Qara gavalı ilə Donuz: zərif ətirli və səy bir minimum

Qara gavalı - vitamin və minerallar bir real xəzinə define. Bu antioksidant, antibakterial, ödqovucu və sidikqovucu təsir göstərir. Bu məhsulun Daimi istehlak, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır həzm normallaşdırmaq və toxunulmazlıq yaxşılaşdırır. Qara gavalı xəstəlikləri qaraciyər və böyrək əziyyət kişi, yüksək qan təzyiqi, zheludochnikam və insanlar üçün faydalıdır.

qara gavalı bir unikal əmlak - onun dad - siqaret yüngül ətirli şirin və turş. Bu pies və tortlar, salatlar üçün bir tərkib hissəsi üçün doldurulması kimi idealdır. Meat bir az turş dad ilə, bir çox tender və ədviyyatlı bu quru meyvə ilə birlikdə bişirilir. Stew qara gavalı ilə hər hansı bir ət, lakin donuz əti ola bilər - bu, bütün mahnı var! bişirmək üçün cəhd edin, siz peşman olmaz.

qara gavalı ilə donuz

Bunu etmək üçün, aşağıdakı lazımdır:

Equipment: böyük deşik ilə theater kəsici board, iti bıçaq, çəngəl, dərin üç və üç kiçik plitələr, 2-3 litr pot həcmi və tava.

Products: böyük soğan, yerkökü və dolmalıq bibər edin. arıq donuz və quru gavalı 200 qram kiloqram sümük ola bilər və bu, mümkün və neft qovurma olmadan. neft seçimi siz tamamilə asılıdır: Siz kərə yağı, günəbaxan yağı, zeytun yağı və ya piy bilər.

su və ya bulyon bir ufak, soya sousu, duz və istiot, dəfnə yarpağı 3-4 yemek kaşığı və ət üçün ədviyyat: Əgər qara gavalı ilə donuz əti stew lazımdır ki, sousu, hazırlamaq. ədviyyat ehtiyatlı olmalıdır ki, qara gavalı kifayət qədər zəngin dadı və ətri var.

qara gavalı ilə donuz. hazırlıq

Təmiz və tərəvəz yumaq. Sonra yerkökü grate və dayaz qab onu katlayın. Soğan və bibər nazik yarım üzüklər daxil kəsilmiş və fərdi plitələr təşkil edir. , Yaxalamaq buda dərin yeməyi qat və isti su ilə əhatə edir. İndi ət növbəsində edir. Bu damarlar və filmlərin aydın və 4 santimetr 3 ölçü düzbucaqlı daxil pokromsat lazımdır. Bu standart deyil, lakin təcrübə göstərir ki, bir çəngəl Impale rahat parça və yumşaq ağız göndərin. Dilimlənmiş ət dərin yeməyi qat.

İndi öz növbəsində gələcək şah inşa edilir. bir pan almaq və qat-qat bütün məhsulları qoymaq. tərəvəz altında tökmək və ya kərə yağı 50 qram qoyun. Sonra ət, soğan, grated yerkökü, bibər və üst qara gavalı. sousu üçün Tərkibi yüngül bir çəngəl ilə döymək və donuz əti gözləyir pan onları tökmək, dərin qabda qədər əlavə edin. İndi sıx qapaq ilə əhatə edir və bir boil gətirib, yanğın konteyner yerləşdirmək.

Qaynatmaq? hazır qara gavalı ilə ən azı yarım saat tenderest donuz üzərində Bates yanğın.

göbələk və qara gavalı ilə Salat

Bu təəccüblü dadlı və canlı edir qara gavalı ilə salat (qat). onu daha yaxşı hissələri hazırlamaq üçün qat gözəllik qorumaq üçün.

6 porsiyon sizə lazım olacaq: - qara gavalı pitted, 5 ədəd - bir toyuq 300 qram, qatı yumurta ağırlığında 150 qram və bütün 200 pak qoz-fındıq ola bilər - 100 qram əsas mənbəyi əvəz qoz, fındıq göstərilən amma nəticə korlamaq deyil pendir "Rusiya" - mayonez 100 qram paketi, duz.

hazırlıq

Qaynadılmış toyuq xırdalamaq və ayrı-ayrı fincan qoymaq, və qara gavalı ilə etdi. Yumurta whites və sarısı üzərinə sökmək. Zülal gözəl, grate yumurta sarısı doğramaq. Pendir grate, çox. bir ət grinder və ya qarışdırıcı ilə Nuts gedin. mayonez ilə paketi matç damlama daxil bərk zaman ki qalın idi, çox kiçik bir deşik həyata keçirir.

Belə ki, hazırlıq başa çatıb, bütün maddələr ayrı-ayrı lövhələr var. altı kiçik salat kase və ya bir böyük platter almaq və qara gavalı qatları ilə bir salat qoymaq başlayır. First qat - toyuq, ayrılmaq, prisolit və mayonez bir nazik mesh, ikinci qat tətbiq rovnenko - mayonez ilə sonra sarısı və yenidən mayonez, qoz-fındıq və. Qara gavalı mayonez ilə grated pendir və yağ ilə yuxulamaq. son qat - mayonez lazım deyil ilə yumurta whites, onlara yağlamaq. İnanın ki, bu, çox dadlı edir.

bir çox dadlı salat var - qara gavalı ilə dil, bu da göbələk daxildir.

göbələk və qara gavalı ilə Salat

Tərkibi: qaynadılmış dil - 300 qram (donuz əti, mal əti və ya qoyun əti - Fərq etməz). Mushrooms - 200 qram xırdalanmış və ya xırda doğranmış qoz - - 100 qram, bir toyuq yumurta bir ampul ölçüsü 200 qram qara gavalı çopur.

Sos: xardal və limon şirəsi ilə qarışdırılır krem kimi istifadə bu salat sousu ildə. Half fincan xama dadmaq xardal bir çay qaşığı və şirəsi, duz və torpaq qara bibər yarım çay qaşığı lazımdır.

zollamaq Cold qaynadılmış dili, soğan çox seyrək və yüngül mash əlləri kəsmək lazımdır. nazik dilim və kiçik hissələrlə kəsilmiş göbələk yüngül bitki yağı ilə qızardılmış. Qara gavalı nazik dilim və ya kublar, kiçik, daha yaxşı daxil kəsdi. Bütün maddələr qarışdırılır və sousu ilə doldurun. təzə yaz salat qeydləri təzə xiyar əlavə edə bilərsiniz.