Cooking tort "Wenceslas"

Necə tort "Wenceslas" etmək? Bu qeyri-adi desert hazırlanması bir çox uzun zaman alır. Lakin, təcrübəli aşpazlar görə, bu dəyər.

Cake "Wenceslas Square" bayram masa bir real bəzək olacaq.

ümumi məlumat

cooking prosesi hesab desert üç mərhələdən bölünür. First soba süngər tort bişirilir, sonra bir dadlı krem etdi. bu zəriflik yaradılması son addım bir bəzək olacaq.

Bu desert müəyyən tarix etmək istəsəniz, o bir neçə gün edilməsi prosesi başlamaq lazımdır. Niyə? Bu aşağıda müzakirə olunacaq.

O, həmçinin belə alır soba tort yoğurma dərhal sonra bişmiş etmək lazımdır ki, qeyd etmək lazımdır. Bundan sonra, 10 saat durmaq lazımdır.

Bu desert hazırlanması üçün təlimat bir çox qeyri-adi və dadlı zəriflik almaq üçün imkan verir.

Cake "Wenceslas" QOST uyğun olaraq resept

Siz evdə bir hesab bir zəriflik etmək əvvəl, müxtəlif məhsulları etkileyici siyahısını almaq üçün kifayət qədər olmalıdır. Onlar həmçinin kremlər və qovurma hazırlanması üçün, peçenye çörəkçilik üçün lazım olacaq.

Belə ki, tortlar üçün lazımdır:

• yumurta ən böyük toyuq - 4 ədəd.
• Light buğda unu - 85 q;
• Hər hansı bir Nişasta - 15 q;
• Kakao tozu - 15 q;
• Soda + limon şirəsi - kiçik qaşıq ½;
• şəkər çuğunduru - 125 g

krem üçün:

• inək südü - 130 ml;
• Şəkər çuğunduru - 130 g;
• Hər hansı bir nişasta - 20 q;
• yaxşı yağ - 300 q;
• Cognac hər hansı bir marka - 1 böyük qaşıq;
• albalı kompotu - haqqında '90

qovurma üçün:

• Hər hansı bir qoz-fındıq - 30 q;
• şəkər çuğunduru - 90 g

yoğurma prosesi

Harada "Wenceslas" tort cavab bilər? "Brothers Karavaevi" - bu mağaza bir desert öz orijinal forması mövcuddur hesab. Siz özünüz etmək əgər Lakin, daha yaxşı olardı.

İlk biskvit hazırlamaq lazımdır. O, klassik yoldur. Yumurta sarısı və şəkər qalın kütləvi və ağ qədər torpaq var. Bundan sonra güclü (birbaşa israrlı zirvələri) zülal çırpılmış.

bu addımları icra edərək, iki komponentləri birləşir. Onların yanında limon şirəsi ilə söndürüldü soda əlavə edilir. bir qabda çox sonunda un, kakao tozu və nişasta tökülür. Bu, çox yumşaq və airy xəmir təşkil edir.

soba yandırmaq

dərhal onun hazırlanması aşağıdakı soba şokolad biskvit yandırmaq.

bitki yağı ilə yağlanır bu dərin forma üçün. İsterseniz, bu yüngül un səpilir bilər. kif bütün xəmir leysan, preheated soba qoyun. 200 dərəcə biskvit At 40-45 dəqiqə bişirilir. Vaxt keçdikcə, tort diqqətlə yeməklər çıxarılır və 10 saat sərin imkan verdi.

krem edir

Cake "Wenceslas" Çünki onun qeyri-adi krem xüsusilə dadlı. Onun hazırlanması üçün pan süd təxminən 100 ml tökülür və sonra tədricən şəkər əlavə və boil gətirib olunur. Bu şirin xüsusi tərkib hissəsi tamamilə həll etməlidir.

Həmçinin qaynar süd bir az nişasta əlavə və hərtərəfli bütün yol qarışdırılır. nəticəsində qatılaşmış kütləvi soyudulur. Eyni zamanda, neft yemək hazırlanması davam etdirilir. Butter tam otaq temperaturunda yumşaltmaq və sonra güclü qarışdırıcı istifadə çırpılmış. Bu proseduru zamanı ona tədricən süd və nişasta soyudulmuş qarışıq əlavə edildi. Həmçinin onlara bir az brendi tökülür.

qovurma hazırlanması

bu desert üçün qovrulmuş qoz-fındıq çox sadədir. Nuts yaxşı yuyulur və bir mikrodalğalı soba qurudulmuş. Bundan başqa, onlar çox gözəl yer və şəkər ilə qarışıq deyil.

ev goodies formalaşması prosesi

Belə bir tort formalaşması üçün tort üçün böyük və gözəl gəlir. üç şokolad biskvit tort kəsərək, onlardan biri hazırlanmış yeməyi yayılmışdır. Bu dadlı krem copiously lubricated və ikinci oxşar məhsul ilə əhatə etdi.

desert xüsusi dad vermək, krem qalıqları albalı kompotu ilə birləşdirmək üçün tövsiyə olunur. son məhsul yayılmışdır bir tort ilə örtülmüş geri bir çox almaq.

bütün formalı desert sonunda səliqəli qalan krem əhatə edir. Belə ki, biskvit kənarında görünən deyil, lakin tamamilə döş kütləvi lubricated ki, təmin etmək lazımdır.

tort sonra "Wenceslas" öz bəzək başlamaq üçün demək olar ki, hazırdır. Bunu etmək üçün, istifadə qovrulmuş fındıq əvvəlcədən hazırlanmış. Onlar səxavətlə onun yan hissələri daxil olmaqla, bütün desert tutam. Belə ki, evdə çəkilmiş goodies soyuq göndərildi. krem ilə tort impregnating üçün bir gün üçün bu şəkildə saxlanılır. Əvvəl tort aradan qaldırılması, bu, çox quru görünə bilər.

Necə qonaqlar müraciət etmək?

Dessert indiki soyudulmuş bayram masa hesab. Cake gözəl kəsilmiş və bir nəlbəki yayılmışdır. Bu isti və güclü çay istifadə etmək olardı.