As bioloji katalizatorlar deyilir? bioloji katalizatorlar kimi fermentlər

insan orqan boş yerə tamamilə biokimyəvi fabrik adlanır. Bütün sonra, minlərlə baş verən ki, hər dəqiqə, oksidləşmə, parçalanma, bərpa və digər reaksiyalar yüz minlərlə. Enerji, qida və oksigen ilə hər hüceyrə təmin onlara belə bir böyük sürətlə davam etmək üçün imkan verir?

katalizatorların anlayışı

Hər iki qeyri-üzvi və üzvi kimya geniş xüsusi minlərlə kimyəvi reaksiyalar sürətləndirilməsi bilən maddə dəfə bəzən milyonlarla istifadə olunur. bu birləşmələrin adı - "katalizator". In qeyri-üzvi kimya deyil metal oksidləri, platin, gümüş, nikel və s.

Onların əsas fəaliyyət - iştirakçıların reaksiya ilə müvəqqəti komplekslərinin formalaşması prosesinin aktivləşdirilməsi enerji salaraq bir neçə dəfə daha sürətli həyata keçirilir. Bundan sonra, kompleks decomposes və əhatə dairəsi prosesi başlamazdan əvvəl eyni keyfiyyət və kəmiyyət tərkibinin katalizator çıxarıla bilər.

katalitik reaksiyalar üçün iki variant var:

• homogen - sürətləndirici və aqreqasiya eyni dövlət iştirakçıları;
• heterogen - sürətləndirici və müxtəlif dövlətlərin iştirakçıları interface var.

inhibitorları - Bundan əlavə, birləşmələrin qarşı təsiri var. Onlar lazımi reaksiyalar aşağı yavaşlatan yönəlmişdir. Məsələn, korroziya formalaşması zaman məbləği azalda bilər.

Bioloji katalizatorlar Qeyri-üzvi olan mahiyyət fərqli, və onların daha spesifik xassələri. Buna görə də, yaşayış sistemlərində başqa kataliz.

Fermentləri - bu nədir?

Müəyyən prosesləri sürətləndirmək xüsusi maddələrin təsiri yaşayan sistemləri çərçivəsində həyata keçirilir əgər, adətən mədə bir alma haqqında iki gün həzm olunacaq ki, sübut edir. zaman ki, məbləği tənəzzül və qida intoksikasiya rotting prosesləri başlayıb olardı. Lakin bu baş vermir, və meyvə tam artıq emal və yarım saat edir. İş hər orqanizmin tərkibində bol mövcuddur bioloji katalizatorlar var. Lakin onlar nə və nə hərəkət əsaslanır?

protein təbiətin bioloji katalizatorlar - fermentlər var. Onların əsasında - mürəkkəb struktur təşkilat, xüsusi xassələri bir sıra malik. Sadəcə qoymaq, canlı orqanizmlərin və bir neçə milyon dəfə adi dəyərləri artıq dərəcəsi onların həyata keçirilməsi proseslərin fəallaşması enerji azaltmaq iqtidarında bu unikal zülal.

Belə molekulların çoxsaylı nümunələr var:

• katalaz;
• amylase;
• oxidoreductases;
• qlükoza oksidaz;
• lipaz;
• invertase;
• lysozyme;
• protease və s.

bir protein xarakterli bioloji katalizatorlar kimi güclü sürətləndiricilər hərəkət bir çox yüksək sürətlə orqanizmlərin proseslərin minlərlə imkan - Beləliklə, biz fermentlər ki, bağlaya bilər. Onların fəaliyyət həzm, oksidləşmə, azaldılması əsaslanır.

Oxşar və qeyri-üzvi katalizatorların zülal

bioloji katalizatorlar kimi fermentlər qeyri-üzvi oxşar bir xüsusiyyətləri var. o aşağıdakılar daxildir:

1. Thermodynamically mümkün yalnız reaksiya sürətləndirmək.
2. Bu shift təsir etmir kimyəvi tarazlıq həm irəli tarazlıq sistemi və eyni sürət və geri.
3. Nəticədə, reaksiya yalnız məhsulları katalizator onların arasında deyil, var.

Lakin, başqa oxşarlıq, bu fermentlər xüsusiyyətləri də var.

xarakterindən asılı olaraq fərqlər

Bioloji katalizatorlar bir neçə spesifik xüsusiyyətləri var:

1. seçicilik yüksək dərəcəsi. Məsələn bir protein yalnız müəyyən bir reaksiya və ya oxşar qrup aktivləşdirmək edə bilər. Ən tez-tez sxem "ferment - döşənəyi bir prosesdir." Işləyir
2. fəaliyyətinin son dərəcə yüksək dərəcə, bəzi çünki zülalların növ dəfə reaksiya milyonlarla sürətləndirmək edə bilərlər.
3. Fermentlər ekoloji şərait çox asılıdır. yalnız müəyyən bir temperatur intervalında fəaliyyət göstərir. O, həmçinin güclü pH təsir edir. hər ferment üçün minimum dəyəri, maksimum və optimal nisbəti göstərən bir curve var.
4. əksinə, onlara müsbət təsir göstərir, katalizator bioloji təbiəti mane və ya edə bilərlər Effectors adlı xüsusi birləşmələr var.
5. ferment işləri olan döşənəyi, ciddi konkret olmalıdır. əsas və kilidi adlanan bir nəzəriyyə var. O, təsvir fəaliyyət ferment mexanizmi bir substrat üzərində. katalizator, əsas kimi, fəal sayta döşənəyi daxil edilir, və reaksiya başlar.
6. proses sonra ferment qismən və ya tamamilə məhv edilir.

Belə ki, dəyəri yaşayan orqanizmlər üçün çox böyük protein katalizatorlar deyil ki, aydındır. Lakin, onların fəaliyyət müəyyən qaydalar və məhdudlaşmır ətraf mühitə məruz qalır.

Məktəbdə kataliz öyrənilməsi

tədris hissəsi kimi kimya və biologiya katalizatorlar kimi alıb. Kimya dərs onlar məhsulların geniş almaq, sənaye sintezi üçün istifadə olunan materialların baxımından öyrənilir. bioloji katalizatorlar biologiya sinif hesab olunur. Az 9 molekulyar biologiya və biokimya əsasları öyrənilməsi daxildir. Buna görə də, bu da təhsilin səviyyəsi , tələbələr əsas bilik əldə necə canlılar orqanlarında fəal maddə fermentlər.

dərslər keçirilmiş xüsusi temperatur və pH silsilələri bu maddələrin kimyəvi fəaliyyətini təsdiq edən təcrübələr hazırda:

• xam və qaynadılmış yerkökü üçün katalizator kimi hidrogen peroksid təsiri öyrənilməsi;
• ət (istilik müalicə və xammal), kartof və digər məhsullar təsir.

insan bədənində fermentlər

qoşulub və meydana Hər bir tələbə, kifayət qədər xətt orta link formalaşması bioloji katalizatorlar adlı bilir. bədəndə fermentləri ciddi xüsusi ixtisaslaşma var. Ona görə də hər bir proses üçün Katalizator agent ad mümkündür.

Belə ki, bədənin bütün fermentlər bir neçə qrupa bölmək olar:

• oxidoreductase, məsələn, katalaza və ya spirt dehidrogenaz;
• transferase - Qenaz;
• həzm üçün mühüm hydrolases: pepsin, amylase, lipoprotein lipaz, Esterazanın və kimi;
• ligase, məsələn, DNT polimeraza;
• isomerase;
• lyase.

bu birləşmələrin bütün təbiət zülal, eləcə də tərkibində vitamin kompleksi olduğundan, od dolu, nəticədə bütün biokimyəvi reaksiyaların xitam strukturu denaturing, və. Bu halda, ölüm yaxın bədən. Buna görə də, yüksək bədən istiliyi xəstəlik zamanı aşağı gətirmək üçün tələb olunur.

sənayesində protein katalizatorların istifadə

Tez-tez, fermentlər müxtəlif istifadə olunur Şəhər :

• kimya;
• toxuculuq;
• qida.

Rəflərdə siz təmizləyicilər və bilərsiniz yuyucu fermentlər məzmunu ilə - bu camaşırxana yuyucu keyfiyyətini artırmaq fermentlər var.

bioloji katalizatorlar hansılardır?

onların dəyəri çətindir yüksək qiymətləndirir. Bütün sonra, onlar yaşamaq nəfəs, yemək, maddələr mübadiləsi həyata orqanizmlərin imkan verir, həm də bizə, sənaye tullantılarının məhv qorumaq və onların sağlamlıq və ətraf mühitin qorunması üçün dərman almaq üçün imkan verir yalnız.