Cod buxarda hazırlanmış: tarifleri və yemək sirləri

Cod ən dadlı balıq biridir. Bu mikroelementlər və faydalı vitaminlərin böyük məbləği daxildir (demək olar ki, bütün Group B və C, E, A). Balıq bu cür Daimi istehlak müstəsna sağlamlıq gətirmək materialların tam dəsti ilə bədən təmin edə bilər. Bu kalsium və manqan, kalium və fosfor, sink və dəmir olan. yalnız 87 kalori, nahar üçün əla kalorili buxarda hazırlanmış Cod, bütün çəki itirmək. Alimlər dəri, saç, dırnaqları, sümük, sinir, qanyaradıcı və ürək-damar sisteminə müsbət təsir sübut etdik.

Hər kəs balıq yemək çox üsulları bütün faydalı və qidalandırıcı "öldürmək" olduğunu bilir. cod üçün ən yaxşı resept bir neçə hesab olunur. Cooking bir normal su hamamında kimi istifadə edilə bilər, və müasir məxluq rahatlıq - ikiqat qazan və ya multivarku.

ikiqat qazan tərəvəz ilə Cod

sizə lazım olacaq tərəvəz ilə qəribə dadlı və olduqca faydalı cod hazırlamaq üçün:

• balıq 400 qram;
• Kiçik bir soğan;
• kök yüz qram;
• zucchini - 200 q.
• brokoli - 250 qram;
• bir az duz və qara bibər;
• bitki yağı və ya zeytun yağı - 50 ml.

tərəvəz hazırlamaq başlayacaq. Brokoli ixtiyari (kiçik wedges, polukruzhochki ya kublar) daxil kəsdi florets, balqabaq və balqabaq daxil sökmək lazımdır. Yerkökü yuyulur və bir qaba theater haqqında dairələr və ya rub daxil kəsdi. Soğan yarım üzüklər daxil kəsdi.

resept üçün "Cod buxarda hazırlanmış" zaman minimum edir, bu hazır balıq filesi almaq üçün tövsiyə olunur. Bu hissələrə doğranır və hər kiçik incisions edilməsi. hazırlanması üçün biz ikiqat qazan istifadə edin. altında bir az su tökün. Biz bitki və ya zeytun yağı kiçik bir məbləğ ilə pre-lubricated bir xüsusi qəfəs qoydu. Ideal - müxtəlif yüksəkliklərdə xaric iki və ya daha gratings olması. Bu zaman qənaət edəcək.

aşağı barmaqlığı tərəvəz qoymaq üçün tövsiyə olunur. Onlar yüngül duz ola bilər. Bu balıq üst yerləşəcək. ikiqat qazan qapağı bağlayın. timer seçin (və ya saat vaxt unutmayın) 20 dəqiqə.

cod filesi bir neçə hazır sonra, müvafiq gözəl xidmət yeməklər qayğı olmalıdır. nömrəli mərkəzində bu balıq bir parça qoymaq tövsiyə edilir, bir az zeytun yağı vzbryznuv. Eyni kənarları yerləşən olunacaq yanaşı tərəvəz buxarda hazırlanmış.

multivarka pendir Fish

Cod ilk resept kimi, eyni pəhriz və faydalı olacaq bu möcüzə texnologiya istifadə bişirilmiş buxarda hazırlanmış. Amma double boiler daha da çox vaxt qənaət edə müasir Multivarki. Əgər belə bir "köməkçi" var mətbəx varsa, o yemək üçün istifadə etmək tövsiyə olunur.

resept üçün Tərkibi

Siz lazımdır:

• iki böyük cod tikə (dondurulmuş);
• limon şirəsi bir çay qaşığı;
• iki soğan;
• xama yüz qram;
• 150 c. pendir;
• ədviyyat, duz və istiot;
• folqa.

Cod 82 kkal bir kalori dəyəri olacaq resept uyğun olaraq hazırlanmışdır multivarka buxarda hazırlanmış.

hazırlanması prosesi

Siz dondurulmuş balıq yemək üçün istifadə edərsə, bu vivo onu Defrost etmək tövsiyə olunur. isti su və ya bir mikrodalğalı soba heç bir istifadə yoxdur. su və bir kağız dəsmal və ya bez mətbəx istifadə quru altında əridilmiş cod necessary bit yaxalamaq.

Soğan dilim daxil kəsdi. Fish duz, ədviyyat ilə ətirli və limon şirəsi tökülür. folqa böyük bir kvadrat parça kəsib. soğan Kupalar - mərkəzi top balıq qoydu. Sonra biz bütün krem tökülür və bir qaba theater haqqında bir az grated pendir əlavə edin. qril balıq və yer bükmək üçün. Bir qabda Multivarki soyuq su bir fincan tökmək əvvəlcədən lazımdır.

30 dəqiqə bir timer (mode) qoyun. yeməyi hazır sonra, masa təqdim üçün gözəl edir. Bunu etmək üçün, biz cod steaks folqa çıxarmaq və yumşaq bir boşqab onları qoydu. üst sousu qalan tökülür. təzə göyərti ilə bəzəyəcək.

Kremli pomidor sousu Fish

mükəmməl limon şirəsi ilə, həm də pomidor, krem və ya pendir kimi məhsulları ilə nəinki uyğunlaşdı balıq, - cod Məlum olduğu kimi. Hazırlanması cod haqqında qırx dəqiqə, indi təklif resept buxarda hazırlanmış. yeməyi əhəmiyyətli olan, sağlam və aşağı kalorili, gözəl ətirli və iştahaaçan, dadlı çıxır.

lazımi maddələr

Siz lazımdır:

• cod - iki ədəd;
• duz;
• bibər;
• Balıq (optional) üçün ədviyyat.

Bu əsas kurs üçün məhsullardır.

sousu üçün:

• quru ağ şərab 50 qram;
• 50 oz. kərə yağı;
• 100 ml whipping krem;
• bir böyük soğan;
• duz çimdik;
• böyük pomidor;
• bir az qara bibər.

hazırlıq

balıq yemək yaxalamaq və quru əvvəl digər reseptlər kimi tövsiyə olunur. Sonra bibər, ədviyyat və duz qarışığı ilə rub. ikiqat qazan qoydu. on beş dəqiqə bir timer qoyun. Bu dəfə cod aşpaz buxarda hazırlanmış üçün kifayət edir.

Məlum olduğu kimi, bu qədər quru cod balıq olacaq, belə ki, onun çox təcrübəli aşpazlar tələb olunur sousu hazırlamaq üçün qəbul edilir. balıq ikiqat qazan bişirilmiş qədər ki, siz onun hazırlanması üçün davam edə bilərsiniz.

Soğan dəri xilas kiçik kublar və pomidor dalmak və dilimləmək olmalıdır. pan bir az yağ əlavə və qızardılmış soğan göndərin. Bu şəffaf olur, pomidor əlavə edin. Beş dəqiqə quru ağ şərab tökmək bilər. Bir az spirt buxarlanan olunur. Sonra krem əlavə edin. Həmçinin, sousu bir az incə doğranmış təzə otlar zərər deyil.

cod hazır olduqda, bir boşqab yayılmışdır və səxavətlə, bu səxavətli, krem sousu tökülür. cəfəri yarpaqları bir neçə ilə bəzəyəcək.

Kremli pendir sousu Fish

Yuxarıda qeyd etdiyimiz kimi, cod, zhadnichaya əgər onun ləzzət bəzi su ləğv ediləcək multivarka buxarda hazırlanmış. Biz bu balıq üçün uyğun, eləcə də mümkün qaymaqlı pendir sousu, balıq üçün bir resept təklif edirik.

məhsulları:

• cod steaks (optional sayı);
• Limon şirəsi - bir çay qaşığı. qaşıq;
• kiçik soğan;
• 100 gr. pendir;
• xama eyni məbləği;
• istiot və duz qarışığı.

keçmişdə tarifleri bunu, balıq sousu suvarılan idi Halbuki, biz onunla artıq cod hazırlayacaq. multivarku suya tökülür. bir neçə bişirmək üçün qril seçin. qiymətli sousu itirmək deyil, belə ki, onun folqa blanketed.

Fish duz, ədviyyat, limon şirəsi və istiot əlavə edin. bir grate gəmi qoydu. Next qat - doğranmış soğan. Next, grated pendir "cap" qoydu xama və balıq tökülür. cooking balıq Time təxminən yarım saat edir.

Steam balıq tortlar

Siz morina hazırlamaq bilər başqa bir məşhur yeməyi burger var. pəhriz üçün xüsusi post-operativ və ya uşaq qida burger cod uyğun, eləcə də mümkün buxarda hazırlanmış.

məhsulları:

• 400 gr. balıq;
• Kiçik bir soğan;
• xama yüz qram;
• ağ çörək və ya çörək biri dilim;
• bir yumurta;
• ədviyyat.

cod əda hazırlanması steaks (filesi) From. Bu əlavə etmək tövsiyə olunur soğan, cəfəri, duz, ədviyyat, bir xam yumurta, qara bibər, süd yumşaldılmış çörək ağ qırıntı. balıq quruluq azaltmaq üçün, doğranılmışlar balıq kotlet az xama əlavə edin. hərtərəfli qarışdırılır.

No breading. No bitki yağı. No qovurma. Burgers, eləcə də buxarda hazırlanmış cod ədəd, kalori kifayət qədər aşağı olacaq. Bütün sonra, hazırlanması faydalı buxar bütün vitaminlər və balıq hissəsi olan qida saxlayır yalnız daxildir.

doğranılmışlar balıq patties təşkil edir. Biz qril gəmi (Multivarki) onları qoydu. Bottom soyuq su kiçik bir məbləğ tökülür. iyirmi dəqiqə bir neçə burger hazırlanması. İsterseniz, onlar sousu, göyərti və ya təzə pomidor ləzzət də bilərsiniz.