Taxıl hansı belə couscous? Faydaları və dənli zərər

Bir çox qiymətli kağızların və couscous dadı haqqında eşitmişəm edəcək. Ölkəmizdə belə Morocco kimi böyük populyarlıq zövq deyil. Faslı qadın bu dənli əsasında orijinal reseptlər bir çox bilirik. tərəvəz, dəniz məhsulları və ət bir sıra ilə hazırlanması. Daha ətraflı couscous haqqında demək. Bu taxıl üstünlükləri və zərər bugünkü məqalədə izah ediləcək.

mənşə

sirli və qeyri-adi altında bizi bərk düyü, arpa və ya darı çıxarılır adi taxıl, gizlədir ad üçün. Bu günəşli ev Mərakeş, ölkədə bir milli yeməyi hesab və gündəlik içmək edilir. məhsul Liviya, Əlcəzair, Tunis kimi Afrika ölkələrində məşhurdur.

Sevdi və onun qida dəyəri yüksək couscous üçün yüksək qiymətləndirib. yulaf faydalı xüsusiyyətləri əhali bu yeməyi belə hörmət nə olan həqiqətən unikal edir. taxıl məhsul texnologiya istehsalı makaron istehsalında çox oxşardır. satış çox kiçik taxıl gəlir - heç bir daha çox 1,5 mm-dən.

biokimyəvi tərkibi

insan orqan macronutrients (maqnezium, kalium, natrium, fosfor, kalsium) və əsas indiki taxıl tərkibi elementləri (manqan, sink, mis, dəmir) iz. Rich polyols və tərəvəz couscous styrenes. Faydaları və zərər - tədqiqat mütəxəssislərinin mövzu. məhsul tiamin bir çox (B1), niacin (vitamin B3), riboflavin, pantoten və fol turşusu, pyridoxine var.

arginine, alanine, aspartat, glycine, Validə, isoleucine: amin turşuları ilə zəngindir Hububat glutamic turşusu, isoleucine, lizin, Proline və leucine. tetradecanoic, stearin turşusu və octadecanoic turşusu: Həmçinin, yağ turşuları ehtiva edir. Gördüyünüz kimi, faydalı maddələrin bütün set couscous malikdir.

bir şəxs üçün istifadə edin

bir səs mütəxəssisləri və həkimlər ki, müntəzəm istifadə demək dənli yuxusuzluq və xroniki yorğunluq mübarizə edir. Onun kimyəvi tərkibi depresif dövlət və nevrotik bozuklukları öhdəsindən gəlmək üçün zənginləşdirilmiş bilər. Xüsusilə aktiv əqli və fiziki fəaliyyəti ilə məşğul grits nəfər göstərilir.

couscous faydalı təsirləri metabolik proseslərə var. Bu xəstələr anemiya istifadə məsləhətdir. Bundan əlavə, taxıl dəri epidermisin bərpası yaxşılaşdırır, əvvəllər yaşlanma qarşısını alır, saç köklərinə gücləndirir və müxtəlif iltihab hadisələrin öhdəsindən kömək edir. Təəccüblü bu immun sisteminin gücləndirilməsi üçün zəruri olduqda, tənəffüs xəstəlikləri müddət istifadə etmək tövsiyyə edilir.

Sıyıq mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan böyüklər və uşaqlar üçün verilə bilər. Dənli Bundan başqa pis xolesterol azaldır və hemoglobin artırır, su-duz maddələr mübadiləsi gücləndirir. Və thanks tərkibində kalium olması, ürək-damar sistemini gücləndirir. Couscous beyin fəaliyyətinin iş üzrə stimullaşdırıcı təsir göstərir və oynaqların xəstəlikləri inkişafına mane olur.

Kalori və qida dəyəri

kifayət qədər yüksək glycemic index və kompleks karbohidratlar təşkil edir, çünki Nutritionists, çəki sabitləşməsi üçün bu rump ideal məhsul inanıram. Sadə sözlə, səhər yeməyi üçün taxıl bir xidmət yemək, siz aclıq qurtarmaq və qiymətli maddələr bədən doldurmaq üçün uzun vaxt var. Bu kompleks karbohidratlar çəki itkisi üçün vacibdir ki, məlumdur. 100 gr. məhsul 376 kkal var. idmançılar, uşaqlar və yaşlı couscous göstərir.

Zərərin və hallarda

Şübhəsiz ki, taxıl, çox qida və sağlam edir. Lakin hətta boğma belə bir səxavətli və qiymətli hissəsi bəzi hallarda var. qayğı ilə obezite yüksək səviyyəsi ilə Şeker və insanlar üçün zəruri müraciət etmək. taxıl dözümsüzlük insanlar da bu dənli istifadə imtina etmək son dərəcə diqqətli və daha yaxşı olmalıdır. Digər hallarda kuskus deyil. Faydaları və zərər tərəzi əks edir.

Nə bişirmək üçün necə?

Bu məhsul maraqlı olanlar üçün, biz bir sadə və dadlı resept təsvir edir.

Tərkibi: kuskus (. 150 g), göbələk (. 200 g), Young squash, badımcan, soğan, albalı pomidor (digər növ edə bilərsiniz) - 10 ədəd, kəkotu, istiot və duz ..

Gözəl qızıl qəhvəyi qədər soğan, passeruem doğramaq və göbələk əlavə - beş dəqiqə qızartmaq. kiçik kublar bir az mavi cut ilə Zucchini və bir göbələk kütləvi yatdı. duz və istiot unutmayın. yarısında qədər vəsilə ilə tərəvəz qarışığı.

pan daxil tökülür - qaynar su fincan zerdeçal və duz əlavə edin. Orada da pomidor qoymaq - daha sonra bir neçə dəqiqə üçün buraxın. istilik aradan qaldırılması və grits əlavə edin. Razı və qida yemək yemək üçün hazır.

Səhər yeməyi üçün özünüzü qurudulmuş meyvə və qoz-fındıq ilə dadlı sıyıq bişirmək - irəlidə bütün gün enerji. couscous pəhriz istisna etmir. Faydaları və bu qiymətli taxıl məhsul zərər artıq sizə məlumdur.