Hansı vitamin çuğunduru əks olunur? çuğundur bədən üçün üstünlükləri

Çuğundur, unikal bitki qida və vitamin böyük məbləği var. Qədim zamanlarda, çuğundur zirvələri və kökləri yalnız qida istifadə olunur, həm də dərman kimi istifadə olunur. Bu bitki sahibə əsasında yeməklər hazırlanmasında kiçik, lakin kiçik bir böyük kəmiyyət ehtiva çuğunduru ilə vitamini hansı haqqında düşündüm. Eyni zamanda çuğundur, orqanizm üçün çox faydalıdır zəngin tərkibi və yüksək qida dəyəri var. demək ki, bizim məqalədə bu barədə daha ətraflı oxuyun.

Çuğundur: vitamin tərkibi

çuğunduru strukturu faydalı vitamin və minerallar bir siyahısını ehtiva edir. kökləri və çuğundur göyərti vitaminlər ehtiva edir:

• A - günlük dəyərinin 0,2% -ni 2 mq, məbləğində bitki yarpaqları üstünlük deyil;
• provitamin A (beta-karoten) - 0.01 mq, və ya normal gündəlik 0,2%;
• B1 - çuğundur ilə tiamin 0,02 mq məbləğində olan və 1,3% BKİ əhatə edir.
• B2 - 0,04 mq və ya normadan 2,2%;
• B5 - çuğunduru bu vitamin 0,12 mq və ya 2,4% -i məbləğində olan;
• B6 - 0,07 mq və ya gündəlik dəyərinin 3,5%;
• B9 - 13 mg və ya normal gündəlik 3,3%;
• C - 10 mg və ya normal 11,1%;
• E - 0,1 mq və ya gündəlik tələbi 0,7%;
• PP - 0,4 mq və ya gündəlik dəyərinin 2%.

məlumatlar bu vitamin çuğundur necə zəngin tapmaq üçün asandır. kəmiyyət tərəvəz ən olan baxımından vitamin B9 üçün gündəlik tələbi 11,1% -ni əhatə edir vitamin C - (13 mg) və faiz.

çuğunduru mineral tərkibi

çuğunduru ildə mikro və bədən çox müsbət təsir macroelements bir çox ehtiva edir.

Kəmiyyət və macronutrients faiz:

• kalium - 228 mq və ya gündəlik tələbi 11,5%;
• Kalsium - 37 mq və ya 3,7%;
• maqnezium - 22 mg və ya 5,5%;
• Sodium - 46 mg və ya 3,5%;
• kükürd - 7 mg və ya 0,7%;
• fosfor - 43 mg və ya 5,4%;
• xlor - 43 mg və ya 1,9%.

görə su, turşu və ya elektrolit balansı, qan təzyiqi və normalized t tənzimlənməsi baş verir çuğunduru olan makro siyahısı aparıcı kalium. D.

iz elementləri kəmiyyət və faiz:

• dəmir - 1.4 q və ya gündəlik tələbi 7,8%;
• yod - 7 mcg və ya 4,7%;
• kobalt - 2 mq və ya 20%
• manqan - 0.66 g və ya 33%;
• mis - 140 g və ya 14%;
• fluoro - 20 mcg və ya 0,5%;
• xrom - 20 q və ya 40%
• Sink - 0.43 mcg və ya 3,6%.

çuğundur hansı vitamin ən zəngin var, artıq məlumdur. immun sisteminin normal fəaliyyəti üçün məsuliyyət daşıyır və bədəndə dəmir ümumi udma qatqı təmin Bu vitamin C. Amma digər şeylər arasında, Minerallar və bir çox çuğundur var. Vitaminlər və minerallar yaxından bir-biri ilə qarşılıqlı edilir. Belə ki, məsələn, kobalt olan bitki vitamin B12 sintezi 20 gündəlik tələbi% uchuvstvuet məbləğində əks olunur.

Qida dəyəri və kalorili content

Çuğundur çox aşağı kalorili dəyəri tərəvəz aiddir. İstədiyiniz məhsul 100 qram yalnız 42 kkal var. Lakin, şəkər çuğunduru qida dəyəri əsasən pəhriz lif yüksək hesab edilir. Onların kökləri gündəlik tələbi 12,5% 2.5 qram olan.

aşağıdakı kimi şəkər çuğunduru qida dəyərinin qalan var:

• zülallar - Gündəlik tələbi 1.83% -ni 1,5 q, bir miqdarında;
• yağ - 0,1 q və ya müəyyən gündəlik dəyərinin 0,15%;
• karbohidratlar - 8,8 q, və ya gündə BKİ 6,88%.

86% normanın 3.36% -dir tərəvəz su (məhsulun 86 g 100 g) ibarətdir. Biz bu ən balanslaşdırılmış tərkibi ilə bədən üçün faydalı bir məhsul olduğunu əminliklə demək olar.

çuğunduru Faydaları bədən üçün

çuğundur olan vitamin hər bədən əvəzolunmaz gətirir. Və qida yalnız kökləri istifadə etmək tövsiyə, həm də son zirvələri edir.

aşağıdakı kimi bədən üçün çuğundur üstünlükləri var:

• sinir sistemi normallaşdırır.
• vitamin B5 dəri və selikli qişaların vəziyyətini yaxşılaşdırır, çünki.
• çünki qan capillaries tez-tez nosebleeds var kövrəklik, boş olmaq onun kəsiri diş nəticəsində vitamin C. yardım və qan başlamaq immun sistemi gücləndirir. bu problemlərin kök bitkilər müntəzəm istifadə ilə yol verilə bilər. İndi vitamin az xəstə çuğunduru kömək nə başa düşürük.
• Bu, yod yüksək məzmun (yosun daha bir az daha az) üçün endokrin sistemi və Tiroid normallaşdırır.
• görə pəhriz lif yüksək content bağırsaq funksiyasını yaxşılaşdırır.
• , Qan dövranı sistemi gücləndirir qan damarlarının elastikliyini artırır.
• qan hemoglobin səviyyəsi artırır.
• bir sidikqovucu, bu qaraciyər və toksinlerin böyrək təmizləmək kömək edir.
• çuğundur da Antioksidantlar xərçəng hüceyrələri mübarizə üçün kömək edir.
• Bioloji aktiv maddə betaine lipid mübadiləsinin tənzimlənməsində iştirak edir və kilo kömək edir. O, fiziki dözümlülük artırır.

Çuğundur kişilər, qadınlar və uşaqlar üçün bərabər faydalıdır. Bu bitki gündəlik hər bir şəxsin pəhriz mövcud olmalıdır.

Bişirilmiş beets: vitamin və minerallar

Neçə nəfər xammal şəklində qida çuğundur istifadə etməyə üstünlük verirlər. Adətən, kök ilk qaynadılır, sonra onlara salatlar, vinaigrettes və digər yeməklər hazırlayır. bişirilmiş çuğundur minerallar və vitaminlər eyni strukturu saxlanılır, lakin istilik müalicə onların ədədi dəyəri az azalır. yemək zaman maksimum saxlamaq üçün, dəri tərəvəz yalnız qaynar su aşağı tövsiyə olunur. Nümunə istilik müalicə vaxtı - 45 dəqiqə. Bundan əlavə, siz soba folqa çuğundur yandırmaq bilər.

qəbizlik, həzm iğtişaşlar, qaraciyər və böyrək üçün faydalı qaynadılmış çuğundur. Bu işlətmə və sidikqovucu təsir göstərir.

bədən çuğundur şirəsi istifadə

bədən böyük fayda çuğundur şirəsi müntəzəm istehlak gətirə bilər. Bu yumşaq içkilər bağırsaq funksiyası artıb hemoglobin sabitləşdirmək, Tiroid normallaşdırır. Çuğundur şirəsi saqqız qanaxma azaldır və immunitet artırır, tromb əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Siz yuxusuzluq və depressiya içmək olar.

Fresh çuğundur şirəsi içmək əvvəl 2 saat soyuducu qoymaq üçün tövsiyə olunur. orqanizmin tam habituation içmək qədər kök və ya alma şirəsi ilə qarışdırılır olmalıdır. Burada çuğunduru vitamini daha böyük bir miqdarı var nə yadda faydalı olacaq. Belə ki, alma-çuğunduru və kök və çuğundur şirəsi, onun konsentrasiyası yüksək olacaq. Tədricən, doza 1 ½ fincan bir gün artırıla bilər.

çuğunduru istifadə Əks

Bütün bunlara baxmayaraq çuğundur faydalı xüsusiyyətləri, istifadə etmək əks var. Məsələn, xam tərəvəz qaba lif bağırsaq qıcıq səbəb ola bilər. kökləri olan maddələrin kimi çuğundur və gipotonikam, aşağı qan təzyiqi sui-istifadə etməyin. kimin tərkibi tərəvəz qırmızı, bənövşəyi və tünd qırmızı çalarları vermək bioloji anthocyanin piqmentlər daxildir Uşaqlar çuğundur, tez-tez dəri allergik reaksiyalar səbəb olur. Şeker çuğundur görə saxaroza yüksək content əks oluna bilər.