Toyuq beshbarmak bişirmək üçün necə

Türk ləhcəsində danışan ən xalqlar arasında məşhur Beshbarmak Toyuq. Bu Qırğızıstan, Başqırdıstan, Qazaxıstan və bir çox digər bölgələrində görülə bilər. Lakin, yuxarıda ölkələrdən biri getmək üçün heç bir ehtiyac yoxdur, təəccüblü bu ləzzətli yeməyi bişirmək üçün necə öyrənmək üçün. Toyuq ilə beshbarmak sonra bir resept Bu məqalədə təsvir edən, uzun məlum və uzaq yeməyi tarixi vətəni kənarda sevdi.

Türk dili "beshbarmak" adı "beşbir dəstə" deməkdir. Bu ənənəvi bayram var əl ilə edildi. Hal-hazırda, əlbəttə, bıçaq istifadə və bu ənənə köhnəlmiş edir. Yəqin ki, bu Chicken beshbarmak kimi yeməklər engulf yalnız "müasirləşmə" dir.

köçəri əcdadları kimi Ümumiyyətlə, Türklər arasında bu yeməyi, at əti və ya mal etdi. qazlar, ördək, hindtoyuğunun Amma xalqların və mədəni inkişaf assimilyasiya ət quş istifadə etməyə başladı. o, tez hazırlanan Toyuq artıq evdar kefini və ət daha tender, aşağı kalorili yeməklər adını baxmayaraq.

, Pomo parçalara kəsilmiş və təmiz su ilə pan əlavə: Belə ki, ilk quş hazırlamaq, Toyuq beshbarmak hazırlamaq. zəngin, qidalandırıcı və yağ bulyon hazırlayın. su qaynamağa başlayır sonra, yanğın azaltmaq və köpük niyyətində deyil əmin edərkən, bişirmək davam edir. bulyon şəffaf olmalıdır. ət sümük geridə başlayır qədər, iki saat bişirilir. istilik çıxarmazdan əvvəl yarım saat, siz duz əlavə dəfnə yarpağı və qara bibər (noxud) əlavə etmək lazımdır. Farklı bir quş istifadə yemək varsa, eyni şeyi. Bizim şorbası gəlir isə, bizə test imkan verir. sonra formasını qədər qarışdırılır, su və duz ilə yumurta qarışdırılır. Tədricən un tökülür. tamamilə hamar, elastik və sərt qədər, sonra qədər xəmir yoğurmaq. Next, bir nazik təbəqə onu açmaq və geniş uzun zollamaq və sonra bir daha rast kəsdi. Nəticədə, biz böyük Diamonds xurma yarım ölçüsü əldə. un ilə tutam və otuz dəqiqə buraxın.

o hazır və soba çıxarıla bilər əmin Eyni zamanda, siz geri bulyon bilərsiniz. , Solidified yağ sərin bu ayırmaq üçün asan idi gələcəkdə üst getmək üçün buraxın. ət çıxarılmış və sümükləri ayrıdır. Sonra böyük parçalara kəsilmiş və hissələrlə plitələr təşkil edilməlidir.

Soğan yarım halqa doğranır və təmizləmək. bir qazan ildə ayrıca əlavə edin. Diqqətlə suyu yağ almaq və soğan əlavə edin. Siz suyu bir az əlavə edə bilərsiniz. ki Əslində, kiçik bir yanğın az sonra, yay yumşaq oldu. Heç bir halda onu qaynatmaq verə bilməz! O, möhkəm olmalıdır.

orta istilik üzərində bitmiş bulyonda, test boil brilyant əvvəl qalıqları ilə yemək off silkələmək. Onlar hazır olduqda ət ilə hazırlanan yeməklər skimmers vasitəsilə yerləşdirilmiş və üst soğan su əlavə edilir. Beshbarmak Chicken hazır!

Masa, bu kase tökülür suyu ilə xidmət olmalıdır. Siz Kupalar istifadə edə bilərsiniz. Beshbarmak Chicken ənənəvi suyu hazır xəmir daldırma yeyilmiş (hazır xörəyin şəkil daxil). nuş olsun!