Orijinal resept. Beef stew - dadlı və razı yeməyi

onun qida keyfiyyəti Beef ət ən yaxşı növlərindən biridir. Bu siz dadlı və orijinal yeməklər hazırlamaq bilər. Hər hansı bir sahibi sağ resept tapa bilərsiniz. Beef stew - demək olar ki, hər bir masa ənənəvi yeməyi oldu cooking variantları biridir.

mal stew üçün klassik resept - bir sadə, lakin uzunmüddətli hazırlanması. ət, 1,5-2 saat qaynamaq lazımdır sonra yumşaq və incə olacaq. Bu sümükləri ilə əgər mal almaq, onda biz onları ayırmaq. Bundan sonra ət yumaq lazımdır və bir dəsmal ilə onlara quru. kublar və ya kiçik kublar daxil kəsdi. Bundan başqa, hər hansı bir duz və istiot əlavə edin. pan qoyun və bitki yağı ilə heats. pan ət qoyun və qəhvəyi qədər qızartmaq. almaq üçün yumşaq mal bəzi qaydalara riayət etmək lazımdır. ət çox, onda hissələri qızartmaq. Bu qovurma pan dilim arasında bir boşluq idi ki, lazımdır. Sonra bir gözəl qabığının almaq. Qızardılmış ət bir qazan və ya qazan piled. dəfnə yarpağı və peppercorns əlavə. Bu ət dörddə üç əhatə ki, bulyon tökülür. Və kiçik yanğın edilməsi, stew qoydu. Bu, çox deyil sadə resept. Mal əti stew yumşaq və tender edir. cooking prosesi dadlı sousu istehsal olunur Ayrıca, ədviyyə ləzzət hopdurulmuş.

Bu resept üçün, hər hansı bir tərəvəz əlavə edə bilərsiniz. Mən aşağıdakı resept cəhd gəlir. Mal əti stew tərəvəz ilə yemək qarnir tələb etmir tam yemək almaq. mal almaq və iri kəsmək deyil. Biz su bəy qaynatmaq üçün qoydu. Siz bir parça onu qaynatmaq bilər, lakin sonra zaman xeyli artıq olacaq. demək olar ki, bişirilmiş qədər, 1,5 saat ət bişirilir. Bu arada, siz tərəvəz hazırlamaq lazımdır. Təmiz və kublar orta daxil kartof kəsdi. Yerkökü və salgam və hər hansı bir forma hissəyə kəsdi. Soğan yarım üzüklər daxil kəsilmiş və ya bir az daha kiçik lazımdır. Kələm böyük kvadratlar daxil kəsdi.

ət bişirilmiş zaman, pan onu almaq və bulyon gərginləşdirmək lazımdır. Next, bu söndürülüb olunacaq yeməyi, ət qədər əlavə edin. də kartof və tərəvəz qalan var göndərin. İstənilən halda duz və hər hansı ədviyyat əlavə edin. ət və tərəvəz suyu ilə doldurun və əzgin qoydu. mal tender olduqda yeməyi hazırdır. Bir masa hər hansı bir göyərti tutam bilər. Mən bu resept diqqət gəlir. Beef stew böyük nahar yeməkləri var.

Siz ət daha orijinal yol bişirmək olar. qazan Beef stew - Hər bir xidmət bu yeməyi. Bunu etmək üçün, mal əti və kiçik kublar və ya kublar daxil kəsilmiş olacaq. qəhvəyi qədər qovurma pan ət qızartmaq. Bu qovurma ət şirəli idi ki, lazımdır. Bundan əlavə, hər bir qazan qoymaq olan mal qızardılmış. duz və istiot əlavə edin. Siz kiçik bir dəfnə yarpağı bilər. Sonra soğan dilim kəsilmiş və hər hansı bir ət qoydu. dilimləmək yerkökü üst qoyun. Sonuncu kartof, orta kublar daxil kəsilmiş edir. duz tərəvəz unutmaq və ədviyyatlar ilə tutam etməyin. İndi hər fincan bulyon doldurmaq və soba onları qoymaq lazımdır. təxminən 1,5-2 saat Cooking. doğranmış göyərti üst səpilir qazan, ola bilər bu yeməyi xidmət edir.

Amma necə multivarka mal stew hazırlamaq. Bu üsul asan deyil. ət və tərəvəz hazırlanması. Sonra salınması mal multivarku, və üst soğan, yerkökü və kartof qoydu. Tərəvəz hər hansı edə bilərsiniz. bir az su və ya bulyon, eləcə də ədviyyat və duz əlavə edin. quenching rejimində daxil və təxminən 2 saat hazırlaşır.

hər hansı bir resept seçin və məmnuniyyətlə bişirilir.