Tartar nədir?

müxtəlif meyvə əldə uzun uğurla cooking istifadə edilmişdir. Xüsusilə şirin yeməklər və pastries üçün applications belə bəyanat. Məsələn, bir neçə nəfər bütün adi soda və çörəkçilik toz (həmçinin çörəkçilik toz kimi tanınan) bəzən Tərtər əvəz olunur ki, bilirik. Onun digər adı - Tərtər krem. Çünki bu daş tez-tez sousu ilə qarışıq və gedir nə heç bir fikrim var. Amma əslində, bu leavening agent və sabitləşdirici protein strukturu kimi istifadə olunan ağ toz edir.

Hesab edirəm ki, daha effektiv bədnam soda və sirkə çox, və buna görə də nisbətən kiçik miqdarda əlavə edib ki, demək lazımdır. Öz növbəsində, bu yanaşma o, bəzi hallarda verə bilər çörəkçilik toz və ya xoşagəlməz dad, onun həddindən artıq məzmunu ərköyünlük olmadan, son ürün tam ləzzət saxlamaq üçün kömək edir. Tərtər krem harada edir? Təəccüblü o ad deyib. cooking məhsulları həqiqətən wineries almaq üçün faydalıdır.

Tərtər Krem - bu nədir?

Tərtər iki əsas elementləri bir kimyəvi mürəkkəb deyil. və kalium hidroksid - (çaxır bizim halda) Bu meyvə turşusu. qismən Bu birləşməsi kalium neytrallaşdırmaq və eyni kristal quruluşu olan bu istehsal olunur maddə verir. Tipik olaraq, bu kristalların köhnə taxta çəlləklərdə və corks daxilində bilər. Amma biz Savoir gedir yalnız yaxşı şərab keyfiyyəti. Bu, çox uzun zaman və yüksək dəyəri əsas səbəbi kiçik miqdarda, formalaşır. Əlavə triturated və bu şəkildə satılır.

əlavə zaman Tərtər Cream xüsusilə effektiv protein kremlər tortlar üçün və Mousses. Bu xeyli döyülməsi prosesi asanlaşdırır, və uzun bir müddət üçün həcmi çəki saxlamaq üçün imkan verir. Amma yemək sonuna yaxın Tərtər əlavə etmək lazımdır. bir soda heç kim eşitdim zaman o günlərdə yazılı köhnə tarifler, bu, Tərtər krem əlavə etmək üçün tövsiyə olunur. Və hələ, rəflərdə müxtəlif alətlər bolluq baxmayaraq, aşbaz daha yaxşı bir şey ilə gəlmək deyil - Tərtər Krem təhlükəsiz digər stabilizatorlar arasında birinci yerə qoymaq olar.

üzüm faydaları və üzüm şirəsi

üzüm meyvə olan kalium çox miqdarda, Tərtər maddələr krem formalaşması, çünki edir. Amma üzüm şirəsi kalium yalnız zəngin deyil, O, həmçinin insan orqanizmi üçün faydalı maddələrin bir çox ehtiva edir. Bu giləmeyvə faydaları haqqında bilik qədim Roma vaxtdan nəsildən qəbul edilmişdir. Hətta sonra, xəstə qaraciyər və ağ ciyər, böyrək və colds ilə müalicə üzüm bütün bədən sistemlərinin ümumi möhkəmləndirilməsi üçün istifadə olunur.

Müasir tədqiqat qədim Romalılar və yunanlar təqdim təsdiq uğurla. Bu üzüm meyvə qrup gəmi gücləndirilməsi və toxunulmazlıq Beta-karoten etkinleştirmek üçün faydalı B, PP, P, vitamin C, və bir neçə üzvi turşular vitaminlər ehtiva ki, aşkar edilmişdir. Bundan əlavə, zülallar, karbohidratlar, və üzvi liflər var. Not Minerallar üzüm və mühüm şəxs məhrum: maqnezium, dəmir, fosfor, kalium, kalsium, kobalt!

Üzüm şirəsi ürək-damar sistemi xəstəliklərindən əziyyət insanlar üçün xüsusilə faydalıdır. Həmçinin dirilik tonları verir və belə gərgin zehni və fiziki fəaliyyəti dövründə xüsusilə istifadə etmək məsləhətdir. Juice çox sürətlə yüksək şəkər qan daxil udulmuş, belə ki, günün hər hansı bir zamanda içmək olar. Yarım saat ərzində canlandırıcı təsir hiss edə bilərsiniz. Olduqca, bütün üzüm sortlarının bizə müxtəlif effektlər var.

Belə ki, yüngül şirəsi yüksək dəmir məzmunu və beləliklə tez dözüm bərpa. A qaranlıq ən faydalı qadınları belə şirəsi doymuş rəng verir anthocyanin piqment, döş xərçəngi qarşısını almaq üçün edə bilər.