Uzun müddət evdə tomat şirəsi istehsalı dadlı və sağlam içki ilə təmin edəcək

Just dəyər qeyd: hazırlamaq üçün necə izah çox reseptlər var tomat şirəsi evdə. Onlar kökündən və ya ətraflı bilərsiniz öz aralarında fərqlənir. Şaşmaz bir şey: hər hansı bir hər hansı bir ölçüsü və ödəmə demək olar ki, hər hansı bir dərəcəsi və çıxış bizim pomidor girişində - dadlı və sağlam pomidor şirəsi. Bu aşındırma və ya marinating üçün pomidor bir məhsul göndərilməsi atıldı o meyvə üçün ən yaxşı yerdir.

İndi izah niyə evdə pomidor şirəsi istehsal - şirəçəkən çıxarılmalıdır bir prosesdir. Bu cihaz pomidor maye çıxarışların, lakin sellüloz ən saxlayır, son dərəcə qiymətli və faydalı. nədənsə dəri və toxum ilə paralel tort ilə bərabər və atılır. Buna görə də öz dəyərini itirmək deyil üçün, kifayət qədər homogen qalın şirəsi olan sellüloz əldə yönəlmiş olur hazırlanması.

Belə ki, girişində - (təxminən meyvə 6 kq uyğundur) pomidor bir vedrə. Onlara yumaq bir neçə parçalara kəsilmiş zədələnmiş hissələri kəsilmiş və müvafiq ölçüsü odadavamlı konteyner daxil qat. Uyğun Bottomed pan, dəmir qazan və s Capacity Bəzən karıştırma yavaş yanğın və boil qoymaq lazımdır.

eyni zamanda su artırma ehtiyac yoxdur - yetişmiş pomidor demək olar ki, 94% həyata olduq. öz şirəsində qaynadılmış edək. Həmçinin, evdə pomidor şirəsi istehsal vitamin və minerallar itirilməsi ilə müşayiət olunacaq nə qorxma. Əksinə. xam pomidor Əgər uzun cooking, onlar çox qocalma prosesi ləngitdiyini və bədxassəli şişlərin meydana gəlməsini qarşısını təbii antioksidantların miqdarı artıb.

pomidor suyu sonunda sonra, təxminən bir saat soba qaynamaq lazımdır. Nəticədə, meyvə asanlıqla isti tel hörgü məhv etmək qaynatmaq edilməlidir. onlar qaynatmaq güclü, az tort olacaq.

çıxış şirəsi 3-4 litr almaq lazımdır - qalın kartof püresi kimi. Yenidən kəfgir köpük azad və pre-steril kutular daxil dolu istifadə edərək, yanğın artıq qaynar gətirdi. Onlar roll və otaq temperaturunda saxlanılır istəyirik.

Başqa bir resept yemək olmadan evdə tomat şirəsi istehsalını təmin edir. meyvə hazırlanması sonra eyni zamanda, soyuq su daldırma sonra 1-2 dəqiqə qaynar su blanched olunur. Bu proseduru sonra pomidor ilə çıxarılır dəri çox asandır. Əlavə, onlar emaye gəmi üzərində bir süzgəc yerləşdirilir və taxta pestle yoğrulan olunur. tomat şirəsi 1,2 kq litr əldə. zəruri, bu duzlu və süzülür, onda Qoruma hazırlanmış və sterilizasiya banklar (- 20-30 dəqiqə, 2-3 l - 30-40 dəqiqə 1L) tökülür. Əlavə əməliyyatları - həmişə olduğu kimi.

tomat şirəsi istehsal ilə başa sonra siz istədiyiniz bir şey edə bilərsiniz. Siz yalnız, çünki qaynadılmış su sıxlığı (- fərq hiss bir şirəçəkən bu şəkildə hazırlanmış və qəbul şirəsi müqayisə) əvvəlcədən azaldılmış, içmək olar. Bu dad duz, qırmızı bibər yanan, və s. Əlavə etmək mümkündür

evdə pomidor şirəsi Belə istehsalı ona heç bir şey əlavə etmədən, onu tamamilə etmək üçün imkan verir, və şirin və turş. ilk böyük ətli ötmüş pomidor içmək daha xoş, onun bir şey əldə edilir. A kiçik meyvə şirəsi daha çox yönlü bir turş dad verir. Onlar şorbası doldurmaq bilər, bu lasagna üçün böyük bir sousu hazırlanır ki, kələm rulonlarda və ya doldurulma bibər qoymaq yaxşıdır. Nəhayət, şirəsi bütün şirin bibər, soyulmuş pomidor bir konservləşdirici kimi istifadə olunur.

belə ki, bütün insaf yaxşı ki, danılmaz mahiyyəti və kommunal ilə yanaşı, pomidor şirəsi hallarda bir sıra var, unutmayın.