Soba mal resept: hər hansı bir münasibətilə üçün sadə və canlı yemək

özü daha sərt olduğu kimi fərqli olaraq, eyni toyuq və ya donuz əti, mal əti, uzun müalicə tələb edir. Lakin, pre-salamura ət, siz əhəmiyyətli dərəcədə onun hazırlanması prosesini sürətləndirə bilər, və nəticədə bu böyüklükdə bir sifariş daha dadlı və iştahaaçan olur.

A klassik resept

Belə ki, ilk və ən baxaq mal əti üçün sadə resept soba. Siz hazırlamaq lazımdır maddələr hansılardır?

• mal əti (0,8 kq);
• soğan;
• 1 masa. zeytun yağı qaşıq;
• çay qaşığı paprika;
• soya sousu (3 yemek kaşığı.);
• qara bibər bir pinch.

Ət yaxalamaq su, sonra liflər boyunca zolaqları doğranır və çəkic az dəf. Bulb, öz növbəsində, təmiz və yarım üzüklər daxil kəsilmiş. Biz dərin qabda soğan və mal keçmək, ədviyyat ilə bir az neft, soya sousu və mövsüm tökmək var. Əlavə mal resept soba bütün maddələr qarışdırmaq və zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün otaq temperaturunda tərk tələb edir. Bu proses təxminən 1 saat almaq lazımdır. Bundan sonra yalnız bir kulinariya kol ərzaq qoymaq və 45-60 dəqiqə 200 ° C preheated soba hər şey qoymaq olacaq. (Tender qədər).

Bu mal əti tərəvəz və ya düyü ilə ən yaxşı xidmət edir.

Qızartma mal əti kartof ilə

soba mal əti üçün bir maraqlı resept var. Bu halda, biz, yuxarıda maddələr ilə yanaşı, həmçinin kartof lazımdır. ət salamura baxmayaraq, təmiz və bir qaba theater haqqında rub lazımdır. pan maddələr qoyaraq, biz mal əti üst kartof qoydu. Next, səxavətlə mayonez ilə bütün yağlamaq. İsteğe, siz krem və ağır pendir ovuşdurmaq və ət ilə onlara kartof tutam bilər. soba 180 C reheated olmalıdır və bütün yeməyi çörəkçilik üçün tələb olunan vaxt haqqında 35-45 dəqiqə.

Beef kabab soba

soba bir dadlı mal əti daha bir qeyri-adi resept düşünün. Bu dəfə biz kabab hazırlayacaq. Əlbəttə ki, mühüm, o, hətta daha şirəli və dadlı etdik ki, hətta mövcud vasitələr əl ilə, siz bir real şah bişirmək olar. Əsas odur ki, - sizin arzu!

Beləliklə, biz bu maddələr lazımdır:

• mal filesi və ya tenderloin (0,5 kq);
• ½ TSP. keşniş qaşıq;
• 1 TSP. quru reyhan Qaşıq;
• mineral. qaz su;
• qırmızı isti və qara bibər, duz (zövqə görə);
• soğan (0,5 kq).

maddələr bir çox olmasına baxmayaraq, soba təklif mal resept çox sadədir. parçalara ət kəsilmiş, yaxşı - 4x4 və ya 5x5 sm. Soğan təmiz və yarım üzüklər daxil kəsdi şirəsi imkan üçün mash. Sonra pre-ufalanmış və Qarışıq ədviyyatlar ilə ət, mövsüm əlavə edin. Bundan sonra şoraba ilə ət mineral su kiçik bir məbləğ tökmək və 1-2 saat buraxın.

Yemək Barbeque zamanı yanıq (bir 4-6 ədəd) ondan ət ayırmaq və skewers sinirli etməyib bow etmək. soba ət toasting istənilən dərəcədə saxlanılmalıdır, lakin bu ləzzətini qaçırmaq üçün vacibdir, belə ki, quru deyil. o, çox az zapechetsya və mal əti dad tamamlayır - İsterseniz, siz yemək son dəqiqə soğan əlavə edə bilərsiniz. Kebab tərəvəz və göyərti ilə xidmət etmişdir.

Və ən kimi soba nə mal resept?