Qozdan daha faydalıdır

Qoz ağacları çox qəribə bitkilərdir, əsasən Amerikada və Orta Avropa ölkələrində böyüyürlər , lakin bu, qozun dünyanın ən populyar və eyni zamanda az miqdarda ərzaqlarından birinə çevrilməsinə mane olmurdu. Belə populyarlığın səbəbi nədəndir ki, insanlar bu zəriflik üçün böyük pul ödəməyə hazırdırlar?

Əslində, qozun əla dad keyfiyyətlərinə əlavə olaraq, insan bədəni üçün çox faydalı xüsusiyyətləri var. Ceviz yalnız qida olaraq deyil, diabet kimi bir çox xəstəlik üçün də müalicə ola bilər. Bununla yanaşı qozun faydalı olduğunu və tibbi mülkiyyətinin təmin olunduğunu anlayaq.

Birincisi, qoz ağacının özündədir, əslində çox güclü bir kök sistemi vardır ki, onun kökləri yerə dərinləşir və ağacın pis ekoloji kimi mənfi xarici amillərdən tamamilə qorunmasına imkan verir. Çernobıl AES-də partlayışdan sonra stansiyadan əlli kilometr uzaqlıqdakı fındıqlar gələn il tamamilə təmiz meyvə vermişdilər, yəni qoz ağacının inkişaf etmiş kök sistemi sayəsində mümkün oldu. Buna əsasən qozun keyfiyyəti bütün digər meyvələrdən fərqli olaraq, ağacın böyüdüyü zonanın ekoloji vəziyyətindən demək olar ki, müstəqildir və bu xüsusilə aktiv ekoloji çirklənmənin reallıqları ilə bağlıdır. Qəhvənin götürdüyü ağacın nə ilə başa düşülə bilmədiyi barədə narahatlığınız yoxdur.

Qozun tərkibinə görə də faydalıdır. Bu meyvələr aterosklerozun profilaktik müalicəsində fəal şəkildə istifadə olunan doymamış yağ turşuları zəngin olan yağın 57 faizindən çoxunu təşkil edir. Qeyd etmək lazımdır ki, böyük miqdarda qatıq meyvələrində (16%) ət və süd məhsullarının zülallarına bənzər zülal ehtiva edir və bitki arasında birinci yeri tutur.

Fındıq da kalium, dəmir və fosfor zəngindir və yod tərkibi baxımından bütün bitkilər arasında aparıcıdır, buna görə tiroid gluteni üçün ən çox görülən müalicə qozdur, gündə yalnız 2-5 qoz lazım olan səviyyədə yod təmin edəcək və tiroidi normal vəziyyətə gətirir. Yeri gəlmişkən, yarpaqlarda yod konsentrasiyası belə böyükdür ki, bu güclü ağacın tacının altında oturmaq da faydalıdır, əlbəttə ki, bu sizi bütün xəstəliklərdən təmizləməyəcək, amma bu, mütləq fayda gətirəcəkdir. Aşağıdakı karbonhidrat məzmunu diabetdə qoz yeyək və yemək üçün alışdığımız fındıq qabığının C vitamini ilə zəngindir.

İnsanlar artıq bir cevizin faydalı olduğunu uzun müddət bilirlər və folqa müalicəsi üçün bir çox resept var, məsələn, qoz yarpaqları üzərində qurğuşun və bağırsaq bozuklukları ilə mübarizədə kömək edəcək və bal ilə qoz şirəsi stomatitdən xilas olacaq bir şey olmadığı təəccüblü deyil. Bundan əlavə, təbii qoz yağı da mövcud olan eczanələrdə , bu konjonktivit və otit müalicəsi üçün əla vasitədir və antiseptik olmaqla yanaşı, yaraları daha tez iyileştirecektir.

İndi bir cevizin faydalı olduğunu bilirik ki, onu layiqincə mükəmməl müalicə xüsusiyyətlərinə malik olan ən faydalı bitki mənşəli məhsullardan biri hesab edir və bundan əlavə, heç bir kontrendikasiya yoxdur. MDB ölkələrində əlverişli qiymətlərlə əldə edilə bilən və ya müstəqil olaraq əldə oluna biləcək faydalı məhsulların laqeyd yanaşmırıq. Gündəlik diyetinizə qoz daxil edəcəyinizə əmin olun, bu toxunulmazlığı artırmaq və müxtəlif xəstəliklərdən özünüzü qoruya biləcəksiniz.