Qışda Evdə tərəvəz salatları: tarifleri

yay ərzində bir çox evdar tərəvəz konservləri tamamilə müxtəlif maddələr qışda salat. Bu dadlı və sağlam blanklara bədən yaşıl olmayan zaman, xüsusilə onların zövq, soyuq mövsümündə yemək, müxtəlif yan yeməklər üçün idealdır.

Evdə turşu bayram masa bəzəmək və vitaminlər ilə bədən doydurmaq. Bu yazı orijinal təqdim olunacaq qış üçün preformu. Tərəvəz salat kimi qarışıq məhsulların edilə bilər pomidor və xiyar, və s. Kələm və biber, courgettes və lobya, məmnuniyyətlə bişirmək və biz bu posodeystvuem da olacaq.

Burada ən əlverişli və asan resept siyahısı.

Autumn salat

məhsul nisbətdə mühərrik gücü banklar əsasında öz saymaq. maddələr seçin: xiyar bir kilo, kiçik ölçüsü seçin ən uyğun kornişonlar, kiçik pomidor (kiloqram), dəfnə yarpaqları (cüt), soğan (baş) və bibər pot lazımdır.

şoraba üçün:

- sirkə (9 yemək qaşığı);

- soyuq su (üç eynək);

- şəkər (50 g);

- duz (10 g);

- bitki yağı (10 g).

Konteyner əvvəlcədən sterilizə dəfnə yarpağı, üç peppercorns altındakı çəkilməsi və bitki yağı tökülür. tərəvəz Cut (istədiyiniz kimi), soğan yarım üzüklər wedges və ya dilim - dizilir qat, xiyar, pomidor, soğan alternativ. məhsulları həll çünki Containers, üst doldurulması. Biz yuxarıda komponentlərinin bir şoraba edilməsi və konteynerlərin daxil doldurmaq olunur. , Qapağı bağlayın təhvil və salat sərin qədər buraxın. Tərəvəz qışda salatlar, beləliklə hazırlanmış çox dadlı əldə edilir.

Kəskin coleslaw və şirin bibər

xiyar, bibər, kələm, soğan və yaşıl pomidor bir kiloqram edin. Nəticədə, siz parça 5 litr almaq.

Ayrıca, sizə lazım olacaq: sirkə (200 ml), qərənfil (pinch) duz (100 g), günəbaxan yağı (20 g) və qara bibər (3 əd.).

dilim və ya üzük məhsulları, shinkuem kələm doğranır və sterilizasiya bankalar qədər əlavə edin. Ona ədviyyatlar, sirkə və bitki yağı əlavə edilib - konteyner fırlatmaq.

qış tərəvəz salatları da kələm və yerkökü hazırlanır. Siz şüyüd əlavə və dad cəfəri bilər. cut məhsulları 20 dəqiqə qaynadılmış, sonra banklar dizilir.

qışda Delicious təzə salatlar qarışıq məhsullarının edilə bilər. nin "Assorted" balqabaq, xiyar, kələm, pomidor, yerkökü, soğan edək. Bundan başqa, biz şəkər, sirkə, qərənfil, dəfnə yarpağı, qara bibər, duz və sizin təvəccöh üçün hər hansı digər ədviyyatlar lazımdır.

Şoraba (3 litr), şəkər (50 g); duz (10 g); sirkə (50 g).

Böyük dairələr, bütün tərəvəz doğramaq ədviyyat ilə qarışdırmaq və qat banklara qədər əlavə edin. qaynar su tökmək ikiqat, hər dəfə vermək 15 dəqiqə durmaq və üçüncü dəfə bişirilmiş şoraba və rulonlarda əlavə edin. bir turşu təqdim zaman bitki yağı əlavə edin və otlar doğramaq. bu xörəyin dadı çox ədviyyatlı və rahat edir.

qışda Homemade tərəvəz salatları - satın zərərli blanklara üçün ən yaxşı alternativ deyil. Konservləşdirilmiş tərəvəz karotinoidlərin, tanninlər və askorbin turşusu ilə zəngindir. Buna görə də, hazırlamaq və qışda sağlam yeməklər malikdirlər.