Ənənəvi ev resept lecho və orijinal varyasyonları

Lecho - beynəlxalq qış yığımı edir. ölkəmizdə, həm də bir çox xarici deyil hazırlayın. bu xörəyin əsas komponenti bir şirin bibər edir. hər hansı bir ev ki, unutmayın resept lecho uyğun ədviyyat əlavə dadlı və ya şirin ola bilər. Həmçinin, bütün evdar bu yeməyi də yalnız qış üçün yaxın, lakin dərhal yemək sonra masa gətirə bilər ki, bilmirəm. Bundan başqa, soyuq Lecho kimi bir çox və istilik şəklində var.

Hazırlanması lecho: ümumi qaydalar

Siz lecho yemək üçün bir ev resept istifadə üçün gedir, əgər qış yığımı, yeməkləri ilə ehtiyatlı olun. kiçik ölçülü (0,5-1 litr) və pasteurize üçün asan olan caps belə bir salat uyğun banklar saxlamaq üçün. Hər hansı bir hazır lecho da saxlanıla bilər ki, unutmayın otaq temperaturunda. Diqqətlə reseptlər təsviri oxumaq, lakin hələ də əgər, yaxşı bir zirzəmi və ya soyuducu saxlanılır qış salat üçün bağlanıb. Demək olar ki, hər hansı bir ev resept lecho kiçik parçalara bütün tərəvəz kəsici daxildir. Siz bibər qaba kəsmək olar, və istədiyiniz əgər digər komponentləri, qalın sousu hazırlamaq üçün. Bəlkə kimsə bu cür lecho narahat var hesab edir ki, lakin bu masa kimi daha effektiv görünür. Siz, həmçinin, müxtəlif növ bibər istifadə edə bilərsiniz. nəinki qırmızı, sarı və ya yaşıl, həm də bənövşəyi qeyri-adi çalarları olduğunu unutmayın.

evdə Ənənəvi lecho: adım talimatları resept və addım

bibər bir funt və 6 orta soğan, sarımsaq və ədviyyat dadmaq yetişmiş pomidor eyni miqdarda edin. Pepper və soğan əl ilə kəsilmiş, və pomidor qarışdırıcı cındır. , Lecho bişirmək günəbaxan yağı tökmək qazan, altında, indi kəsik-kəsik tərəvəz qoyulur və orta yandırılır. Bu mərhələdə iki sirkə, ədviyyat, duz yemek kaşığı və dadmaq şəkər bir pinch əlavə etmək lazımdır. Cook, bəzən karıştırma, 60 dəqiqə sonunda doğranmış sarımsaq əlavə edin. düzgün bişirilmiş Lecho da bibər dilim yüngül böhranı çeynənən lazımdır. Zamanla siz bişirilmiş olmalıdır nə qədər özünüzü dərk edəcək. Hazır salat banklar və rulonlarda istilik şəklində geniş, sonra sərin imkan verdi.

Lecho: resept xiyar ilə

ötmüş xiyar ilə nə - Bir çox bağbanlar üçün müvafiq bir məsələ. Əgər siz onları əlavə edə bilərsiniz ev resept var Lecho. Bu qış preformu üçün xiyar təxminən 5 kq pomidor 3 kq, 1 kq bibər, sirkə şüşə, şəkər şüşə və günəbaxan yağı yarım fincan lazımdır. bibər dilim və pomidor üyütmək üçün bir ət grinder vasitəsilə neft və sirkə bir çox qarışdırmaq şəkər əlavə edin və on beş dəqiqə aşağı istilik üzərində əzgin qoydu. Bu müddət ərzində biz xiyar hazırlamaq: təmiz və U-formalı parça kəsmək. Bu mərhələdə ədviyyat və duz daxil edə bilərsiniz, Lecho əlavə edin. ən azı 15 dəqiqə qaynatmaq, lakin heç bir yarıdan çoxu bir saat. Bir neçə dəqiqə əlavə sarımsaq off dönüş əvvəl, xüsusi mətbuat əzik. Warm lecho banklara yayılması və qış üçün yaxın.