Adət-ənənələri və reseptlər: darçın ilə Gingerbread cookies

Gingerbread cookies bayram hər hansı bir gün bırakabilirsiniz aromatik zəriflik - darçın və digər ədviyyatlar ilə. Və mütləq hazırlamaq üçün Yeni il üçün gözləyin. Yayda, bəlkə də ədviyyatlı görünür, lakin sərin yaz, yağışlı payız və uzunsürən qış ətirli şirinlik sevən hər kəs müraciət etmək mümkündür. darçın ilə zəncəfil cookies yemək ənənəsi çox əsrlər əvvəl ortaya çıxdı. Həm sonra və bu gün bir zəriflik qida kimi, həm də bəzək və orijinal hədiyyə kimi deyil, yalnız istifadə.

vaxt qədim From

Eləcə də darçın ilə zəncəfil cookies var idi? onlar kimi resept, bir qəza yaşandı. Əsrlər əvvəl, bir Christmas müalicə mətbəx işləmiş rahib, ədviyyat ilə xəmir bir jar üzərində sökülür. o günlərdə, ədviyyat demək olar ki, qızıl bərabər Qiyməti: One emosiya bir fırtına o eyni zamanda hiss nə Wonders. O nə olursa olsun, cookies hazırlanmış test və təsdiq edilmişdir. Bu Christmas ənənə halını alıb ki, çox deyil. ixtiraçılar ənənəvi delikateslər rahiblərini Albion hesab olunur.

bayram yemək

Bu gün gingerbread və Avropada Milad üçün hazırlamaq edilən cookies. Və Amerikada geri ötən əsrin 60-cı illərində belə zəriflik mübadiləsi bir ənənə doğuldu. bayram sonunda qonaqlar hər əlavələri və bəzək bir sıra cookie qutusu cəlb olunub.

Bu gün zəriflik mütləq Katolik ölkələrdə Milad əvvəl yalnız yapmaq. Almaniyada pre-bayram yarmarkalarda, Fransa və İngiltərə variantları zəncəfil cookies bir sıra rast gəlmək olar. Onlar təqdim yemək əyləncə, Milad ağacı bəzəmək.

Keçmişdən Günümüzə

Əvvəlcə, darçın ilə zəncəfil cookies dəyirmi və ya oval idi. Dainty rəqəm yalnız XIX əsrdə idi. Yıldız, çiçəklər, müxtəlif heyvan və Christmas bəzək az olmayan göz xoş men. Xüsusilə indi və sonra biz dəyərli , gingerbread ev kulinariya bacarıq və təxəyyül sehrbazdır birləşdirən.

Bu gün bir darçın ilə çox fərqli gingerbread cookies tapa bilərsiniz. hər müəllifin şəkil mürəkkəb heykəlciklər ilə Recipe xüsusiyyətləri vardır. neft məbləği və maddələr tərkibi dəyişə bilər. Tez-tez artırmaq və ya siyahı istifadə ədviyyat maddələr sayı azaltmaq üçün aşpazlarımız. Lakin, ən cookies müxtəlif dekorasiya var. Cooks şir pastası, yeməli muncuq, toz şəkər və hər dəfə yeni təcrübələr ruhlandırır nəticəsində istifadə edin.

darçın ilə Gingerbread cookies: əsas resept

Test hazırlanması, eləcə də çörəkçilik çox vaxt deyil. iki qaşıq (çay), eləcə də cloves, hil və qara bibər - - bir az dərəcədə - zəncəfil və darçın istifadə ədviyyat dadmaq.

Ərinmiş kərə yağı (200 g) yumurta və şəkər (200 g) ilə birlikdə idi. ən əlverişli yoldur bu qarışdırıcı istifadə etmək. Ayrıca (. Spoons 0.5 h) un (slayd 2 stəkan), ədviyyat və çörəkçilik soda qarışdırılır və sonra quru maddələr maye əlavə. Tez xəmir yoğurmaq folqa ilə kesmek və ən azı 15 dəqiqə soyuq qoydu. Soyutma sonra, istifadə üçün daha rahat olacaq.

Hazır xəmir nazik təbəqə daxil haddelenmiş və qəliblər cookies biçmək istifadə edir. Bu təxminən 15 dəqiqə 180º soba bir pre-qızğın bişirilir.

Bu resept Spices dəyişdirilə bilər. Bəzən bu bir qəhvəyi hue test kakao əlavə edin.

bal

Ginger bal peçenye və darçın tez-tez deyilən şəbəkə aşkar "Necə Ikeja üçün." Bu sıra əlavə edə bilərsiniz Spice. Ənənəvi olaraq, zəncəfil, darçın, hil və cloves istifadə. Honey xüsusi dad test verir, həm də daha rahat bir şərti qum ilə müqayisədə istifadə edir yalnız.

Spices soda (1 saat. L.) və un (200 g) ilə qarışdırılır. sonra yumşaq neft (100 g) və ayrı-ayrılıqda çırpılmış şəkər (100 g) yumurta və maye bal (3 saat. L.) ona əlavə edib. Hər iki qarışıqları edilmiş və hazır xəmir iki saat üçün soyuducu göndərilir. Sonra əvvəlki resept kimi, seyrək yayılmış və rəqəmlər biçmək. Biscuits təxminən 10 dəqiqə 180º bişirilmiş. Bu Browns andan miss deyil vacibdir. Cookies sürətlə yaza bilərsiniz.

bəzək

darçın və çörəkçilik sonra dərhal yaxşı ilə Gingerbread cookies. Lakin, səbr varsa, bir az daha maraqlı edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, şir hazırlamaq. A protein möhkəm köpük qədər sallanır. Sonra ona toz şəkər (ümumi ehtiyac 200g) və qarışıq çırpılmış edildi hər zaman bir qaşıq dolusu əlavə edildi. Sonra limon şirəsi yarım tökmək və yenidən süpürgə. şir ağ sol və ya onun çuğundur şirəsi, albalı siropu və ya ərzaq boyalar istifadə edərək, yeni bir rəng gətirmək olar. cookies ilə boyalı 50º bir soba qurudulmuş soyudulur. Boyalı gingerbread yaxınlarınız üçün dadlı və qeyri-adi hədiyyələr olacaq.

zəncəfil cookies fun bir çox hazırlıq prosesi. Bu çətin deyil və yoğurma və çörəkçilik zamanı yarana tatlar, rahatlıq və bir bayramı ilə ev doldurmaq. Bu mükəmməl peçenye və çay və qəhvə və süd idealdır. Yeni il üçün, ancaq hər şeyi yalnız mümkün bişirilir.