Tərəvəz risotto: foto resept

Tərəvəz risotto dadlı, həm də sağlam yeməyi deyil. Bu yavaş karbohidratlar, müxtəlif qruplar, Minerallar və lif vitamin doludur. Bu gün biz risotto düzgün həyata necə demək. bitmiş formada Photography kursları kimi məqalədə təqdim etdi.

Simple resept (balqabaq)

maddələr:

• zeytun yağı və kərə yağı 50 qram almaq;
• təzə cəfəri dəstə;
• pak balqabaq 0,5 kq;
• toyuq bulyonu - no daha bir litr daha;
• grated şəklində parmezan pendir - 100 q;
• düyü Arbor 0,5 kq.

praktiki hissəsi

1. İndi bir bitki risotto hazırlamaq olan bütün masa qoyur. Bir balqabaq ilə başlamaq edək. hər hansı bir dəriləri çıxarın. A kublar daxil ət cındır.
2. dərin tava və ya qazan zeytun yağı tökülür. Yaxşı yanğın istilənmək. balqabaq ədəd əlavə edin. Yüngül davamlı qarışdıraraq, qızardılmış.
3. Eyni sote pan balqabaq, yuxuda yuyulmamış düyü düşmək harada. Biz qovurma prosesi davam edir. tərpənmək unutmayın. Bu maddələr bir tava səthinə qalmaq deyil üçün, onlara yağ (15-20 g) bir pat əlavə edin. 5 dəqiqə vasitəsilə toyuq bulyonu 1/3 tökülür. Bu prosedur iki dəfə təkrarlandı. Bu mövcud fond bütün tökmək və hissələri hər 3-5 dəqiqə daxil vacibdir. Bu yeməyi hazır və su ola bilər. Siz, həqiqətən, dadlı risotto almaq istəyirsinizsə Lakin, toyuq bulyonu istifadə etmək yaxşı deyil.
4. balqabaq ədəd zəfəran hue düyü rəng, və maye tamamilə sorulur zaman, yağ qalan miqdarı əlavə edin.
5. Pendir növ "Parmezan" gözəl theater vasitəsilə burun itkin. iki hissəyə bölünür. One yarım tutam balqabaq düyü çəki yağ əriyib sonra.
6. Siz boşqab bizim risotto yükleyebilirsiniz. grated Parmesan pendir ilə tutam. bəzək yeməklər kimi cəfəri sprigs uyğun. Biz sizə bütün nuş diləyirəm!

multivarka da Risotto: dəniz məhsulları ilə resept

məhsulların siyahısı:

• noxud və konservləşdirilmiş formada qarğıdalı 150 q;
• iki orta soğan;
• düyü (müxtəlif: vacib deyil) 1,5 fincan;
• Marine kokteyl (karides squid +) - 300 q;
• bir kök;
• Quru ağ şərab - 150 ml;
• toyuq bulyonu və ya adi su - yalnız üç eynək;
• duz, kərə yağı və istiot - dad almaq.

Ətraflı təlimat

Addım sayı 1. multivarku daxildir. Biz menyu və run rejimi "Qovurma" tapa bilərsiniz. ampüller kublar daxil kəsilmiş və multichashu göndər təmizlənir.

də böyük burun theater keçib yuxuda yerkökü var düşür. Fry bir neçə dəqiqə üçün xüsusi spatula ilə karıştırma.

soğan dilim və yerkökü, yumşaltmaq düyü əlavə Addım sayı 2. (onu yaxalamaq lazım deyil). 5 dəqiqə - Saat bu maddələr qovurma.

"Söndürmə" - Addım sayı 3 başqa rejimində vahid qoydu. Diqqətlə ağ şərab multichashu tökmək. duz ilə Mövsüm. maye tamamilə buxarlanan qədər bitki stew çəki.

Addım 4. Fill qızardılmış soğan, yerkökü və düyü toyuq bulyonu və ya su №. cover qapalı olmalıdır. "Rice" yeməyi hazırdır növüdür.

Step sayı 5 tərəvəz risotto standart qədər, biz emal dəniz məşğul olacaq gəlir edir. Təmizlənmiş squid və karides karkas isti pan daxil göndərin. yağ onları qızartmaq.

Addım sayı 6 8 dəqiqə qapaq Multivarki açmaq "Şəkil" rejimi aradan. bir fincan yüngül qızardılmış dəniz çəkilişi. qarğıdalı və noxud - Həmçinin konservləşdirilmiş maddələr əlavə edin. duz ilə Mövsüm. Sevimli ədviyyat tutam. Kitabçada bütün kürək qarışdırılır. beep sonra qapaq bağlanması. Bizim flavorful yeməklər başqa 10 dəqiqə dayanmaq edək. Və sonra təhlükəsiz yemək başlayın.

İndi asanlıqla multivarka ilə risotto hazırlamaq bilər. resept müxtəlif markalı (Redmond, Philips, Supra və başqaları) texnikası üçün uygundur. Əsas odur ki, - ciddi yuxarıda olunub təlimatlara riayət etmək.

Göbələk ilə Recipe

Bu uzun İtalyan flair ilə ev bəzi yeməklər müalicə etmək istəyirsiniz olmuşdur? evdə Milanese risotto resept - Biz sizə əla seçimi təklif edir.

Lazımi maddələr:

• bir ampul soğan;
• (Dəyirmi taxıl ilə) düyü 0,4 kq;
• 100 g göbələk (üstünlük təzə);
• grated şəklində parmezan pendiri - 3-4 yemek kaşığı. l.
• Sevimli ədviyyat;
• toyuq bulyonu 1,5 litr;
• ağ şərab - 100 ml kifayət qədər;
• 4 tbsp. l. kərə yağı.

hazırlanması prosesi

1. geniş alt ilə bir pan edin. 2 yemek kaşığı qoyaraq onu heats. l. kərə yağı. soğan, doğranmış kub qoyun. Fry, orta dəyəri yanğın yaradılması.
2. ədəd qızıl sarı hue əldə sonra, düyü 1/3 əlavə edin. qızartmaq davam edir. bir dəfə pan düyü qalan məbləği əlavə, lakin iki addımlar. Fry 3 dəqiqə. düyü taxıl bu müddət üçün translucent edilməlidir. heç bir şey yandırılmış olunur ki, tərpənmək əmin olun.
3. ağ şərab tökülür. Bu maye udulmuş qədər düyü karıştırın.
4. İndi toyuq bulyonu bir konteyner edir. Biz hissələrlə tökmək başlayır. bulyon yalnız düyü əhatə etməlidir. Bu sorulur sonra, növbəti batch tökülür.
5. minimum istilik Cook risotto. bir yemək rejimində sonra təxminən yarım saat bulyon başa çatır. İdeal yeməyi qaymaqlı ardıcıllıq olmalıdır. taxıl daxili Lakin sərt qalır.
6. düyü ilə bir qovurma pan grated parmezan pendiri əlavə edin. duz yeməyi ilə Mövsüm. ədviyyat ilə tutam. Risotto masa gətirmək artıq mümkündür. Amma əvvəl siz qızardılmış göbələk qoymaq lazımdır. Bu tərkib resept Milan Hostes tələb olunur. Belə ki, dilimləmək, göbələk yumaq bir salfet ilə silin. ayrı pan göbələk qoyun. Qalan məbləğ (2 tbsp. L.) yağı ilə Fry. hər iki tərəfdən Mushroom dilim qızıl qabığının ilə əhatə olunmalıdır. Salt yemək sonunda ola bilər.
7. başa risotto biz böyük bir şüşə fincan keçmək. qızardılmış göbələk əlavə edin. isti masa xidmət. Biz plitələr onu yaymaq. Hər cəfəri və ya localhost sprigs ilə bəzəmək xidmət.

Sizin uşaqlar, ər və qonaqlar ev risotto təşəkkür edirik edəcək. hazır xörəyin Yuxarıdakı şəkil təqdim olunur. Buon Appetito kimi İtalyanlar demək!

Kremli sousu Naples risotto

Food set:

• krem 50-70 ml (yağ tərkibi 30% 35);
• qara bibər, sarımsaq, quru duz - dad almaq;
• düyü fincan - bu Arborio sıra istifadə etmək daha yaxşıdır;
• orta soğan ampüller - 2 ədəd.
• toyuq və göbələk (təzə) 0,5 kq;
• ağ şəkər - 1/3 TSP..
• yağ - dadmaq.

Necə yeməyi hazırlamaq üçün

1. Harada biz başlar? Şəkil bir qazan ildə yuxulamaq. su tökür. Bir az duz. demək olar ki, bişirilmiş qədər qaynatmaq. Grains bir az sərt olmalıdır.
2. bir ampul edin. qabıq onu azad. əti nazik yarım üzüklər daxil kəsilmiş olmalıdır. soğan dilim isti pan verilmişdir. Fry, yağ kiçik bir parça istifadə edərək. soğan parlaq qızıl rəng olacaq sonra, şəkər ilə tutam. pan məzmunu karıştırın. Biz qabda soğan keçmək.
3. Toyuq filesi, duzlu suda qaynatmaq başlayır. başqa ampul edin. onu təmizləmək və bulyonda bişirilir. Biz toyuq almaq. bir iti bıçaq ilə böyük zolaqlar daxil kəsdi.
4. İndi biz bir qaymaqlı sousu etmək lazımdır. 50 ml toyuq bulyonu (isti), krem və 1 saat ibarət olacaq. L. kərə yağı. Bu maddələr qoyaraq, sonra hərtərəfli onlara süpürgə.
5. Göbələk bir kağız dəsmal qurudulmuş, tap su ilə yuyulur. Hər bir göbələk dilimləmək. Yenə kərə yağı ilə pan istilənmək. Biz onu göbələk göndərin. qovurma prosesi 3-4 dəqiqə çox davam edir. ədəd qarışdırmaq üçün əmin olun.
6. bir tava Champignon julienne toyuq əlavə edin. duz ilə Mövsüm. quru sarımsaq və istiot ilə tutam.
7. Yemək çox sonunda qaymaqlı sousu təqdim edir. yeməyi qarışdırılır. caramelized soğan üst dilim qoyun. yenidən çevir. Siz masa uşaqlar və ər dəvət edə bilər.

axırı

Niyə Rusiya evdar olmalıdır ən azı ayda bir dəfə menyu tərəvəz risotto daxil? İlk növbədə, bu yeməyi (Multivarki vasitəsilə daxil olmaqla) bişirmək asan və istehlakçıların toxluq hissi verir. İkincisi, iştahaaçan görünüşü və bənzərsiz ləzzət var. Üçüncüsü, siz cəhd edə bilərsiniz. ayrı-ayrı yeməyi kimi risotto ibadət və ya balıq və ət üçün qarnir kimi istifadə edin.