Aylıq məxmər üçün dadlar, ləzzət qatqıları

Özünüzü evdə güclü spirt hazırlamaq kimi bu cür maraqlı bir dərs, bu gün daha çox azarkeşləri tapır. Yaxşı zavod spirtinin qiymətə bahalı olması səbəbindən deyil. Evinizdə istehsal prosesində aydın şəkildə nəzarət edirsiniz və əgər hər şey sizin düşüncəyinizlə həyata keçirilirsə, keyfiyyətsiz içkiyə sahibsiniz, ya da əsas xüsusiyyətləri markalaşmışdır. Bu halda moonshine üçün flavours - xoşagəlməz bir qoxu təkzib etmək üçün bir üsul deyil, eyni zamanda onların dad keyfiyyətlərindən bir-birindən fərqlənən müxtəlif güclü içkilərin əldə edilməsinin bir yoludur. Əgər siz artıq birinci sinif və təmiz aylıq sürüşməyi öyrəndinizsə, onda müxtəlif aşqarların məsələlərinə diqqət yetirmə vaxtıdır.

Konsentrə

Amma aşqarlar da fərqlidir. Onun xüsusiyyətləri və xüsusiyyətləri ilə moonshine üçün aromalar iki böyük kateqoriyaya bölünə bilər. Bunlardan birincisi zavod qarışıqlarıdır. Qısa müddətdə, hazırlanmış qarışıqlar, fabrikdə istehsal edilən ətirlər, güclü evlənmiş spirtləri maksimum dərəcədə artıracaqdır. Onlar sənaye şəraitində hazırlanır, təsdiqlənir və insan bədəni üçün istənməyən kimyəvi birləşmələrin mövcudluğuna icazə vermir. Təbii hasil olunan xammaldan hazırlanan qarışıqların köməyi ilə, məsələn, bir boşaldılmış partiyadan ayda bir dəfədə evdə hazırlanmış bir neçə içki etmək mümkündür. Və tərəfdarların təcrübəsi üçün, qəhvə və ya şokolad, karamel və ya meyvələr, ədviyyat və ya meyvə kimi daha çox orijinal aşqarlar var. Bu konsentratlar da olduqca bahalıdır, ancaq onlar sürətlə və keyfiyyətin itirilməmiş moonshine həssaslığını təmin etməyə imkan verir.

Prosesin xüsusiyyətləri

Ayın üçün bu cür konsentratlı tatlar bu gün müxtəlif növlərdə əldə edilə bilər. Dərman adətən istifadə üçün təlimat verilir. Müəyyən bir şəkildə, 100 litr distillə üçün hesablana biləcəyini nəzərə alsaq, buna əməl edin və içkisi dadlı olacaq, belə ki, dozalarda çox diqqətli olun. Qarışıqların rəf həyatına xüsusi diqqət yetirilməlidir. Bu aşqarların köməyi ilə viski, tekila, cin, konyak, rom, absinte və s. Kimi içkilər yarada bilərsiniz. Festivala gələn qonaqları bir neçə sevimli seçə və sürpriz edə bilərsiniz. Bununla belə yadda saxlamaq lazımdır ki, hətta ən yüksək keyfiyyətli ləzzət də zəif təmizlənmənin xammalında olan çirkləri aradan qaldırmır, lakin yalnız onun dad keyfiyyətlərini yaxşılaşdırır. Buna görə də əlavə təqdim etməzdən əvvəl, biz sizə içkinizi yaxşıca təmizləməyi məsləhət görürük (aşağıda bunu necə daha yaxşı və daha sürətli aparacaqsınız).

Moonshine üçün konyak ləzzəti

Texnoloji qaydalara görə, bu şərab konyak istehsal etmək çətindir. Və bunun üçün vaxt bütün bir avtomobil sərf etmək lazımdır. Bu gün bəzi istehsal müəssisələri içkinin istehsalına konsentrat əlavə edərək digər yola getmişdir. Amma eyni maddələr əlavə pul əldə etmədən evdə istehsal edilən evə gətirilir və evdə əlavə edilə bilər. Və dad, əmin, daha pis olmayacaq və daha da xoş olacaq. Buna görə, bir çox sənətkar-moonshakers bu gün moonshine üçün konyak tatlar seçin. Son məhsul haqqında dost və qonaqların fikirləri çox müsbətdir. Belə ki, bişirmək üçün dəyər! Etikadan fərqli olaraq, konyak qatqısının tərkibi damıtılmış və etilen spirtli sulara, süni qida rənglərinə və qoruyucu maddələrə əsaslanan ətirləri əhatə edir. Brendi hazırlamaq üçün, müəyyən nisbətlərdə, distillə əlavə edin, qarışdırın və 24 saat davam edin. Bundan sonra - hazır, istifadə edə bilərsiniz!

Moonshine üçün təbii aromalar

Növbəti böyük qrup homemade additives edir. Deyirəm ki, bu müəllifin qarışığının təbii maddələrdən istifadəsi tam əsaslandırılmışdır, çünki çoxu zavod məhsullarının çoxuna inanmır. Çıxır: çıxdıqdan sonra, o, gəldi və nəticədə. Moonshine üçün evlənmiş bir ləzzət öz xəyallarını göstərmək imkanı verir. Bundan əlavə, bütün maddələr içki istehsalçısının ciddi nəzarəti altındadır.

Məşhur konyak

Moonshine üçün təbii ləzzət nümunəsi əl ilə hazırlanan konyak dolgu kimi xidmət edə bilər. Bu cür maddələrə ehtiyacınız olacaq: palıd qabığı, şəkər, bir az qurudulmuş meyvə, qara çay və it gül (bütün maddələr - 2 qaşıq). Əlbəttə ki, yüksək keyfiyyətli distillə (50% -ə qədər 1,5 litr qüvvə). Siz dadmaq üçün qara bibər və darçın əlavə edə bilərsiniz (bıçaq ucunda). Bütün maddələr əzilir və qablara dökülür. Spirt ilə doldurun, sıx bir şəkildə bağlayın və bir həftə qaranlıq yerdə israr edin. Sonra qazaqdan süzün. İçmək olar!

Koku çıxarın

Lakin əvvəlcə yuxarıda göstərilən hazırlıq hazırlıqlarından əvvəl, distillatımızı maksimum təmizləməmiz lazımdır. Bu məsələdə bir çox yeni gələnlər ağlabatan sual ilə maraqlanırlar: moonshine qoxusunu necə aradan qaldırmaq olar? Axı, tez-tez fərqli bir qoxu və dadla gəlmək olar. Ancaq yaxşı bir şəkildə təmizlənməyi, yəni kokuları aradan qaldırmaq yaxşı deyil. Sonra kəhrəba yox olacaq və insan bədəninə zərərli olan maddələr mümkün qədər buraxılacaqdır. Çox xoşagəlməz odurlardan qaçınmaq üçün bir neçə sadə üsul var.

Təkrarlanan damıtma

Ayın qoxusunu necə aradan qaldırmaq olar? Profi ən effektiv metodlardan birini təklif edir - yenidən başladın. İki (və ya üçlü) damıtma məruz qalan moonshine öz xarakterik qoxusunu və tökülməsini itirir. Bundan əlavə, bir çox zərərli çirkləri mümkün qədər oradan çıxarılır. Necə yenidən tətbiq oluna bilərəm? Çox sadədir. Əgər siz artıq moonshine sürür varsa, o, yenidən sıçrayış etmək olduqca asandır. Qarışıq 20% gücü ilə seyreltilməlidir. Təcrübəli yerli istehsalçıların fikrincə, belə bir az konsentrasiyanı həll edərkən, çirklər daha yaxşı ayrılacaqdır. Əks təqdirdə, bu proses ilk işi xatırladır ("quyruq və başları kəsməyi" unutma). Bu proses son məhsul kütləsində müəyyən itkilərə səbəb olur və çox uzun müddətə davam edir, ancaq yağların, turşuların və digər zərərli elementlərin kimyəvi birləşmələrini tutmağa imkan verir. Təkrarlanan distillə köməyi ilə hər hansı, hətta tam olaraq yüksək səviyyəli bir moonshine gətirə bilər. Aktivləşdirilmiş kömür, süd və ya yumurta və dondurma ilə birlikdə təmizləmə tətbiq etmək mümkündür. Lakin ən məhsuldar yanaşma yenə də davam edir.