Yunan salatı resept və varyasyonları

Yunan salatı - ləzzətli gözəl və sağlam pəhriz üçün mükəmməl yeməyi hazırlamaq üçün asandır. Bu asan salat klassik versiyası yalnız təzə və təbii məhsullar daxildir. Bu, bütün Aralıq dənizi cooking, məşhur salat yunan bu sübut. Bundan əlavə, aşağı kalorili yeməyi kilo kömək edir. Hətta təcrübəsiz sahibə asanlıqla Yunan salatı edə bilər resept çox sadədir, vaxt on beş dəqiqə çox olacaq. Bu yeməyi hər gün bişirmək bilər, lakin başqa, bu yay tərəf, çöldə gəzinti və ya bayram üçün zəruridir.

Belə ki, yunan salatı, resept

(Core)

Siz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• təzə, negorkih xiyar, təzə pomidor bir funt, çox duzlu pendir (yaxşı keçi pendir duzlu pendir əvvəlcədən islatmaq bilər süd ..);
• qara zeytun biri jar, pitted;
• yanacaq üçün zeytun yağı;
• təzə reyhan və digər ədviyyəli göyərti (keşniş, vəzəri).

hazırlıq

yarısında kəsilmiş pomidor, xiyar və kiçik kublar daxil pendir kəsilmiş, zeytun, çox, göyərti doğramaq. Bütün maddələr və mövsüm zeytun yağı və duz ilə salat qarışdırılır. on beş dəqiqə yüklü modul verin və xidmət edir.

Bu klassik yunan salatı, resept əvəz və ya maddələr əlavə, bir az dəyişiklik ola və diversifikasiya bilər.

greek salat bibər əlavə ilə hazırlanmış ola bilər; qırmızı və yaşıl bibər biri pod kiçik kublar daxil kəsmə, yuxarıda məhsulları əlavə etmək üçün.

orijinal ləzzət Tuna ilə Yunan salatı var; əsas maddələr bir banka əlavə konservləşdirilmiş tuna ilk konservləşdirilmiş çəngəl uzanır lazımdır (və ya skumbriya). Hətta belə bir yaxşı uyğun sarğı qaynadılmış karides üçün.

salat üçün Xiyar, kəsilmiş bilməz və grate (Highlight şirəsi drained olmalıdır). Qara zeytun - yaşıl zeytun əvəz. Siz salat fiş bəzəyəcək bilər.

Salat sarğı də əvəz etmək məqbuldur. Yunan salatı aşağı yağ xama və ya yoqurt, mayonez və ya (üstünlük zeytun yağı mayonez) ilə ittiham oluna bilər. Siz həmçinin qatıq istifadə edə bilərsiniz (turş süd qalın məhsul, mətbəx Qafqaz istifadə olunur).

(Bəzən "Regan" adlanır) Basil xüsusi yunan salatı, Aralıq dənizi ləzzət verir. Italian (yaşıl) və Ermənistan (qırmızı): Siz reyhan hər cür edə bilər. Siz reyhan, cilantro tapmasanız, siz ekstremal hallarda, cəfəri, kərəviz ilə, vəzəri bir az əlavə edə bilərsiniz. Bu salat şüyüd və quru otlar qoymaq lazım deyil, bu, ərzaq ahəngdar dadı korlamaq olar (bu halda, hətta göyərti olmadan bir salat edə bilərsiniz). sarımsaq Fans salat bir neçə qərənfil əlavə edə bilərsiniz.

Bu salat pendir ayrıca danışmaq haqqında, Yunanıstanda bu üçün istifadə olunur Feta pendiri (hazırda satışa, xüsusi tapa bilərsiniz Yunan salatı üçün pendir), pendir və Adıgey pendir - Mövcud məhsulların ən yaxşı uyğun qoyun pendir var. ilə olduqca yaxşı Yunan salatı pendir suluguni. Bu kəsmik yaxın hər hansı bir əldəqayırma pendir istifadə etmək, prinsipcə, mümkün deyil.

canlı salat Fans croutons ilə Yunan salatı edə bilər; Siz hazır (paketi) istifadə edə bilərsiniz, lakin ev croutons sizin salat çox dadlı olun.

cooking peçenye

ağ çörək haqqında 1-1,5 sm ölçü kublar daxil (üstünlük son) cut. bol zeytun yağı ilə çörəkçilik hesabatı, çiskin qoymaq və qısa pre-qızğın soba quruyur. Siz çox zeytun yağı ilə bir pan çörək kublar qızartmaq bilər.

Yunan salatı ağ çörək, pide və ya croutons ilə yaxşı gedir. Bu turş süd (bolqar və ya ayran, qatıq) təqdim edilə bilər. Bu salat yalnız ayrı-ayrı yeməyi ola bilər, bir qril və ya barbecue bişmiş qızartma mal əti, ət, quş əti və ya balıq, təqdim edilə bilər. Yunan salatı dad quru ağ və ya qırmızı şərab ilə yaxşı gedir. Siz və sizin qonaqlar marka olacaq resept olan yunan salatı, zövq alacaqsınız.