Qatıq resept sadə və mürəkkəb pancake

Pancakes - su, süd və ya qatıq yoğrulan test maye yeməyi. pancake un və yumurta əlavə - bu əsas maddələr var. Əksinə, pancake, hash Browns yeməyi sulu etmək çörəkçilik soda və maya əlavə edin. çox reseptlər var oladushek var - bu Pancake kefir ilə resept, və xama, süd və bərkitmədinmi süd. Və üstəlik, turş qatıq və ya ayran, pancake möhtəşəm əldə edilir. yeməklər variantları nəzərdən - kefir resept ilə pancake:

1. qatıq 1 litr, təzə maya 3 yemek kaşığı şəkər, 2 yumurta, yarım çay qaşığı duz 4 stəkan un və neft 30 qram: Bu, aşağıdakı maddələr tələb edəcək.

Düzgün hər şeyi qarışdırmaq, onlara şəkər və duz əlavə, isti qatıq maya həll. yumurta Beat və diqqətlə qatıq tökülür. parçalar formalaşması qarşısını almaq üçün, un tədricən olmalıdır əlavə edin. İstədiyiniz ardıcıllıq qədər xəmir yoğurmaq, xəmir qalın krem kimi olmalıdır. Sonra onu təmin etmək üçün isti yerdə xəmir qoymaq lazımdır. xəmir bir qaşıq ilə hazır olduqda hər iki tərəfdən bir pan və qızartmaq pancake qoymaq.

Belə kefir pancake resept çox sadədir. Siz xəmir maya əlavə olmadıqda, qatıq əlavə və fermentasiya vermək isti yerdə qoymaq üçün əmin olun ki, bilməlidir.

1. Başqa bir qatıq resept pancake fərqli bir az var. Bunu etmək üçün, qatıq təzə deyil, və bir neçə gün dayandı. yemək əvvəl bu proses yavaş-yavaş və diqqətlə edilməsi qızdırmaq lazımdır. To də kefir artmışdır ki, bu, tədricən isti su əlavə etmək lazımdır. qatıq çox turş deyil, əgər soda çox az lazımdır. kefir bir şüşə üçün təxminən iki yemek kaşığı üçün fincan qaynar su, duz və şəkər ¼ haqqında əlavə etmək lazımdır. Sugar bu parlaq rəng pancake olacaq daha rəng və ləzzət oladushek təsir göstərir. yumurta meyilli əlavə və düzgün hər şey qarışdırılır. Tədricən un təqdim maye almaq, lakin meyilli hamar edir. xəmir çörəkçilik soda sönməmiş əlavə edin. hər iki tərəfdən isti tava bütün xəmir mix, və yandırmaq pancake.
2. Ümumi resept dadlı oladushek düzgün maddələr asılıdır. Siz bişirmək olar kəsmik olan fritters çox asan bir resept. Bu tələb edəcək - kərə yağı yağ kəsmik 500 qram, 5 yumurta, kartof nişastası, 2 stəkan xama, 4 yemek kaşığı un, duz 2 yemek kaşığı 100 qram.

hamar qədər yağ 40 qram Grind və məhv etmək üçün kəsmik ilə qarışdırılır. qalın köpük yumurta Beat və neft və kəsmik diqqətlə əlavə edin. qarışıq əlavə , kartof nişasta və yenidən yaxşı qarışdırılır. patties forması un ardıcıllıq roll hazırlanan və qızğın tava iki qovurma. Hazır pancake xama ilə xidmət etmişdir.

1. Siz pendir və makaron əlavə dadlı resept oladushek bişirmək olar. Tələb - pendir 500 qram, vermişel 100 q, 2 yemek kaşığı şəkər 4 yumurta, kərə yağı 75 q, duz.

Vermişel qaynatmaq və sərin, grated pendir, duz, yumurta sarısı və şəkər ilə qarışdırılır. Egg Zülallar süpürgə və nəticədə kütləvi yumşaq edir təqdim edir. bir qovurma pan Preheat və yağ əlavə edin. bir kaşığı köməyi ilə hər iki tərəfdən bir neçə dəqiqə üçün pan və qızartmaq daxil tort qoymaq. Hazır pancake xama və ərinmiş yağ kimi xidmət edə bilər.

Pancakes - ailə masa üçün hazırlanmış ola bilər ki, bir kulinariya məhsul. sadə yeməyi kimi pancake ola bilər və həmçinin pancake doldurulma göbələk, ət və ya digər məhsulları ola bilər orada müəyyən maddələr əlavə menyu dəyişə bilər.