Ana cooking, və ya hansı konservləşdirilmiş balıq edirsiniz?

Bu gün yəqin ki, konservləşdirilmiş balıq əvvəlkilər heç vaxt belə bir şəxs tapa bilmədik. Heç uşaqlıqdan, dad çox tanış, lakin bir neçə evdə hazırlamaq. Bu, yeri gəlmişkən, bəzi qaydaları və qaydalara riayət etmək lazımdır, belə ki, çətin deyil. Və yaranır ilk sual: "konservləşdirilmiş Hansı balıq?" çay və ya dəniz: Bu halda tamamilə hər hansı bir balıq uyğun ki, olmalıdır. Çayın o qədər də sazan, sazan, Roach, perch və almaq üçün ən yaxşı. Dəniz qızılbalıq, siyənək və skumbriya üçün mükəmməl edir. Ümumiyyətlə, konservləşdirilmiş ərzaq etmək üçün, siz yumşaltmaq kimi, və tikanlı və sümüklü balıq edə bilər və bütün sümükləri hazırlanması prosesində risk deyil.

Bəzi konservləşdirilmiş yemək qaydaları

Biz artıq balıq konservləşdirilmiş qida edirik nə, konteyner cür bu məqsəd üçün istifadə nə haqqında danışmaq, aşkar. Belə ki, məsələn, yarım litr və ya litr kiçik bankların almaq üçün ən yaxşı. Bu belə də qaynatmaq, çünki bu konteyner, soba məhsulun hazırlanması üçün idealdır. Banklar steril olması tələb olunur. Onlar bir neçə saxlanılır və ya preheated soba bir müddət yerləşdirilir. Eyni şəkildə və qapaqlar ilə qidalanır. Və ya qablarda hazır məhsul pasterizə. Bunun üçün onlar ən azı yarısı konteyner örtüyü dalzhno su ilə konteyner yerləşdirilir. on beş dəqiqə orta istilik üzərində bişirilir konservləşdirilmiş, sonra roll. Çox kiçik balıq hər hansı bir zərər yoxdur ki, etmək lazımdır. qarğıdalı, zeytun və ya günəbaxan yağı və ya ədviyyat ilə bir pomidor sousu ola bilər: konservləşdirilmiş bitki neft əlavə edilir. evdə çəkilmiş, konservləşdirilmiş balıq bişirmək üçün necə bir neçə sadə reseptlər düşünün.

Multivarki üçün Recipe

Tərkibi: böyük bir balıq, tomat pastası iki yemek kaşığı, bir çay qaşığı sirkə, bir kök, iki soğan, duz və dadmaq ədviyyat.

balıq, duz və ədviyyat ilə yaxşı rub multivarku onun qoymaq Pre-hazırlanmış. Tomat pastası, bir maye ardıcıllıq almaq sirkə əlavə və tamamilə onun bu sousu əhatə ki, balıq tökmək su ilə hərəkətə olunur. Yerkökü yarım üzüklər daxil bir theater, soğan kəsilmiş rubbed. Bu tərəvəz kimi uzun sümükləri yumşaldılmış deyil balıq balıq, örtüyü və stew multivarku yayılmışdır.

Biz bu resept üçün konservləşdirilmiş edərək haqqında danışmaq, bu, bir balıq hər hansı bir təzə balıq istifadə ki, burada qeyd etmək lazımdır.

neft Konservləşdirilmiş balıq

Tərkibi: bir böyük sazan, bitki yağı, duz və istiot üç yemek kaşığı dadmaq.

baş olmadan balıq və fins bir pre yerləşdirilmiş kiçik parçalara kəsilmiş pasterizə banklar duz və istiot ilə tutam qat, bitki yağı əlavə edin. Sonra kutular bir dəsmal bir pan yerləşdirilir və bu konteyner yarısını əhatə ki, su ilə tökülür. sümükləri yumşaq olmaq, bu müddət ərzində on saat üçün bankalar sterilizə. Belə ki, konservləşdirilmiş ev növbəsində, neft balıq xoş dadı və ətri var.

tez istifadə üçün pomidor balıq konservləri

Tərkibi: hər hansı bir şirin balıq, dörd kök yarım kiloqram, soğan beş, üç yetişmiş pomidor, ketçup bir paketi, bitki yağı, duz və dadmaq ədviyyat.

Siz konservləşdirilmiş aşpaz əvvəl çay balıq, bu gutted və təmizlənmiş, təmizlənmiş. dilim - Soğan yarım üzüklər, yerkökü daxil kəsdi. Bu tərəvəz, balıq üst qoymaq, bir təzyiq ocak yayılmışdır neft və ketçup, duz və ədviyyat əlavə tökmək olunur. doğranmış pomidor ilə keçdi. Hər şey bir boil gətirdi və kiçik yanğın bir saat qaynadılır. çay balıq tam soyudulur yaşadan bir dəfə, təzyiq ocak açılır. hazır məhsul bir gün daha çox sərin yerdə saxlanılır.

konservləşdirilmiş skumbriya

Belə bir məhsul yalnız mağaza alınmış, lakin evdə konservləşdirilmiş çox dadlı əldə edilə bilər ki, görünür və onlara çox çətin deyil edəcək.

Tərkibi: iki böyük skumbriya (dörd orta), tomat pastası, bir soğan, duz və ədviyyat iki yemek kaşığı dadmaq.

Bu ev konservləşdirilmiş balıq multivarka hazırlanır. Birincisi, balıq gutted təmizlənmiş, baş, fins və quyruq, eləcə də bütün əsas sümükləri və dəri çıxarın. sıx kifayət qədər kubok Multivarki da çəkilir nəticəsində filesi cut ədəd, duz və ədviyyat ilə tutam və dörd yarım saat "Nəmləndirici" rejimi daxildir. zaman keçdikcə balıq pastası əlavə və daha iki saat bişirilir olunur. Hazır yemək təmiz jar, ostuzhivayut yayılmışdır və xidmət edir.

uzunmüddətli saxlanması üçün Konservləşdirilmiş çay balıq

Tərkibi: təzə çay balıq, ədviyyat və dadmaq duz, bitki yağı.

hazırlanmış balıq, parçalara kəsilmiş duzlu və sizin təvəccöh üçün ədviyyat ilə səpilir. Sonra bir qabda parçaları qoymaq və onlar salamura təmin etmək üçün yarım saat buraxın. Onlar təmiz banka yerləşdirilmiş və balıq saxlamaq üçün folqa ilə əhatə edir və nəticədə suyu əhatə yapışmadan deyil idi. Belə ki, konteyner bir çörəkçilik hesabatında yerləşdirilmiş və orta rejimi alt sırada soba göndərilir. şirəsi qaynamağa başlayır zaman, temperatur azaltmaq və beş saat banklar buraxın. vaxt, bitki yağı qaynatmaq keçir və balıq üzərində tökmək, sonra banka əhatə edir və qapaqlar qədər roll.

İndi biz bilirik yalnız balıq konservləşdirilmiş nə qida, həm də etmək mümkün olan şəkildə edir. Bu günə qədər bir çox reseptlər var.