Bal Pomidor. Qış üçün tərifləri blanklara

bal Pomidor - böyük məzə, hər bir qadın bilməlidir hazırlanması üsulu. Bu bitki hazırlıq bir neçə variant var. Biz müasir aşpazlar arasında ən məşhur olan iki reseptlər təqdim edəcək.

bal Pomidor bir resept

bal konservləşdirilmiş pomidor, yalnız dadlı ev turşu və ətirli qəlyanaltılar, həm də orqanizm qida üçün olduqca faydalıdır.

Bu bal çox faydalı xüsusiyyətləri var ki, məlumdur. Bu vitamin və minerallar ilə bədən doydurmaq, immunitet sistemini gücləndirir. Ayrıca, bu məhsul bir bariz antimikrob təsirə malikdir.

pomidor bal saxlanılır baxmayaraq, bu tərkib faydalı xassələri saxlanılır. Buna görə də, daxili hazırlıq hazırlanması zamanı biz təzə tərəvəz, amma arı məhsulları yalnız fond təklif edirik.

məhsul-ci ildən qış pomidor bal? Bu resept qəlyanaltılar istifadə tələb edir:

• təzə pomidor kiçik miqdarda - kimi çox bank yerləşdirilməsi üçün;
• bal, çox qalın deyil - 3 litr jar 2 böyük qaşıq;
• çuğundur şəkər, masa duz, sirkə - dad əlavə etmək;
• müxtəlif ədviyyat (istiot, sarımsaq, şüyüd çətir və lavrushki) - dadmaq.

komponentlərinin hazırlanması

Siz bişirmək əvvəl salamura pomidor bal, əsas bitki emal etmək lazımdır. Belə preformu üçün Pomidor kiçik ölçüləri seçilir. Onlar hər hansı bir zərər yoxdur. Onlar hərtərəfli isti su və aradan peduncle ilə yuyulur.

Həmçinin ayrı-ayrı hazırlanan və digər komponentləri. təmiz sarımsaq cloves (üç litr jar 3-4 cloves hesab etməlidir) və lavrushku və şüyüd çətir qaynar su ilə pörtlədilmiş.

qəlyanaltılar və yemək şoraba formalaşması

bal ilə salamura pomidor ayrıca onlara duzlu hazırlamaq lazımdır, ən ətirli və dadlı almaq.

həll nisbətdə mütləq əməl edilməlidir. Cooks duz 1,5 böyük qaşıq və şəkər 3 böyük spoonfuls və böyük bal 2 yemek kaşığı hesab etməlidir maye 1200 ml dadlı qəlyanaltılar iddia edirlər.

pomidor emal sonra, qəlyanaltılar formalaşması davam etdirilir. Bu məqsədlə, üç litr jar üçün. Bu sterilizasiya və qara bibər təzə sarımsaq, şüyüd çətir, noxud bir neçə qərənfil altındakı yayılmışdır və lavrushki tərk edir.

tank sonunda bütün pomidor yerləşdirilir. mümkün sıx onlara arzu Lay, lakin mütləq onlar partlayış deyil ki, təmin etmək lazımdır.

bank pomidor ilə dolu olacaq kimi tezliklə, onun adi qaynadılmış su tökülür. Belə ki, preformu 9 dəqiqə saxlanılır. Sonra sonra boşqab qoyulur bütün maye tökülür.

duzlu qaynatmaq olan bu şəkər, təzə bal və duz əlavə edin. Kitabçada komponentləri qarışdırmaq, onlar tökülür sirkə və dərhal istilik aradan qaldırılması.

Necə gəzmək?

qış məhsul üçün bal ilə Pomidor olduqca sadədir. isti bir ətirli şoraba Bu hazırlanması banklara daxil tökülür. Sonra onlar şərti tin qapaqlar roll. blanklarının darlıq yoxlamaq üçün, onlar altüst Çevrilmiş və bir gün üçün belə kimi ayrıldı. İsterseniz, banklar qalın yorğan ilə ləğv edilə bilər.

Necə istifadə?

Necə bir çox bal ilə pomidor yemək olar? Bir preformu soyudulur, onlar (zirzəmi, məsələn) bir soyuq otaqda təmizlənir. Siz altı ay belə ki, bir qəlyanaltı edin, ancaq sonra 40-45 gün istehlak edilməlidir.

qış yığılmış bal Pomidor, yalnız dadlı və şirəli qəlyanaltı kimi istifadə, həm də digər yeməklər yemək üçün istifadə edilə bilər. Məsələn, bəzi aşpazlar müxtəlif gravies və souslar bal ətirli sellüloz əlavə edin. Bu tərkib yemək xüsusilə dadlı və qidalı edəcək.

bal və sarımsaq ilə cut pomidor edilməsi

duzlu pomidor hazırlanması sadə versiyası yuxarıda təqdim olunub. Bir dadlı və şirəli qəlyanaltı almaq istəyirsinizsə, bu resept istifadə məsləhətdir. onu həyata keçirmək üçün, lazımdır:

• Hər hansı bir ölçüsü təzə pomidor - bank yerləşdirilməsi üçün qədər;
• bal, çox qalın deyil - 3 litr jar 3 böyük qaşıq;
• duz, sirkə - 2 böyük qaşıq;
• sarımsaq cloves - Hər jar 4 cloves;
• müxtəlif ədviyyat (istiot, şüyüd və Lavrushka çətir) dadmaq.

komponentlərinin hazırlanması

Bir etmək əvvəl konservləşdirilmiş pomidor bal, bütün pomidor işlənəcək. Onlar hərtərəfli yuyulur idi və sapı qaldırıldı. bir parça hər hansı bir ölçüsü ola bilər tərəvəz əldə. Hər halda onlar parçalara kəsilmiş olacaq.

Və ayrıca sarımsaq cloves təmizlənir. Onlar bütün istifadə olunur, və grated (gözəl theater üzrə rubbed üçün).

boş hazırlanması

Belə qəlyanaltılar formalaşması üçün üç litr jar istifadə etməlidir. Bu lavrushku, bibər və şüyüd çətir yayılmışdır. Bundan əlavə, konteyner sıx əvvəl parçalara kəsilmiş təzə pomidor, yerləşdirilmişdir.

bankalar dolu sonra, şoraba hazırlanması davam etdirilir. Bu məqsədlə, qaynar su çox qalın bal və yeməli duz yayılmışdır deyil. komponentləri dağıldıqdan sonra sirkə onlara əlavə.

Ready şoraba istilik aradan qaldırılması və tərəvəz ilə bir konteyner daxil tökülür. Hər jar yayılması grated sarımsaq cloves yanında.

sterilizasiya prosesi

uzun müddət saxlanılır sarımsaq ilə pomidor kəsilmiş, onlar sterilizasiya tələb olunmalıdır. Bu pomidor və şoraba örtüyü qaynadılmış qapaqlar ilə bankalarda və sıx parça altındakı yerləşdirilir dərin pan qoymaq üçün. Bundan sonra yeməklər kifayət qədər su (up asılqanları gücü) tökdü. Dove maye, qaynatmaq minimum Bates yanğın. Belə ki, boş 12 dəqiqə sterilizasiya olunur.

pomidor ilə jar müddəti zaman diqqətlə çıxarılır və dərhal roll. şoraba gücü bal məbləği azalıb, onda şərti əlavə qaynar su tökülür.

Harada məhsul saxlamaq üçün və necə istifadə etmək olar?

İndi yolları bal salamura pomidor sıra ilə nə bilirik. Bir qəlyanaltı ilə bankları olunacaq sonra təhvil və bir gün üçün bir otaqda buraxdı. sərin yerdə (məsələn, bir kiler, zirzəmi və ya subfield) yığılmış Əlavə tərəvəz.

6-7 həftə olmalıdır masa bal ilə salamura pomidor xidmət edir. Bu müddət ərzində onlar çox dadlı və ətirli olacaq. Qonaqlar qəlyanaltı yalnız soyutma sonra olunur. Pomidor dərin yeməyi yayılması və şirin şoraba tökülür. bu, çox dadlı və ətirli çıxır kimi gəlmişkən, sonuncu, fincan içmək olar.