Necə skewers islatmaq, o incə çıxdı

Barbecue - bu, çox ciddi bir iş deyil. Biz bu xüsusi ritual demək olar ki. Bu yeməyi hər fan üçün öz resept var skewers islatmaq üçün necə. sağ şoraba onu çox şey asılıdır. Bu, hər şeydən əvvəl, dad və barbecue aroma. Due şoraba, siz sərt ət daha tender və şirəli edə bilərsiniz. Qovurma - bu yarısı döyüş, skewers zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün nə əsas şey.

şoraba yemək üçün bir çox variantları var. Yalnız dadlı ət etmək üçün istifadə etməyin. Əlbəttə ki, hər bir resept onun lehte ve eksiklikleri var. Və, əlbəttə, nəzərə hər şəxsi üstünlükləri almaq lazımdır. Mən necə skewers islatmaq sizə nə və demək çalışacağıq.

şoraba onu çox şey asılıdır. hazırlanması düzgün seçilmiş Əgər, bu tender edilməsi, ət liflər yumşaltmaq edəcək. Bundan əlavə, az vaxt yemək barbecue. Belə ki, bir neçə reseptlər necə skewers islatmaq.

seçimi bəzi məsləhətlər ilə başlamaq üçün yeməklər. Wooden konteyner udmaq xüsusiyyətləri var, belə ki, marinating üçün istifadə etmək məsləhət görülmür. Aluminum qablar da bu prosesə uyğun deyil. reseptlər adətən turşu olan məhsulları istifadə və onlar metal ilə reaksiya verdi. Ona görə də biz bir emaye konteyner almaq və şoraba hazırlanması davam etdirilir.

şoraba ilə sirkə istifadə haqqında çox fikirlər var. Mən bunu arzu olunan deyil ki, demək lazımdır. O, ət ləzzət yaxşılaşdırılması və hətta çətindir edir deyil. Bundan əlavə, bir çox tünd iy və güclü turşusu ət real ləzzət və dad öldürmək edəcək.

ən yaxşı şoraba ilə skewers islatmaq üçün necə bilmirsinizsə, ağ şərab seçin. Bu, ən müasir üsuludur. kabab tarixi vətən, Qafqaz, bu xörəyin hazırlanması üçün nəzərdə tutulmuş xüsusi şərab. Bu içki sahibi, əgər Lakin, yalnız hər hansı bir quru ağ şərab bilər. ət kiloqramdır Bu şərab təxminən 300 ml edir. Bu ət yüngül ətir vermək və tender və şirəli edəcək. qonaqlar bişirilmiş yeməklər gözəl dadı ilə heyran edəcək.

Əlbəttə ki, şərab şoraba yalnız tərkib hissəsi deyil. Bütün hallarda yarım üzüklər və ya hətta çınqıl qarışdırıcı (bu halda onun ət şirələri bütün verəcək ki, güman edilir) daxil dilimlənmiş soğan əlavə etmək tövsiyə olunur. Luca bir çox demək olar ki, çox və ət edir. Amma bu yeməklər görünüşünü korlamaq deyil, belə ki, ət parçaları aradan qaldırılması üçün əmin qovurma əvvəl skewers yandırdı. Soğan ayrıca qızardılır və aşpaz barbecue xidmət.

Belə ki, ət zəruri ədəd dilimlənmiş və doğranmış soğan qat alternativ bir konteyner qoydu. Sonra şərab almaq və ona ədviyyat və duz əlavə edin. Təcrübəli aşpazlarımız göz nisbətdə müəyyən edə bilər, lakin siz də məhz o nisbətdə olan çay çanta, otlar istifadə edə bilərsiniz. şoraba ilə hazırlanmış ət doldurun və yüngül presler. Bu şoraba üzmək olmaz.

Fransız şoraba Dijon xardal kimi istifadə olunur. Onun zərif ətirli ət korlamaq və bir az kənar verməz. Siz skewers islatmaq əvvəl Lakin, eyni ölçülü müntəzəm parçalara kəsilmiş olmalıdır. ketçup və mayonez şoraba qarışıq üçün başqa bir istifadə.

ət nemlendirici üçün sadə məhsul mineral su cəlb oluna bilər. qaz Bubbles ət liflər yumşaltmaq və bu tenderə etmək. Bu mineral su, limon şirəsi ilə qarışdırıla bilər. ət tender deyil, yalnız, həm də bir az turş dad əldə.

ədviyyat haqqında unutmayın aşındırma zaman. Dəfnə yarpağı, peppercorns, bibər və göyərti hər cür ət zərif ləzzət verəcək.

İndi evdə bir barbecue bişirmək və sınaq və dostları və ailə ilə onların kulinariya şah müalicə çekinmeyin necə bilirik.