Bizim masa dadlı ağ qarağat

Şübhəsiz ki, ağ qarağat bu cür qara və ya qırmızı giləmeyvə ilə müqayisədə daha az ümumi. Amma tez-tez əsl biliciləri saytlar əldə edə bilərsiniz meyvə kol. ağ qarağat Onun keyfiyyətləri qara çox fərqli, lakin qırmızı kimi. Onların arasında fərq yalnız giləmeyvə və sonuncu daha turş dad rəng və digər xüsusiyyətləri eynidir.

giləmeyvə tərkibi etkileyici. bədəndən toksinlerin aradan qaldırılması töhfə Bu bir çox üzvi turşular və pectins. yemək istifadə White qarağat. Onun kompot və mürəbbə hazırlanmış bişmiş mal, souslar, desertlər, əlavə edilir.

ağ qarağat kompotu

üçün Recipe çox sadə pörtlədilmiş. ağ qarağat 600 qram şəkər siropu 400 ml almaq lazımdır.

giləmeyvə, yetişmiş təzə seçilmiş və ziyansız olmalıdır. yumşaq fırça ayrılmalıdır qarağat arıtlamaq yaxşı yuyun və bir süzgəc qoymaq və su qurutmaq başlayacaq.

Sonra şəkər siropu etmək lazımdır. su 700 ml tələb şəkər 300 qram. Qaynar su, şəkər əlavə və çevir. tamamilə ləğv zaman, istilik olan pan çıxarın. pre-sterilizasiya bankalar qarağat qoydu və isti şərbət tökülür. on beş dəqiqə - Volume litr sterilizasiya bankalar iyirmi dəqiqə yarım litr olmalıdır. Banklar dərhal qapaqlar, təhvil və sərin buraxın qaynadılmış bağlayır.

ağ qarağat edilən Jam

İndi ağ qarağat bişirmək üçün necə baxaq. Bunun üçün biz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

- giləmeyvə - yarım kiloqram;

- şəkər - 4,5 stəkan.

ağ qarağat kimi giləmeyvə, dəmlənir Jam edir. kompotu kimi, meyvə hərtərəfli yuyulur və su şüşə bir süzgəc onları buraxın. Sonra juicers köməyi ilə şirəsi etmək. Pomace bir ələk daxil edilə bilər. Belə ki, qalan suyu qurutmaq. Bu qazan tökülür və şəkər əlavə edilir. nəticəsində qarışıq bəzən taxta spatula qımzanma bir boşqab və boil qoymaq idi. jam qaynatmaq başlayacaq zaman, bu köpük aradan qaldırılması və bir daha bişirilir. A olduqca gözəl və dadlı yeməyi. Ready kütləvi saat qapaqlar və onların saxlanılması ilə əhatə sterilizasiya bankalar tökülür.

ağ qarağat ilə Cake

Siz giləmeyvə ilə bu tort cəhd istəyirsinizsə, biz bir resept təklif edə bilər.

xəmir üçün:

- kəsmik - yüz qram;

- un - yarım fincan;

- yumurta - 1 pc;

- badam toz - 50 qram;

- yağ - yüz qram;

- Salt - bir pinch.

Doldurulması üçün:

- şəkər - 3 yemek kaşığı;

- Üç yumurta sarısı;

- Vanillin - 1 paket;

- xama - iki yüz qram;

- ağ qarağat - iki yüz qram.

First alaraq, xəmir yoğurmaq un, badam, yağ, pendir, yumurta və duz bir pinch. bir kif daxil qoymaq və dondurucu 20 dəqiqə qoymaq, onu gəzmək. Sonra doldurulması hazırlamaq: şəkər, vanil, xama, yumurta sarısı qarışdırılır. whisking olmadan karıştırın. tort dondurucu çıxardı ki, üzərində bu kütləvi 180 dərəcə 40 dəqiqə top qarağat və yandırmaq qoymaq tökülür. çıxan soba bir tort çıxarmaq, o soyumaq bildirin. İndi ola bilər!

Bu ağ qarağat hər kəs üçün deyil ki, yadda olmalıdır. Bu giləmeyvə yüksək turşuluq və duodenal xora və mədə ilə qastrit əziyyət insanlar üçün kontrendikedir.