Ətraflı resept: soba donuz çiyin blade

Necə dadlı sobada ət bişirmək üçün necə? Bu suala cavab vermək üçün biz ucuz və sadə resept sizin diqqətinizə çatdırmaq qərarına gəldik. soba çox tender şirəli və yumşaq çıxır donuz kürək. bayram nahar hazırlanması üçün biz onu satın niyə ki. Bu termal bu, çox uzun deyil emal ki, qeyd dəyər. Lakin, şoraba ilə ət nemlendirici ilə pre-müalicə siz bütün gün bilər. ilk Amma ilk şey.

addım resept addım: sarımsaq sousu ilə donuz çiyin blade

sizə lazım olacaq bu yeməyi hazırlamaq üçün:

• ağ soğan - 4 rəhbərləri;
• donuz çiyin - 3 kg;
• təzə sarımsaq - 8 cloves;
• unrefined zeytun yağı - 2 böyük qaşıq;
• kəklik (yarpaqları) - bir az;
• dəfnə yarpağı - 2 ədəd.
• kimyon toxumu - 2 desert qaşığı;
• təzə sıxılmış əhəng suyu - 2 böyük qaşıq;
• allspice, Dəniz Duzu - dadmaq əlavə edin.

hazırlanması ət

üçün çox tender və şirəli ət çıxdı üçün, ciddi təsvir edilir hazırlıq bütün qaydalarına riayət etməlidir. Bunun üçün addım resept bir addım təmsil. Bu yeməyi üçün kürək donuz ilk emal olunur. Bu, istenmeyen damarlar və film kəsilmiş, sonra bag yerləşdirilir və kənara buraxın, yuyulur edilməlidir. Daha şoraba hazırlamaq tələb olunur. sarımsaq, soğan: Bunu etmək üçün, bir qarışdırıcı bir fincan aşağıdakı məhsulları qoymaq ağ soğan, keklikotu yarpaq, dəfnə yarpağı, kimyon toxum, dəniz duz, zeytun yağı və təzə əhəng suyu. Sonra bütün maddələr güclü ət bir bag qoymaq döymək və silkələmək, bir düyün etmək olmalıdır. Belə ki, donuz çiyin (photos ilə tarifleri Bu məqalədə təqdim olunacaq) gecə isladılmış olunmalıdır. sonra yalnız 2-3 saat ola bilər şoraba və ət nemlendirici, kortəbii bu yeməyi etmək istəsəniz.

sousu üçün zəruri maddələr

soba donuz çiyin üçün addım resept addım ət məhsul və şoraba, həm də xüsusi sousu yalnız istifadə üçün təmin edir. Onun üçün, bu almaq lazımdır:

• cəfəri, şüyüd və localhost təzə yarpaqları - bir neçə sprigs;
• quru qırmızı şərab - 5 böyük qaşıq;
• zeytun yağı emal deyil - 7 böyük qaşığı;
• təzə sarımsaq - 2 cloves;
• torpaq kimyon və böyük duz - dadmaq əlavə;
• təzə kök - kiçik 1;
• chili pod - 1 kiçik.

cooking sousu

Recipes donuz vanes müxtəlif və hər hansı maddələr təşkil edə bilər. Lakin, bir ət yeməyi fərqli dad və ətir yaradılması indiki üsulu. hissəsində, bu xüsusiyyətləri donuz əti şoraba görə olur. Amma ayrı ki, biz əlavə istifadə və self-made sousu gəlir. təzə göyərti, zeytun yağı, qırmızı şərab, torpaq kimyon, duz, böyük sarımsaq: Bu qarışdırıcı aşağıdakı məhsulları qamçı tələb edir. Next sousu siz gözəl grated yerkökü və doğranmış əlavə etmək lazımdır Chilli.

istilik müalicəsi

220 dərəcə qızdırılmış sobada salamura ət, bir parça qoyaraq əvvəl, bir sıx folqa bükülmüş və bir çörəkçilik hesabatında yerləşdirilmiş sonra bag aradan qaldırılması tələb olunur. Bu mövqe təxminən yarım saat donuz bişirmək lazımdır. Bu zaman sonra ət açıqlamalıdır və başqa rüb saat 180 dərəcə yapmaq. Bu müddət ərzində donuz çiyin daha yumşaq və xırtıldayan olur.

Necə masa ət xidmət etmək?

Gördüyünüz kimi, resept "soba donuz əti kürək," qəribə və bahalı məhsul istifadə tələb etmir. Bu baxımdan, bu hazırlanmış və bayram və sadə yemək masa ola bilər. Bişirilmiş ət diqqətlə heç bir yan yeməyi ilə düz boşqab qoymaq hissələri, kəsilmiş, folqa aradan qaldırılması və səxavətlə əvvəlcədən hazırlanmış sousu tutam olmalıdır. heç bir insan müqavimət edə bilməyəcək, belə bir ətirli və dadlı yeməklər qarşı İnanın mənə!

Faydalı Ip ucu Hostes

Siz xırtıldayan yeməyi almaq üçün bir incə və yumşaq və istəmirsinizsə, onda məsləhət deyil folqa donuz əti bişirmək və kulinariya kol. Bu halda, ət öz şirələri əzgin və daha şirəli və dadlı vermək şoraba edəcək.