

hazırlanması prosesi

ördək ayaqları artıq yağ kəsmək ilə. Sonra bir iti bıçaq istifadə edərək, bir qəfəs ayaq dörddəbir dayaz şəklində addımlar etmək. Bir kəsik ət toxunmaq ehtiyatlı olmalıdır. legs bibər, duz və kəklikotu əhatə dəsmal RUB və otaq temperaturunda və ya gecə soyuducu 1-1,5 saat buraxın.

Az yaxalamaq və kağız dəsmal istifadə quru olmalıdır ayaqları çörəkçilik əvvəl. şəklində ayaqları qoyun və 1,5 saat preheated 175 dərəcə soba göndərin. Zaman zaman bu suyu qovurma ərzində inkişaf ayaq tökmək olardı. Biz souslar hazırlanması davam etdirilir. moruq, sirkə, şərab, şəkər, dövlət mix üçdə iki fincan püresi üçün bir qida prosessor və ya qarışdıran köməyi ilə portağal şirəsi və lezzet. kiçik Tencere ördək yağ və orta istilik qızartmaq orada gözəl sarımsaq 1-1,5 dəqiqə doğranmış tökülür. moruq püresi əlavə və qatılaşmış qədər 3-5 dəqiqə sousu qaynamaq. Sonra qalan giləmeyvə əlavə və daha 30-40 saniyə, duz, istiot bişirmək və istilik aradan qaldırılması. Təravətli ayaqları sousu tökmək və düyü və ya kartof püresi bir sadə garnitür ilə xidmət etmişdir. Gördüyünüz kimi, bu resept ördək ayaqları çox sadədir və hətta təcrübəsiz bu dadlı və ətirli yeməklər hazırlanması master. nuş olsun!