Qışda ərik nə kötük hazırlana bilər

Ərik - insan bədən vitamin bir çox saturating, çox faydalı bir dadlı meyvə. Onun əsas üstünlüyü - beta-karoten yüksək content, bizim normal görmə dəstəkləyir. Və hər halda, yetişmiş abrikoski - bir real vitamin bomba. mövsüm başlayır zaman, onlar mümkün qədər və bütün formalarda qış üçün hazırlamaq üçün cəhd etməlidir.

öz şirəsində ərik

qışda ərik Barlar çox müxtəlif ola bilər. Məsələn, öz şirəsində. Bunu etmək üçün, meyvə ərköyünlük olmadan, yetişmiş, lakin tvordenkie almaq. Səliqəli yarıya indirir, sümük aradan bölünür və özləri ərik hazırlanmış qablar daxil edilir. şəkər ilə interspersed Hər qat (1 kq əsaslanır. 300-350 meyvə c. Sugar). zaman-zaman Banklar bərabər və möhkəm onları doldurmaq üçün silkələmək. boyun 2 barmaqlarını hesabat deyil. sərin yerdə sterilizasiya qapaqlar və mağaza ilə əhatə şirəsi çıxdı. 10 dəqiqə litr - - 15. Onlar çırmalamaq flip və zirzəmi göndərmək üçün bir gün kesmek lazımdır növbəti gün onların banklar ərik yarım litr kutular belə adi :. bir su hamamında qış sterilizə preformu.

qurudulmuş ərik (müalicə)

Bu ərik qurudulmuş ərik deyilir. Bu preformu üçün sümük də ayrılmış olan qış yetişmiş meyvə üçün uyğun ərik. Giləmeyvə hərtərəfli bir fincan və ya pan daxil qatlanmış, təmizlənmiş, yuyulur, şəkər ilə tutam və şirəsi imkan burax. 6-8 saat sonra qaynatmaq yanğın qoymaq üçün. Bundan sonra, (sonra saat, kompot və ya jelly bişirmək olar) siropu qurutmaq və ərik bir çörəkçilik hesabatı yayılmışdır və tender qədər onlara quru aşağı istilik üzrə soba göndərin. qapı möhkəm bağlamaq deyil, əks halda, bütün məhsullar yandırmaq edəcək! tam quru ərik provyalen zaman, steril bankalar onu yaymaq və örtüklər altında saxlamayın. Dessert əlamətdar əldə edir!

dondurulmuş ərik

nə xatırlayaraq qış üçün hazırlıq ərik edilə bilər, təzə dondurulmuş qeyd etmək deyil. Bunu etmək üçün, quru kağız dəsmal qoymaq giləmeyvə, yumaq. Bundan sonra, kiçik paketlər halında packagi imkan hava onlardan yaxın və dondurucu göndərin. tələb olunduğu kimi, bir boşqab yayılmışdır vivo unfrozen edək və sağlamlıq üçün yemək çıxarın!

Ərik saat

Ərik saat qış üçün - bir dadlı və flavorful müalicə. çətinlik olmadan hazırlanması. meyvə hər kiloqram üçün şəkər yarım kq və su 2 stəkan gedir. Belə ki, əvvəlcədən suda bişirilmiş siropu doldurmaq üçün bir neçə yerlərdə hər matç deşmək, giləmeyvə yumaq. sərin yerdə bir gün ayağa edək. Sonra şərbət tökülür qaynadılır, yenidən giləmeyvə əlavə. bir gün sonra parça od qoymaq və hazır qədər aşağı istilik üzərində bişirilir (giləmeyvə şəffaf və kəhrəba rəng olmaq). isti banklar, mantar qablaşdırılmışdır.

ərik kompotu

qışda ərik ən məşhur bar biri - kompot. ağır yetişmiş meyvə dörddə az daha onlara doldurulması, qədər yumaq və üç litr bankalarda yatmaq (halved bilər). 150-200 qram tökülür. hər şəkər, soyuq su ilə əhatə edir və 20-25 dəqiqə su hamamında qaynatmaq üçün qoydu. Sonra qədər roll.