Tritikale - bu nədir? Skip və faydalı xüsusiyyətləri

Dünyada Species və taxıl sortlarının miqdarı göstərilir. Bu qiymətli bitkiləri ilə damazlıq iş davam edir. bütün növ xüsusi diqqət qəbul yaxınlarda tritikale layiqdir. Nə və nə bitkiləri istifadə olunur, bütün bu məqalədə ətraflı müzakirə olunub.

nəzəriyyəsi A bit

buğda və bu bitkilərin həm üstünlükləri özündə birləşdirir çovdar hibrid alınması, bioloqlar 19-cu əsrdən çalışdıq. Lakin, təəssüf ki, uğur olmadan uzun müddət bunu. səbəbi çox sadədir. fakt buğda və çovdar xromosomların arasında tamamilə yoxdur genetik Relatedness olmasıdır.

taxıl iki növ ilk hibrid şərti keçid ilə kifayət qədər uzun müddət istehsal edilib - 1875-ci ildə, lakin əldə mədəniyyət steril idi. ikinci nəsil nəticəsində hibrid sadəcə valideyn növ cleaved olunur. Əlbəttə ki, bu inkişaf mümkün deyil.

Uğurlar elm

genetika və seleksiya bioloqlar inkişafı ilə yalnız birinci nəsil xromosomların misli ilə çovdar və buğda münbit hibrid gətirmək üçün nə anlamaq üçün bacardı. Bu elmi məlumatlar dənli bu cür hazırlanması zamanı, işin kifayət qədər artıq idi. O, 1888-ci ildə alman alimi V. RIMPAU ilə bred edilmişdir. tərəfindən qəbul hibrid xromosom misli kortəbii baş verib.

Bu çox yüz il təsərrüfatlarında yetişdirilən sonrakı unikal xüsusiyyətləri ilə yeni bir mədəniyyət ilk xəttidir. bu nədir - Prinsipcə, bu, tritikale sualına cavab o deyil? Bu dənli yeni bir növ təsadüfən seçilmiş deyil üçün qeyri-adi adı. çovdar (Cale) - Bu buğda (Triti) və ikinci hissəsinin Latın adları birinci hissəsində baş verib.

təsnifat

Hal-hazırda, tritikale (bu mədəniyyətin bir şəkil səhifə görülə bilər) ilə seçki işlərini iki əsas istiqamətdə aparılır. Bioloqlar təkmilləşdirilməsi:

• dərəcəli qidalandırmaq;
• yarma.

tritikale ilk növ dəfə Şum böyüyüb və sonra yaşıl yem və silos biçdi. Bu növ bir fərqləndirici xüsusiyyət hündür deyil.

süd-mum yetkinlik həyata keçirilən taxıl tritikale növ təmizlik. nəticədə məhsul təsərrüfatı heyvanları üçün yem istehsalı ilə məşğul şirkətlərin böyük dərəcədə göndərilir.

vüsət

Əlbəttə, heyvandarlıq tritikale istifadə iqtisadiyyat, yalnız sahə deyil. Nədir biz rast gəlinir. Bu, əlbəttə, tətbiq taxıl bir əsaslı yeni növü, bu un istehsalı üçün mümkündür. Buna görə də, geniş tritikale istifadə iqtisadiyyat, bir sahəsi, qida sənayesi var.

Çox tez-tez bu mədəniyyət un buğda çörək bişirmə üçün aşqar kimi, məsələn, istifadə olunur. Onun istifadə final məhsul protein faiz artıra bilər. Həmçinin, xüsusi xüsusiyyətləri ilə xarakterizə tritikale un, tez-tez şirniyyat sənayesində istifadə olunur. Due bu hasil əla keyfiyyətli özü, edir ki, çox yaxşı Muffins, kek və pies var.

hazır məhsul əla dadı və asanlıqla digestible zülal, tritikale un yüksək məzmunu ilə yanaşı başqa bir mühüm üstünlüyə malikdir. inadkar olmasın uzun müddət istifadə çörək, pirojnalar, pastries və s. E., bişmiş.

Olduqca geniş taxıl mədəniyyət və pivəbişirmə sənayesində istifadə olunur. oradan hazır Malt yüksək ferment fəaliyyəti var. Tritikalevoe bitki belə arpa bir qədər qaranlıq rəng fərqlənir və əldə pivə az güclü ondan.

becərilməsi xüsusiyyətləri

faydalı xüsusiyyətləri çox olmasına baxmayaraq, "buğda" tritikale sənaye tanınması yalnız bu yaxınlarda qəbul edib. İlk dəfə taxıl sahəsində bu cür Kanada, ABŞ və Macarıstan yalnız 1970-ci ildə tikildi. SSRİ-də, tritikale (Ukrayna) 1976-cı ildə artmağa başladı.

Təəssüf ki, kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsalı bu məhsul tətbiqi prosesi hələ çox yavaş. Səbəbləri ekspertlər bu məhsul yetişdirilməsi bəzi çətinliklər xüsusilə görürük. Bu yem tritikale növ xüsusilə doğrudur.

On silos bu cür earing mərhələsində biçmək - ki, bu hələ də kifayət qədər aşağı olduqda. mədəniyyət süd-mum ödəmə və çox yüksək kök olmuşdur zaman bununla vermək. Və tritikale toxumları fermerlər üçün çox çətindir toplamaq. Əkinçilik işçilərinin xüsusi texniki olduqca mürəkkəb metodlardan istifadə edərək, iskhitryatsya və əkin materialı almaq lazımdır.

xüsusi tanınması kimi bu mədəniyyətin Cereal növ hələ almamışıq. Bu halda, məsələ ilk növbədə mühafizəkarlıq və savadsızlıq rus fermerlər müəyyən hissəsi deyil. Farmers sadəcə tritikale inkişaf arzusu hiss etmir. Onlar nədir, əlbəttə, onlar bilirik. Lakin, onların ətraf mühit hələ də geniş ikinci nəsil tritikale valideyn formaları parçalanması olunur inanılır. Bu məhsul sahələri təmiz formada çox ümumi çovdar və buğda olması.

Lakin, split, və ya hətta valideyn pereopylilis taxıl tritikale ilə bilməz anlayışı ilə. təmizləyərkən Rye və sahələr üzrə buğda yalnız çünki əkin material qarışdırma bitir. Bunun qarşısını almaq üçün, sadəcə hərtərəfli əkin əvvəl təmizlənmiş birləşdirmək.

tritikale üstünlükləri

Bu yeni taxıl sortlarının dəyəri əsasən belə buğda və çovdar kimi bitkilərin ən yaxşı keyfiyyətlərini özündə birləşdirir ki, yatır. ilk valideyn formasından tritikale müxtəlif taxıl xüsusiyyətləri "etdi" və ikinci - istismar qış mətanət və sadəlik. Bu məhsul verir ki, thanks (buğda kimi) çox-çiçekli və (çovdar kimi) tillering, həm valideyn formaları üstün deyil.

Bundan əlavə, bir üstünlük tritikale daxildir:

• yaxşı inkişaf etmiş kök sistemi;
• özünü tozlama imkanı.

Bu mədəniyyət və digər maraqlı xüsusiyyət var. Bu çirklənmə kifayət qədər yüksək dərəcəsi ilə ərazilərdə artıb bilər. Səbəbi sadədir. tritikale çətin torpaq radionuklidlərdən edir ki.

faydalı xüsusiyyətləri

yem və qida sənayesi bu məhsul inkişaf üçün ilk növbədə onun yüksək zülal tərkibi məsləhətdir. 40% - bu göstərici tritikale taxıl buğda üzrə 9,5%, və arpa və qarğıdalı artıq. Digər məsələlərlə yanaşı, bu mədəniyyətin bir protein də çox yaxşı amin turşusu tərkibi.

keyfiyyətli protein tritikalevaya yanaşı un və s kalium, fosfor, mis, manqan, faydalı mikroelementlər ibarətdir Həmçinin, vitamin PP qrup B daxildir un E. Diyet xassələri yaşlı idmançı və onun rəqəm izləmək üçün istifadə edənlər üçün çox əlverişli məhsul edir.

Bu faydalı məhsul çörəkçilik sənayesi, həm də evdə yalnız istifadə edilə bilər. Bir çox evdar un tortlar, Muffins, pirojnalar və peçenye tritikalevoy daha çox sulu adi buğda daha əldə ki, görürsünüz. Əlbəttə ki, bu yarı-bitmiş məhsul və ev scones və ya çörək soba bilər. bu məhsulların bir fərqləndirici xüsusiyyət qırıntı bir xoş şirin dad edir. Amma tritikalevoy un çörək qabığının bir az kobud və cadar çevrilir. Buna görə də, bütün çörəkçilik şirniyyat daha tez-tez məhsul istifadə olunur.

Kənd təsərrüfatında istifadə

Fed taxıl tritikale əsasən donuz və quş. Bu, onların normal feed 40% əvəz 18-30%, məsələn, donuz kilo artırır ki, müəyyən. qulaq tritikale olduqca gec başlayır olduğundan, mowings arasında "pəncərə" qarşısını almaq üçün mümkün qış çovdarın və çoxillik otlar.

Qida bu cür üstünlükləri, digər şeylər arasında, o çovdar və buğda daha yaxşı təsərrüfatı heyvanları ilə yeyilmiş ki, daxildir. Bu karotinoidlərin və şəkər kimi taxıl və yaşıl kütləvi tritikale maddələrin əsasən yüksək izah olunur.

Bəzən addım Şum tritikale ilə beveled və mal-qara qidalandırmaq üçün istifadə olunur. Bu 15-17% -i süd gəlir artırmaq üçün imkan verir. Bu heyvan yemi üçün xüsusi dəyər məhsul çölnoxudu və ya zorlama ilə eyni zamanda yetişmiş sahələrdə toplanmış ki, güman edilir. Bu becərilməsi metodu protein, vitaminlər baxımından yaxşı balanslaşdırılmış almaq və elementləri feed izləmək üçün imkan verir.

Tritikale: Rusiya və Ukraynada artıb növ

Bu yeni mədəniyyət yetişdirilməsi Bütün vaxt ərzində yüksək məhsuldar sortlar bir neçə götürülüb. yaxşı daxildir:

• ADM 8 və 11.
• Kiev zernokormovoe.
• Kiev vaxtından əvvəl.
• Valentin 90.
• Tornadoes.
• Zenith Odessa.

Həmçinin çox məşhur qış tritikale orta sinif hündür Papasuevskoe deyil, orada yaşayış və sarsıdıcı üçün yüksək müqavimət. İnternet vasitəsilə asan tritikale bu gün məşhur sortlarının toxumları tapın. Onlar 16-18 səh durmaq. kiloqramdır.