Bütün süd tozu haqqında bilmək lazımdır

istehsal miqyasında getdikcə müxtəlif məhsulların istehsalı üçün toz süd əvəzinə bütün istifadə olunur. bir çox istehlakçılar "süd olub faydalı?" soruşur isə tam bu suala cavab vermək üçün siz onu istehsal olunur və necə bir fikir lazımdır.

Süd tozu - buxarlanma və bütün süd qurutma ilə, süni istehsal bir məhsul. toz bütün, aşağı yağ, zərdab toz və digər: süd tozu bir çox növ fərqləndirir.

Food Technology quru süd

- pasterizasiya

Bu mərhələdə, süd yüksək temperaturda qızdırılır. Bu son məhsulun uzun rəf həyat təmin bütün mikrobların olub.

- buxarlanma

Bu addım hazır məhsulun palatability təkmilləşdirmək lazımdır. Bu mərhələdə süd həcmi 85% itirir.

- Drying

Bu addım müntəzəm süd tozu formu yaymaq lazımdır. xüsusi qurutma iclasda istehsalı. Sonra süd qablaşdırma bir hazır məhsul kimi göndərilir.

bütün süd bu məhsulun üstünlüyü nəqliyyat və anbar müddəti (görə məhsulun buxarlanma) asandır. Həmçinin saxlama süd tozu bütövlükdə soyudulur etmək üçün ehtiyac yoxdur. Bu quru süd aşağı Nem ilə bağlıdır. istehsal çox uzun quru bütün süd formalaşmasında əvəz edilmişdir görə. Bütün sonra, bu bütün saxlanması üçün zəruri soyuducu deyil, və buna görə də, əlavə xərclər olacaq.

süd tozu nədir

Orqanoleptik keyfiyyət, ki, süd tozu rəng və iy təbii tamamilə eynidir. Həmçinin tərkibi və qida dəyəri. Toz süd amin turşuları ehtiva edir. Bu laktoza təmsil təxminən 50% karbohidrat ibarətdir. zülal təxminən 36%. Digər - kalsium və kalium.

süd tozu təxminən 8 ay ola bilər saxlayın. Bundan başqa, saxlanması üçün xüsusi meyarlar və qaydalar yoxdur.

Harada toz süd istifadə etmək olar?

təbii məhsul istifadə etmək üçün heç bir imkan olduğu ən tez-tez yerlərdə istifadə olunur. Buna görə də, süd almaq üçün heç bir problem yoxdur. Bu mağazalar alınmış və ya online sifariş edə bilərsiniz. süd tozu tanış almaq üçün, aşağıdakı bərpa etmək lazımdır. 1 nisbətində quru toz və isti su qarışdırılır: 3. görünüşü və dadı süd ilə eynidir maye maddə olur.

süd tozu istifadə etdiyi baxaq:

- qida sənayesində. Məsələn, şirniyyat və ya çörək məhsullarının istehsalında;

- uşaq qidası əsas komponenti kimi;

- heyvan qidalanma üçün, və bütün yaş;

- kosmetika var. dəri və saç üçün faydalı süd maddələr ildən

- idman qidalanma istehsalında;

- süd məhsulları istehsal edir. Məsələn, qatılaşdırılmış süd, kefir, qatıq, və daha çox üçün.