Pendir ilə maya xəmir Roll: a resept

nənə qoz-fındıq, cem və ya xaşxaş toxumu ilə çörəkçilik ilə bağlı birində Sweet roll, digərləri gözəl xatırlayıram , alma strudel üçüncü muhallebi və ya puding ilə süngər tort gözü qarşısında görünür isə. Bakers desertlər bir çox gəlmişəm. Hər hansı bir ölkədə, ənənəvi şirin tortlar və ya Muffins reseptlər tapmaq üçün əmin olun. Bu yazı kəsmik ilə mayalı xəmir bir bulka hazırlamaq üçün necə haqqında məlumat verir. şəkil tədricən hazırlanması ilə aşağıda tanış ola bilərsiniz.

hazırlanması ilk addım

bir neçə adımda bişirilmiş kəsmik ilə mayalı xəmir Roll. Process xəmir hazırlanması ilə başlayır. Bunun üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:

• un 0,5 kq;
• 1 yumurta;
• süd 230 ml;
• şəkər 70 qram;
• quru maya 30 qram;
• vanil şəkər 1 paket;
• marqarin 50 qram;
• duz bir pinch.

onun yemək orta fincan, proseem edin. çörəkçilik daha incə, yumşaq və airy deyil. Bundan əlavə, screening istenmeyen parçalar qurtarmaq üçün kömək edir. Test yemək yalnız yüksək dərəcəli, gözəl daşları, və üstünlük sübut marka üçün istifadə olunur.

kiçik Tencere süd tökmək, və yalnız sonra kənara bir dəqiqə, orta istilik qoymaq. Məzmun bir fincan daxil Pour və temperatur yoxlamaq. sonra maya curl up edə bilərsiniz, çünki hər halda Milk isti olmamalıdır, və xəmir işləməyəcək.

biz parçalara kəsilmiş və süd göndərir maya, yumşaq bir kaşığı tamamilə onları həll çevir.

board kəsici və biz bir bıçaq istifadə edərək kiçik hissələrlə kəsmək edilir haqqında marqarin Share. pendir ilə mayalı xəmir roll (bu çörəkçilik hazırlanmasında mühüm şərtdir) otaq temperaturu isti kənara qoymaq uğurlu marqarin çevirdi.

və süd ilə bir qabda maya, şəkər, duz, yumurta əlavə edin. də marqarin artıq qızğın ədəd var göndərin. bütün hərtərəfli hamar qədər Manual süpürgə. Sonra kiçik hissələrlə parçalar formalaşması qarşısını almaq üçün dərhal un və xəmir vzobem əlavə edin. kütləvi thickish olur, alətlər aradan qaldırılması və qalın və artıq qalmaq qədər, sonra qədər əl ilə xəmir yoğurmaq edəcək. Sonra bizə bu top forma vermək və toxuma dəsmal qoyacaq edək. xəmir ilə fincan 1 saat üçün isti yer çıxarın.

doldurulması hazırlamaq

hazırlıq birinci mərhələsi başa çatmışdır. pendir ilə maya xəmir rulonlarda hazırlamaq üçün, içlik hazırlamaq lazımdır. , Şəkər və yumurta (ev tortlar daha yaxşı dadacaqdır ilə) onun hazırlanması üçün zəruri kəsmik edir. İsterseniz, doldurulması qurudulmuş meyvə, vanil, darçın və ya qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz.

bir taxta qaşıq ilə şəkər (dad) ilə pendir funt 500-600 qram. Nəticədə kütləvi 2 yumurta əlavə aşqarlar, yaxşı qarışdırılır.

xəmir hazırlanmış krem pendir ilə roll Form

Mətbəx masa pritrusim yüngül un və hazır xəmir qoyun. maya fermentasiya nəticəsində yaranmış karbon qurtarmaq öz əlləri ilə bir neçə dəfə yoğurmaq. bir yayma pin edin və qalın 1 sm olan bir tort daxil xəmir həyata roll. bir kaşığı köməyi ilə onun başa içlik dərc.

Sonra xəmir roll paketi, hər hansı bir kənar ilə başlaya bilərsiniz. Dərhal bir bişirmə hesabatında qoymaq üçün ilk yavaş-yavaş soba göndərmək, əvvəllər yağlı bitki və 30-40 dəqiqə isti yerdə buraxın (bir çörəkçilik kağız qoymaq mümkündür).

Siz 180 dərəcə temperaturda 45 55 dəqiqə bişirilir maya xəmir, Pendir bulka resept ilə təklif edilmişdir. Siz qızıl qabığının və unudulmaz aroma görəndə, siz təhlükəsiz soba kulinariya yaradılması əldə edə bilərsiniz.

pendir ilə mayalı xəmir roll qidalanma kimi

Ruddy təzə bişmiş pastries dilim daxil kəsdi. Biz isti qəhvə, bir şüşə kompotu, jele, süd, və ya qatıq bir fincan ilə tamamlayan, isti və ya soyuq maya xəmir kəsmik ilə roll edir.

kiçik tweaks

• tort bişmiş halda, siz adi toothpicks istifadə edə bilər. bu barədə xəmir parçalar sol əgər hazır Roll.
• xəmir hazırlanması üçün lazım olan bütün maddələr, otaq temperaturunda olmalıdır.
• Marqarin yağ əvəz edə bilməz.
• Bu seçim cooking xəmir həm də peçenye, tortlar və hörmə üçün deyil, yalnız roll üçün uygundur.