Ukrayna ət ilə şorbası bişirmək üçün necə

Bu gün mən sizinlə təzə çuğundur və xama ilə Ukrayna ət ilə şorbası hazırlamaq üçün necə mənim bilik bölüşmək olacaq. Bu qazma heç vaxt o yeməklər biridir və bir az daha dadlı olur.

Hər öz-özünə hörmət sahibə ət şorbası bişirmək üçün necə olmalıdır. Yalnız yemək və sehrli dünya dərk başlayır əgər Lakin, bu resept sizin üçün faydalı olacaq.

Belə ki, bu tələb edəcək:

• Fresh donuz əti - 0.8-1 kq;
• qırmızı çuğundur - 0,3 kq;
• Fresh kələm - 0,3 kq;
• Kartof - 4 ədəd.
• yerkökü - 2 ədəd.
• Ağ soğan və ya qırmızı soğan - 2 ədəd.
• Beans - yarım fincan;
• pomidor - 2 ədəd.
• tomat pastası - 2 tbsp. l.
• təzə otlar;
• qara bibər;
• qırmızı bibər tozu;
• dəfnə yarpağı;
• duz.

şorbası bişirmək üçün necə ət

Birincisi, donuz əti qaynatmaq lazımdır. ədəd və soyuq su dip onu kəsdi. xeyli ət yemək vaxtı azaltmaq üçün, bu qaynar su və soyuq ilə bir qazan daxil tökülür yenidən qurutmaq sonra 1-2 dəqiqə sonra lazımdır. orta istilik da təxminən bir saat üçün ikinci su yemək ət. Həmçinin ət bu bulyon lobya bişirilir. Bu gecə əvvəlcədən islatmaq üçün arzu olunandır. bir saat sonra duz və ədviyyat əlavə edin. Eyni zamanda, yüngül daim karıştırma, soğan, yerkökü, çuğundur və kələm, pomidor və tomat pastası toasting bir tava yemək. Siz kartof daha çox əlavə edə bilərsiniz və sonra çuğundur şirəsi bir gözəl pinkish hue olacaq. Qaynamaq tərəvəz sözün 5-7 dəqiqə. Bu qovurma üçün kifayət edir.

ət və lobya demək olar ki, hazır olduğunuzda, bulyon tərəvəz əlavə edin. bişirilmiş qədər 10-15 dəqiqə bütün birlikdə qaynamaq. Cəhd edin. Hər şey OK, onda yanğın söndürmək və bir Tencere xırda doğranmış göyərti ilə yuxulamaq. Çox yaxşı, borscht göyərti bir çox, belə ki, ənənəvi cəfəri və ya şüyüd, lakin turşəng yarpaqları, yaşıl soğan lələk yalnız əlavə edə bilərsiniz zaman.

İndi bilirik ki, şorba bişirmək üçün necə ət ilə. Amma necə düzgün tətbiq etmək? Xidmət Ukrayna qırmızı şorbası xama və dadlı, çox isti sarımsaq ilə fritters və donuz. Həmçinin müvafiq qara çörək və sarımsaq bir neçə cloves, şəkər bir az. Yum! Yeri gəlmişkən, donuz əti olmadığı toyuq və ya mal əti şorbası bişirilir bilər.

Borsch - Bu, əlbəttə, inanılmaz dadlı yeməyi, amma yayda, qırx dərəcə istidə, çox deyil isti yemək cəsarət. vəziyyətdən çıxış yolu Litva borscht olacaq.

Necə soyuq şorbası bişirmək üçün necə? Heç bir şey daha asan ola bilər. , Çuğundur qaynatmaq, onu və grate qabığı. Qaynadılmış yumurta və xiyar kublar daxil kəsdi. Bütün maddələr bir konteyner qarışdırılır. Orada da gözəl doğranmış göyərti və soğan əlavə edin. Top krem 4 yemek kaşığı, qara bibər və duz tökülür tökülür. qatıq saldıq və qaz soyuq qaynadılmış su və ya mineral su tökülür. Başıbağlı və 1 saat üçün soyuducu qoydu. A soyuq şorbası hazır!
maddələr:
• çuğundur - 3 ədəd.
• xiyar - 2 ədəd.
• Chicken Eggs - 4 ədəd.
• chives, şüyüd, cəfəri;
• yağ yoğurt - 1 litr;
• turş orta neft - 4 tbsp. qaşıq;
• su - 0,5 litr;
• duz / istiot.